关键词：大豆、维生素、畜禽养殖、新冠疫情

1.大豆：说到大豆不光是食用方面需求，还有饲用方面需求也是巨大的。诸如食用方面有我们常见的豆制品（豆浆、豆腐、豆油、豆奶粉），饲用方面有大豆压榨副产品（豆粕）。据USDA数据2020年我们国内大豆产量为1810万吨，缺口达9150万吨，试想一下，这么大的大豆缺口进口或是必要的，且进口占比达85%。

加拿大北极虾

北极虾（Pandalus borealis ），学名为北方长额虾，英文：Coldwater Shrimp 或者 Northern Prawn。俗称北极甜虾、甜虾、元宝虾、冰虾、籽虾等。

加拿大螯龙虾

加拿大螯龙虾（Homarus americanus），学名美洲龙虾，英文名：American Lobster。其商品名：加拿大龙虾、加拿大红龙、大西洋龙虾、美国龙虾、北方龙虾、缅因龙虾、波士顿龙虾。加拿大龙虾是世界上产量最大的龙虾品种，主要产于加拿大和美国的北大西洋沿岸。

3.加拿大象拔蚌

加拿大象拔蚌（Panopea generosa），学名太平洋潜泥蛤，英文名：Geoduck，俗名象拔蚌，又名皇帝蚌、女神蛤。

阿拉斯加狭鳕鱼

阿拉斯加狭鳕（Gadus chalcogrammus），英文名叫做Alaska Pollock， 也称白眼狭鳕（Walleye Pollock），俗称狭鳕。

阿拉斯加黑鳕鱼

黑鳕鱼（Anoplopoma fimbria），学名裸盖鱼，英文名：Black Cod，Sablefish （FAO），属于鮋形目，它与鳕鱼没有什么关系，所以说黑鳕鱼也不是鳕鱼。主要分布于北太平洋从日本北部到美国加利福尼亚冷水海域，这种鱼在中国被称为“银鳕鱼”，但很少有人知道它叫“黑鳕”或“裸盖鱼”。

挪威三文鱼（养殖）

挪威三文鱼，主要指挪威养殖的大西洋鲑鱼（Salmo salar），英文名：Atlantic salmon，是全世界养殖最早、产量最大、市场知名度最高的鲑鱼。挪威主要养殖大西洋鲑鱼和大规格虹鳟鱼（Oncorynchus mykiss）。挪威是大西洋鲑鱼养殖的创始国，也是目前全球养殖产品最大的国家。

法国生蚝（养殖）

法国生蚝（Oysters）起源于罗马时代，法国是全世界最具规模的生蚝产地，也是欧洲第一个大规模养殖生蚝的国家。凭借拥有2000多英里的海岸线，和世界上最好的天然生蚝河床，法国生蚝无论从品种到味道都非常复杂，光是法国生蚝的品牌数量也有几千个。

爱尔兰面包蟹

面包蟹（Cancer pagurus），学名普通黄道蟹，FAO官方的英文名为edible crab，也可以叫 brown crab。俗称黄金蟹、褐蟹、棕蟹。黄金蟹的捕捞区域主要集中在大西洋北部的西海岸，从斯堪的纳维亚到摩洛哥，尤其在爱尔兰海岸附近。

智利三文鱼（养殖）

智利主要养殖三个品种，大西洋鲑鱼（Salmo salar）、银鲑（Oncorynchus kisutch）和虹鳟鱼（Oncorynchus mykiss）。智利是世界上第二大的鲑鳟鱼养殖国家，2015年智利养殖大西洋鲑鱼产量达到约60万吨，从2013年到2015年的中国海关数据来看，冷冻三文鱼进口量最高的国家都是智利，冰鲜三文鱼进口量智利位居第二名。

智利帝王蟹

智利帝王蟹，即指南方帝王蟹（Lithodes santolla），也就是南半球帝王蟹的意思，是帝王蟹（King Carb）的一种。

阿根廷红虾