法国肉羊品种？ 肉羊饲料成本？

法国肉羊品种？

夏洛莱羊是脊索动物门，脊椎动物亚门，哺乳纲，真兽亚纲，偶蹄目，反刍亚目，牛科，羊亚科，羊族，绵羊属的一种羊。

产于法国中部的夏洛莱地区，是以英国莱斯特羊、南丘羊为父本与夏洛莱地区的细毛羊杂交育成的，具有早熟，耐粗饲，采食能力强，肥育性能好等特点。最优秀的肉用绵羊品种之一。

肉羊饲料成本？

一般一只肉羊的养殖饲料成本在0.6元左右，出栏后的利润为308元，如果一只母羊产下6只小羊，这样利润就可以达到1648元，所以养殖规模肉羊的利润十分可观。

肉羊是什么？

肉羊指阉割后的公羊。羊群中有若干只公羊，但作为种公羊用不了这么多的公羊。

公羊的肉有膻味，为了消除这种味道，会将多余的公羊与老公羊阉割，使其失去交配能力，这种羊养殖一段时间后，其肉质会变好，这种羊也称之为肉羊。

肉羊的品种？

1、小尾寒羊：超大的个体，配上超高的繁殖率，使小尾寒羊成为国内肉羊界的老大。小尾寒羊原产于山东鲁西南地区，以梁山、郓城、嘉祥以及周围地区最好。小尾寒羊成年公羊体重可达300斤以上，最大体重为380斤。小尾寒羊母羊体重可达160斤以上，经过选育的小尾寒羊成年母羊均重180~220斤，繁殖率每胎可达2~5只。

2波尔山羊：如果说小尾寒羊是肉羊界的老大，那么波尔山羊则是肉用山羊界的老大，肉羊界的老二。波尔山羊原产于南非，是世界上最优秀的肉用山羊品种。它出肉率高，适应性强，耐粗饲。我国在1995年从德国开始引进波尔山羊，通过不断的杂交选育以及扩群工作，目前我国很多地方都有了较高纯度的波尔山羊种群。

3、湖羊：湖羊也是我国羊种，在各方面和小尾寒羊有着较大的相似性。优秀的湖羊个体，无论在个体大小还是在繁殖率方面都可以媲美小尾寒羊。不过由于湖羊种群间差异较大，其中优秀个体较少，所以只能排在小尾寒羊后面。

4杜泊羊：杜泊羊也是原产于南非的肉羊品种，被誉为“钻石级”肉羊品种。不得不说南非在肉羊育种方面的确有一套，两大世界级的肉羊品种均来自南非，不过我国杜泊羊多数都引种于澳洲。杜泊羊分为白头和黑头两种，这两种除了在头部毛色有差异外，其他方面差异不大。

焖肉羊做法？

冬天最适合食用的肉类食物就是羊肉，羊肉是温热性的食物，冬天吃羊肉有助于提高身体免疫力，御寒抗病。羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，而且羊肉十分温补，非常美味。吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。我家做羊肉就会加甘蔗，甘蔗可除去羊肉的膻味，增加鲜味，而且甘蔗有生津止渴、除胃热、养胃阴、增加胃液的功效，羊肉里加甘蔗，能去羊肉的燥热，达到一个互补的作用。除了配上甘蔗，还会加马蹄来中和一下羊肉的燥。

主料

羊肉1000g

甘蔗100g

马蹄150g

腐乳3块

辅料

草果1个

料酒适量

姜片适量

盐适量

油适量

1. 准备羊肉

2. 用热水焯一下羊肉

3. 甘蔗刨皮，切段，姜切片，马蹄去皮切开两半

4. 因为有羊蹄，所以将羊肉放进压力锅内压煮

5. 将羊肉捞起来

6. 炒锅内加油烧热，放姜片

7. 放入羊肉

8. 倒入酒，翻炒一下

9. 加入盐，翻炒

10. 倒入水，加入甘蔗、马蹄、草果和腐乳翻炒一下

11. 盖上锅盖，焖煮30分钟

全国肉羊数量统计？

2019年我国肉羊养殖数量达到30072.14万头，较2018年增加了358.63万头，羊肉产量达到488万吨。

黄淮肉羊优缺点？

优点，黄淮肉羊早期生长速度快、肉质优良，肉用性能突出。

缺点，黄淮肉羊的主要缺点是体格小,产肉性能低,并且其中又有许多个体有角。

黄淮肉羊肉质细腻，鲜嫩多汁，肥瘦适中，膻味小，肌肉营养丰富。肌肉脂肪含量为2.5 %，蛋白质含量高于20 %，必需氨基酸/非必需氨基酸比值达到1.1以上，不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸含量。

肉羊吃什么最好？

青饲料，除野生的杂草、树叶外，主要是人工种植的优质牧草，如黑麦草、三叶草、聚合草、苏丹草、串叶松香草及鲁梅克斯优良牧草等。种草养畜，可解决冬季草料的来源。

粗饲料是指各种作物收获籽实后的茎叶，如稻草、玉米秸秆、黄豆秆、豌豆蔓、花生藤等农副产品。经过切细、打粉、润湿、浸泡、发酵、氨化、青贮等加工调制后喂羊。

肉羊养殖常用的饲料

精饲料，又叫能量蛋白饲料。主要是玉米、大麦、小麦、杂粮及豆渣、麸皮、豆饼、菜饼等农副产品。

动物性饲料有鱼粉、蚕蛹、血粉、肉渣等高蛋白质饲料，适宜于喂羔羊和母羊。

肉羊养殖常用的饲料

矿物质饲料主要是食盐、骨粉、贝壳粉、碳酸钙等。

特殊饲料指尿素。只能混在富含碳水化合物精粗饲料中喂给，占羊体重0.02～0.05%。羊每10公斤体重喂尿素2～5克。备足饲料，保证四季供给，才能养好羊

肉羊养殖利润分析？

肉羊的养殖利润也很大的。

因为羊的食物以草为主，只要种地多种青科类的，还有玉米杆孑等都是羊的好饲料，豆子和玉米豆每天喂一点就行了，不需要多喂，所以养羊的利润很大的。

腊肉羊腿做法？

腊肉羊腿是一道传统的江南美食，肉质鲜嫩，腊肉的香味能够为肉质增色不少，让人食欲大增。下面是一份腊肉羊腿的做法，供您参考。

材料：

- 羊腿肉 500克

- 腊肉 50克

- 姜 1块

- 蒜 适量

- 料酒 适量

- 酱油 适量

- 盐 适量

- 炒糖色适量

- 八角适量

- 桂皮适量

- 辣椒适量

- 葱适量

步骤:

1. 羊腿肉和腊肉洗净，分别切成约2厘米见方的小块。

2. 锅中热油，加入切好的姜和蒜煸香。

3. 加入腊肉、羊腿肉块，继续翻炒均匀。

4. 加入适量料酒，继续翻炒均匀，直至羊肉变色。

5. 加入适量酱油煸炒均匀，然后加入足够的水，淹没羊肉和腊肉。

6. 加入适量盐、炒糖色、八角、桂皮，再加入适量的葱和辣椒。

7. 小火煮炖2小时，直至羊肉变得非常嫩软，汤汁浓郁而香气四溢。

8. 出锅前可以根据个人口味加入适量盐，再翻炒均匀。

小贴士：

1. 在烹饪过程中如果汤汁太少，可以添加一定量的热水。

2. 羊肉变得很嫩后，可以用中火收汁，让汤汁稍微浓稠些，增强口感。

3. 为增加菜色的颜色，可以在最后加入一点花椒粉或辣椒面。

希望这份腊肉羊腿的做法能够帮到您，祝您做菜愉快！