种猪有哪些品种？ 黑种猪有哪些品种？
种猪有哪些品种？
一、杜洛克猪
杜洛克猪毛色棕红色或金黄色，色泽深浅不一，体躯结构匀称紧凑，四肢粗壮，体躯深广，后躯丰满，腿臀肌肉发达。体质健壮，抗逆性强，生长速度快，饲料利用率高，胴体瘦肉率高，肉质较好。达100千克体重日龄为156天，生长肥育期的日增重高达802克，料肉比为2.74∶1，背膘厚9.03毫米，胴体瘦肉率65%左右。母猪一般在7月龄左右开始第一次发情，但产仔数较少，泌乳力稍差。在杂交利用中一般作为父本，多作三元杂交的终端父本。
杜洛克猪原产美国，各国都根据自己的市场需求，培育成各具部分性能优势的品系。我国内地目前饲养的杜洛克主要来自美国、加拿大和我国台湾地区等，分别称美国杜洛克、加拿大杜洛克和台湾杜洛克。
二、长白猪
长白猪全身被毛白色，耳大而长向前倾，头和颈较轻，嘴长较直，体躯长，背线平直稍呈弓形，臀部肌肉丰满，腹线平直，乳头6对以上，排列整齐。性成熟较晚，公猪一般在生后6～7月龄时性成熟，8月龄时开始配种。窝产活仔数达11.1头。生长速度快，饲料利用率高，繁殖性能良好，适应能力较强。100千克体重时活体背膘厚12.3毫米，达100千克体重日龄为158天，胴体瘦肉率达到65%。长白猪是生产瘦肉型猪的优良亲本，通常作为母系品种使用。
长白猪原产于丹麦，同样各国都根据自己的市场需求培育出部分性能各具优势的品系。目前我国饲养的长白猪主要来自丹麦（丹麦长白）、美国（美国长白）、加拿大（加拿大长白）、英国（英国长白）、瑞士（瑞士长白）等国家。
三、大约克猪
大约克猪也称大白猪。皮毛白色，耳中等大，直立，嘴稍长微弯，背腰平直或微弓，腹稍下垂，四肢较高，肢蹄健壮，腿臀发育良好，体质结实。乳头6对以上，排列整齐。生长快，饲料利用率高，产仔数较多，胴体瘦肉率高。平均窝总产仔数12.03头，产活仔数11.21头。达100千克体重日龄158天，胴体瘦肉率达到64%以上。通常利用它做第一母本生产三元杂交猪，最常用的是大约克猪为第一母本、长白猪为第一父本，生产“长×大”二元母猪。国内许多地方也用大约克猪做父本，改良本地猪，进行二元杂交或三元杂交，效果也很好。
大约克猪原产英国。目前我国饲养的大约克猪主要有英国大约克猪（英系）、美国大约克猪（美系）、法国大约克猪（法系）和加拿大大约克猪（加系）等。
四、皮特兰猪
皮特兰猪毛色灰白，夹有黑白斑点，有些杂有红毛。耳直立，体躯宽短，背宽，前后肩丰满，后躯发达，呈双肌臀，有“健美运动员”的美称。四肢较粗壮，但因其肌肉发达，常使四肢负重过大而受伤。公猪一旦达到性成熟就有较强的性欲，母猪的初情期一般在190日龄，胴体瘦肉率高达70%。皮特兰猪是目前瘦肉率最高的种猪之一，应激反应是所有猪种中最突出的一个。主要利用它生产杂交公猪“皮×杜”或“杜×皮”，为杂交生产商品猪提供经济父本，以提高商品猪的瘦肉率。
五、槐猪
槐猪，俗称“乌猪”，分布于闽西南地区，主产于漳平、上杭、大田等县市。全身黑色，头较短而宽，额部有明显的横行皱纹，耳小稍向前倾。体躯短，胸宽而深，背宽而凹，俗称“双脊”，腹大下垂，臀部丰满，大腿肥厚，多为卧系，尾根粗大。具有早熟易肥，沉积脂肪能力较强，骨细、肉嫩味美，屠宰率高，性情温和，适于粗放的饲养管理等优点，但生长较慢、个体差异较大。有较大选育能力，可作为生产优质猪肉的优选品种。
槐猪可分为大骨和细骨两个类群。大骨猪体型较大，骨较粗，背较平，产仔数比细骨猪略高；细骨猪比大骨猪矮小，脂肪沉积较早，骨细，出肉率较高。
公猪性成熟较早，一般在8月龄初配，有经验的配种户在10月龄、体重达35～40千克时才开始配种。公猪最大利用年龄可达16年，一般在头6年内较好。母猪乳头一般为5～6对。在4月龄左右开始第一次发情，一般在6～8月龄、体重在40千克左右时初配。
六、闽北花猪
闽北花猪主产于三明市沙县的夏茂，南平市顺昌县的洋口和延平区的王台等地，是适应福建省较寒、高湿地区，管理粗放的地区的猪种。被毛细、稀、短，黑白斑块相间，分布不很一致，头中等大小，额有深浅、性状不一的皱纹，耳前倾下垂，颈短厚，背腰宽，背多凹陷，腹大下垂，臀宽而稍倾斜。具有早熟易肥、肉质细嫩、味道鲜美等特点，但生长较缓慢。初产母猪平均产仔数为7.5头，经产母猪的平均产仔数为8.77头。猪性成熟较早，一般在5～6月龄开始初配，10月龄正常使用。公猪使用期一般不超过4年。可作为杂交亲本，开展杂交利用，是生产优质猪肉的优选品种。
七、武夷黑猪
武夷黑猪是武夷山区的一个地方猪种。产于武夷山脉两侧山麓各县，在福建省境内，主产于古田的平湖、政和的茶坪、浦城的石陂等乡镇。被毛灰黑色，头中等大，面稍长微凹，额有深浅不一的皱纹，耳中等大，前倾下垂；颈短背宽，背腰平直或微凹，腹大下垂；臀宽丰满，四肢较细、结实。具有早熟易肥、皮薄肉嫩、味道鲜美等特点。公猪性成熟较早，6～7月龄开始试配，8～10月龄正常使用。一般使用3～6年，即行淘汰。母猪，一般在8～10月龄、体重达40千克以上开始配种。母猪乳头6对左右，但产仔数偏低，生长较慢。在一般饲养条件下，平均产仔9.37头，平均初生重0.75千克，20日龄窝重20千克，60日龄断奶成活8.99头，窝重74.51千克，哺育率达95.94%。
八、莆田黑猪
莆田黑猪主产于莆田市和福清市的西北部。莆田黑猪是在低饲养水平情况下形成的猪种。具有耐粗性好、早熟、耐湿热、性情温驯、繁殖性能好等优点。被毛稀疏，灰黑色；头略狭长，面微凹，具有较深的菱形额纹；耳中等大，薄而向前倾垂。颈长短适中，背腰平或微凹，后躯稍高，臀稍倾斜，体躯丰满，肚大下垂。可做杂交亲本，开展杂交利用，是生产优质猪肉的优选品种。公猪性成熟较早，4月龄小公猪即可采得精液30毫升，精子密度达中上标准，活力达5级。一般在6月龄开始使用，1～2岁为配种盛期。使用期不超过5年。母猪乳头6对的占34.25%，7对的占56.11%。母猪在6～7月龄、体重25～35千克时初配。
九、太湖猪
太湖猪产于江浙地区太湖流域，依产地不同分为二花脸猪、梅山猪、枫泾猪、嘉兴黑猪和横泾猪等类型。被毛稀疏，黑色或青灰色，四肢、鼻均为白色，腹部紫红，头大额宽，额部和后躯皱褶深密，耳大下垂，形如烤烟叶。体型中等，四肢粗壮，腹大下垂，臀部稍高，乳头8～9对，最多12.5对。性成熟早，公猪4～5月龄精子的品质即达成年猪水平。母猪2月龄即出现发情。初产平均12头，经产母猪平均16头以上；3胎以上，每胎可产20头；优秀母猪窝产仔数达26头，最高纪录产过42头。太湖猪遗传性能较稳定，与瘦肉型猪种结合杂交优势强，最宜作杂交母本。目前太湖猪常用作生产长太二元母本（长白猪公猪与太湖猪母猪杂交的第一代母猪），然后再与第三个品种开展三元杂交。
黑种猪有哪些品种？
黑猪肉是这几年在猪肉市场上比较欢迎的一种肉类，黑猪的种类有很多种，最近比较常见的黑猪品种主要有太湖母猪、东北民猪、八眉猪等几种。那么，哪些黑猪品种比较好养呢？
1、莱芜黑猪
莱芜黑猪算目前猪肉市场比较具有特色的猪肉品种，是被联合国粮农组织认可的猪种。其肉质就一个鲜嫩，加上本身的繁殖能力强，幼崽存活率高，且受孕性极高，是卖猪种的优质养殖品种。在我国也算养殖技术最成熟的几种养殖种类之一。
2、太湖母猪
主产于太湖地区的太湖母猪可谓是猪界的“产猪王”，它每胎生产的猪崽是最多的，目前产崽最多的记录就是由太湖母猪保持的。其优点在于繁殖这一块，相对其他猪种而言它的育肥也是极快的。在遗传性能这一块能保证后代猪种的高质量产出。
3、东北民猪
土生土长的东北老猪种，世界级的知名优质猪种。由于地处东北，东北民猪可谓猪界的“抗寒先锋”，历史的贫苦没有击倒它，漫长的历史铸造了东北民猪抗寒性强、耐粗饲料饲养。这样的地理原因也保证了其肉质的紧实细腻，瘦肉比例极高。在市场上也是十分畅销的肉猪之一。
4、八眉猪
这种来源于黄土高原的猪种向大家展示了什么叫顽强的生命力，生产性能极其高。在这贫瘠的土地上它还能极快地成熟，吸收能力强悍，抗逆性又高。八眉猪是一种偏肉脂型的猪种，一般在8个月就可以出笼，大概能长到80公斤左右。经济回报快，收益会很不错。
5、藏猪
这是一种主产于青藏高原的猪种，恶劣气候养成了藏猪的极高抗性，适应性很强。对饲料一块可以说通吃。本身偏向娇小，养殖简单，养殖管理所需时间少。肉质营养丰富，各个部位的价值都极高。
瘦肉型品种猪有哪些？瘦肉型品种猪有哪些？
(1)长白猪 原产于丹麦，是世畀上分布最广的著名瘦肉型猪品种。毛白色，头狭长，颜面直，耳大前倾，背腰长，腹线平直而不松驰，前躯窄、后躯宽，呈流线型，肋骨16～17对，大腿丰满，蹄质稍纤细。性成熟较晚，母猪初产10头左右，经产10～12头，乳头6～8对。在良好的饲养管理条件下，后备猪6月龄达90～100千克，屠宰率72%，胴体瘦肉率66%左右。
(2)大白猪 原产于英国北部的约克郡及其邻近地区，属大型瘦肉型品种。毛白色，体格大，体形匀称，耳直立，背腰多微弓，四肢较高，后躯丰满。性成熟较晚，繁殖较高，初产10头，经产12头，乳头7～8对。后备猪6月龄达100千克，屠宰率74%、瘦肉率63. 5%。
(3)杜洛克猪 原产于美国东北部的新泽西州。体质健壮，抗逆性强。毛棕红色，深浅不一。头小清秀，嘴简短。耳中等大，略向前倾，耳尖下垂。背腰平直或稍弓，体躯宽厚，全身肌肉丰满，后躯发达。四肢粗壮、结实，蹄呈黑色，多直立。繁殖性能稍低，初产仔8～9头，经产仔10头左右。乳头5～6对。前期生长慢，后期生长快，饲料利用率高，肉质好，胴体瘦肉率68%。
(4)皮特兰猪 原产于比利时。体躯呈方形，体短而宽，四肢短而骨细，肌肉特别发达。毛灰白，夹有黑色斑蛱；耳中等大，前倾。母猪平均窝产仔9.7头。背膘薄，胴体瘦肉率高（60%以上），是杂交体系中的终端父本。但早期的皮特兰群体中含有氟烷隐性基因，使用时应注意。
丹系种猪有哪些品种？
丹系种猪，有长白猪，一元二元猪，还有丹系大白等等
我国谷子地方名优品种有哪些？
我国历史上有四大“贡米”，即山东的金米和龙山米，山西沁县的沁州黄，河北蔚县的桃花米。
四大“贡米”以煮粥口味醇香而闻名，但它们都是农家品种，产量低且抗性差，现在的种植越来越少。近年来，谷子产量高的优质品种正在进行市场开发，如山西晋谷21、河北金谷米和冀谷19、黑龙江的龙谷25等，并涌现了汾州香、金谷米等优质小米品牌。瘦肉型品种猪有哪些？
(1)长白猪 原产于丹麦，是世畀上分布最广的著名瘦肉型猪品种。毛白色，头狭长，颜面直，耳大前倾，背腰长，腹线平直而不松驰，前躯窄、后躯宽，呈流线型，肋骨16～17对，大腿丰满，蹄质稍纤细。性成熟较晚，母猪初产10头左右，经产10～12头，乳头6～8对。在良好的饲养管理条件下，后备猪6月龄达90～100千克，屠宰率72%，胴体瘦肉率66%左右。
(2)大白猪 原产于英国北部的约克郡及其邻近地区，属大型瘦肉型品种。毛白色，体格大，体形匀称，耳直立，背腰多微弓，四肢较高，后躯丰满。性成熟较晚，繁殖较高，初产10头，经产12头，乳头7～8对。后备猪6月龄达100千克，屠宰率74%、瘦肉率63. 5%。
(3)杜洛克猪 原产于美国东北部的新泽西州。体质健壮，抗逆性强。毛棕红色，深浅不一。头小清秀，嘴简短。耳中等大，略向前倾，耳尖下垂。背腰平直或稍弓，体躯宽厚，全身肌肉丰满，后躯发达。四肢粗壮、结实，蹄呈黑色，多直立。繁殖性能稍低，初产仔8～9头，经产仔10头左右。乳头5～6对。前期生长慢，后期生长快，饲料利用率高，肉质好，胴体瘦肉率68%。
(4)皮特兰猪 原产于比利时。体躯呈方形，体短而宽，四肢短而骨细，肌肉特别发达。毛灰白，夹有黑色斑蛱；耳中等大，前倾。母猪平均窝产仔9.7头。背膘薄，胴体瘦肉率高（60%以上），是杂交体系中的终端父本。但早期的皮特兰群体中含有氟烷隐性基因，使用时应注意。
应该选择哪些种猪品种？
选择品种要根据自己的生产技术水平确定，一般情况下:万能品种是大白猪，产仔多的是长白猪，终端父本多数会选择生长速度快、瘦肉率高、肉色好、口味佳的品种，通常用的是杜洛克。
中国养猪市场比较流行杜长大体系，但世界养猪趋势已发展到配套系猪的生产。如果自身没有育种技术条件，买配套系祖代或父母代猪更省心，而且产生的效益更大，只是引进配套系猪时价格可能略高些。
对所选种猪生产指标的要求:30-100公斤阶段日增重850-1000克以上，瘦肉率60%以上，母本背膘在10-15毫米左右，父本背膘在8毫米左右。不要只看宣传材料写的指标，关键是实际与宣传材料是否相符，必要时可通过仪器测定一些指标。千万别一味片面地追求高瘦肉率，薄背膘，因为这样的猪一般发情状况和产仔数都不理想，对饲料的要求又较高。
中型品种猪有几种？
浙江的金华猪、广东的大花白猪、湖南的宁 乡猪、湖北的监利猪、江西的耧中南花猪、安徽的皖南猪、 福建的闽北黑猪和贵州的关岭猪等。
我国引入品种猪的特点是什么？
主要引入品种有：
（1）大约克夏猪 原产于英国。体形大，被毛全白，又名大白猪。
大约克夏猪具有增重快、繁殖力高、适应性好等特点。
在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本，或在引入品种三元杂交中用作母本或第一父本。
（2）长白猪 原产于丹麦，体躯长，被毛全白。
长白猪具有增重快、繁殖力高、瘦肉率高等特点。
在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本，或在引入品种三元杂交中用作母本或第一父本。
（3）杜洛克猪 原产于美国，全身被毛棕色。
杜洛克猪具有增重快、瘦肉率高、适应性好等特点。
在生产商品猪的杂交中多用作终端父本。
（4）汉普夏猪 原产于美国，被毛黑色，在肩和前肢有一条白带，故称为“银带猪”。
汉普夏猪具有背膘薄、瘦肉率高等特点。
在生产商品猪的杂交中多用作终端父本。
（5）皮特兰猪 原产于比利时。被毛灰白，夹有黑色斑块，还杂有部分红毛。
皮特兰猪具有体躯宽短、背膘薄、后躯丰满、肌肉特别发达等特点，是目前世界瘦肉率最高的一个猪种。
但该品种猪的肌纤维较粗，肉质肉味较差。
在生产商品猪的杂交中多用作终端父本。
美国种猪的品种都有哪些？
四个品种
1、几内亚猪（Guineahog）：是生长在美国阿拉巴马州等2～3个州的野猪，其四肢短、肥胖、成年体重在200kg左右。在育成小型猪的遗传比例占15%。
2、皮纳森林猪（Pineywoodspig）：是在美国路易斯安那州捕获的野生猪。毛色和体型不整齐，遗传变异大。1周岁体重110kg左右。在育成小型猪的遗传比例占46%。
3、卡塔利那岛猪（Catalinaislandpig）：是在美国加利福尼亚州的长堤城正对面的桑塔·卡塔利那岛上所捕获的一头雄猪，其肩部宽阔，后躯狭窄，体重约180kg。在育成小型猪的遗传比例占20%。
。4关岛猪（Rash-Lanshpig）：是关岛的野生猪，其在育成小型猪的遗传比例占20%。