青蒜的种植技术？ 青蒜苗种植技术？

青蒜的种植技术？

一、整畦施肥。选通风阴凉处做畦，蒜畦宽1.5米，畦面比地面深30厘米。打起垄后，畦净宽1.2米，垄上宽15厘米左右，覆土后，垄高20厘米左右。畦内施优质圈肥每亩4000公斤、饼肥150公斤，耙平畦面后即可栽种。

　　二、蒜种处理。把蒜头从蒜辫上贴脖剪下，蒜须剪掉，拔掉老梗。用45℃温水先泡2～3小时，任其降温或者直接用冷水泡，但时间应长一些，一般12～24时，蒜皮柔软即可。泡蒜每500公斤干蒜加入0.35公斤硝铵，可使蒜苗生长茁壮。蒜泡好后，放置于竹帘子上淋水，然后再用草苫盖到蒜堆上，闷8～10小时。然后剜掉蒜头上的老根及残留的蒜薹梗，可促进蒜苗早发。

青蒜苗种植技术？

1、不论在露地还是保护地内，均做成1.5～1.7米宽的平畦。

2、畦内施腐熟的有机肥，每亩3000千克，浅翻10厘米。

3、为提早和延长蒜苗的上市时间，使之陆续不断地供应市场，各地要利用早熟品种早萌芽发根的特点，采取提早处理，尽量提早播种，提早采收。

4、长江流域6～8月份正值高温炎热天气，因而蒜瓣须经过浸种和低温处理，才能促使蒜瓣早萌芽发根。

青蒜种植方法？

1、土壤选择

青蒜一般在春秋两季进行种植，时间在早春或者9~10月份，不宜在晚秋时播种，以免温度过低，导致植株产生冻害。种植大蒜，最好选择地势平坦干燥、土壤疏松肥沃、排灌方便和富含有机质的土壤进行栽种。

2、种植方法

种植青蒜前，可以先整地施肥，对土壤进行深翻，以提高土壤的肥沃度。播种的大蒜植株要有一定的距离，播种深度在3~4厘米，刚种下后需要浇水定根。另外，雨季要做好排水防涝的处理， 以免植株根部浸泡腐烂，影响植株生长。

3、后期养护

后期养护青蒜选择有机肥，要勤施薄肥，以提供植株生长所需的养料，还要注意做好防治病虫害方面的管理，在播种前可以先用杀虫药剂喷洒在种子上，当植株发生病虫害的时候，要及时用药物治疗

青蒜再生技术？

青蒜即蒜苗，是以鲜嫩翠绿的蒜叶和洁白嫩脆的假茎作为蔬菜供应市场。

青蒜一年四季均可生产供应上市，因生产季节和上市时间不同，北方有立冬前上市的“早蒜苗”和早春上市的“晚蒜苗”；南方9月中、下旬上市的“火蒜苗”，10月下旬至12月份上市的“秋冬蒜苗”及1月至2月份上市的“春蒜苗”和4月至5月上市的“夏蒜苗”等类型。但随着品种和栽培技术及栽培设施条件的改善，生产时间并不严格，主要是依据市场需求。在青蒜生产上主要掌握以下技术关键：

（1）施足基肥

青蒜栽培密度大，需肥量大，且生长期短，即要求在较短的时间内长成较大的个体。因此，青蒜栽培需要充足的肥水条件，且速效肥与长效肥相结合，施足基肥，促其地上部快速生长，才能获得优质高产的青蒜。在耕翻之前，每667米2施腐熟厩肥4～5米3，或土杂肥5～6米3，或人畜粪3000～4000千克，饼肥100～150千克，碳酸氢铵15～20千克，钾肥5～7.5千克，或大蒜专用肥（或三元复合肥）20～30千克。

（2）适期播种

因青蒜上市时间不同，播期也有较大差异，一般北方地区国庆节至元旦上市的宜在7月下旬至8月上中旬播种，春节前后陆续上市的宜在9月上旬播种；南方地区国庆节前上市的宜在7月下旬8月上旬播种，元旦至春节上市的宜在9月下旬至10月上中旬播种，“五一”节前陆续上市的宜在2月上中旬播种。

（3）打破休眠

由于大蒜有生理休眠期，夏季常因休眠期未结束及高温影响，播后出苗困难，因此要采取措施，人为打破休眠。通常采用冷水浸泡法和低温催芽法。即播前15～20天将分级的种瓣放在清水中浸泡12～18小时，捞出沥干水后放在窑洞或地窖里，并保持洞（窖）内气温10～15℃，空气相对湿度85%左右。在冷凉湿润的条件下，经15～20天后，大部分蒜瓣上已发出白根，即可播种。有条件的也可将上述经浸泡过的种蒜放入冷库、冰柜（箱）里或用绳吊在土井里（水面以上），经0～5℃低温处理3～4周，即可打破休眠，促其生根发芽。在冷贮过程中要经常翻动或淋水，使温湿度均匀，播种后方能出苗整齐一致。

（4）科学播种

高温季节播种，先将畦面浇足水分，待表土疏松时即可播种，而且要求浅播以利出苗，第二天清晨再浇一次水，畦面撒一薄层细土，并盖一层厚3厘米左右的麦秸，搭架遮荫（有条件的可用遮阳网），保墒降温，减少蒸发，同时可防止大雨冲击，确保出苗和正常生长；晚播蒜宜开沟浅播，浇足底水后覆薄层熟土，再盖一层麦草，不需搭架遮阴。

（5）合理施肥浇水

早蒜苗播种出苗阶段正值高温季节，在播后出苗前每隔2天浇水一次，直至齐苗。浇水时应在每天早晚天气凉爽时进行，并尽量浇凉水，每次浇水要适量，不能使土壤过湿，避免高温烈日引起的烂种，使蒜苗发黄，影响青蒜的产量和品质。越冬蒜苗要浇越冬水，追施腊肥，如667米2追施腐熟厩肥2000～3000千克。开始返青时，及时浇返青水，每667米2追施腐熟稀粪水，促其返青生长。

（6）及时收获

一般青蒜播种后60～80天即可陆续上市。收获时可根据播种期先后和长势强弱，分期分批采收上市。收获有两种方式，一种是刀割青蒜，待伤口愈合后及时追肥，养好下茬青蒜；也可采用隔行或间株起刨青蒜，多数均采用分批分次连根刨起收获法。

青蒜根的种植？

1、品种的选择

一般来说，各种大蒜品种的蒜瓣都可以用于培育青蒜，但建议最好好事选用休眠期段、出苗快、无病害以及叶片宽大肥厚等特点的软叶蒜类型品种。而在实际生产过程中，基本上大多数的农户都会采用大瓣蒜种来生产青蒜苗。

2、播种

青蒜苗种植密度高于一般大蒜，且播种量一般为每亩200-350kg。在播种的时候，秋冬蒜可同大蒜同时各株播种，大小瓣间隔播种，株行距为5厘米x16厘米。另外要注意的是在播前还要先将畦面充分浇水，等到表*疏松时即播种，播种深度不宜过深或过浅。而播种方法一般有直插播种法和开沟播种法，大家可以根据自身的习惯来进行选择。

青蒜种植的方法

3、田间管理

①浇水：青蒜一般每2-3天浇一次水，一直到蒜苗出齐为止。浇水时间可在傍晚或早上8点以前进行，以地凉时浇水最佳。

②追肥：青蒜苗在出苗后，对肥料的吸收量逐步加大，一般当苗出齐后到采收前，要追肥2~3次，每次每亩追施硫酸铵15千克左右。

③培*：青蒜苗出齐之后要浇一次透水，水渗下后撒盖一层细*，厚5厘米左右。培*深度要根据青蒜长势而定，一般培*一次青蒜苗假茎长10厘米左右，培*两次假茎长15厘米左右，以后可根据市场需求陆续上市。

4、采收

青蒜生长期短，每亩收1000千克左右，秋冬青蒜每亩可采收2000-3500kg。而采收的时期一般会收到播期和供应市场时间等因素的影响。

青蒜种植的技巧

总的来说，青蒜的种植管理不算太难，而且青蒜的营养价值也非常不错，对人体益处多多，在市场上受欢迎程度高，只要种植管理到位，品相好，就能卖出一个好价钱。

秋天怎么种植青蒜？

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青蒜也是我们常说的蒜苗，尤其是在北方地区，种植的青蒜的面积还是比较大的，青蒜出了炎热的夏季看不到它的身影以外，其余的时间都是能看到青蒜的影子，青蒜也是最为美食当中的一种灵魂级的配菜，没有了青蒜，那么这道菜真的就是没有灵魂了，比如我们常吃的川菜回锅肉，这道菜里面如果没有了青蒜的搭配后，那么这个回锅肉是没有灵魂的，还有的就是兰州的牛肉面，没有了青蒜的话，那么根本就是体验不到牛肉面的极致。

说起这个青蒜的种植方法，也是有很多种，可以露地栽培，也可以大棚种植，现在很多的人喜欢玩起了阳台种菜，在自己的家里也可以进行种植青蒜，到了收获的季节，可以在家里吃上新鲜的青蒜，青蒜对种植的要求并不是很高，一般的温度都是适合青蒜的生长，种植的时间一般选在和大蒜的种植时间差不多，8月份和9月份都是可以种植青蒜的，现在种植的青蒜都是要在露地进行栽培，在前期选种的时候可以选择一些出苗快，休眠期短的品种进行种植，选择一些紫皮蒜，小瓣蒜等都可以进行种植。

尤其青蒜的种植和大蒜相比起来还是比较简单的，因为青蒜在种植当中施用的肥料是比较少的，所以在种植过程中几乎是主要浇水为主，在前期种植青蒜的时候，我们可以在整地的时候一次性的施足腐熟的农家肥作为底肥来施用，整地做畦后就可以进行种植了，如果考虑是在年后的开春进行采收的话，就要在种植前期做号防冻的措施，施用一些草垫子之类的进行保护，防止青蒜在冬天后收到冻害，如果考虑在年前销售的话，基本是不用的采取措施的，为了防止蒜瓣在种植时出芽慢，我们可以在前期进行蒜瓣催种，把蒜瓣在清水里浸泡24个小时候，等大蒜出根后就可以进行播种了。

青蒜种植的株距4-5厘米，行距在15-20厘米为宜，每沟种植两行即可，一般每亩地用蒜瓣200-300公斤为宜，栽培后用土覆盖后压实，避免中途出现大蒜跳蒜的现象发生，播种后浇水一次浇透为主，然后每隔2-3天就要浇水一次，主要是根据当地的天气情况来进行选择性的浇水，保持土壤湿润为主，等到青蒜出苗后，施一次提苗肥，每亩地用尿素5-10公斤为宜，青蒜齐苗后，进行中耕一次，蹲苗的处理，齐苗后浇水一次湿透土壤为主，然后在青蒜的植株上浇一次薄粪水，此时青蒜长势过快的话，可以进行覆土的处理，后期在采收前施一次氮肥，可以促进植株生长。

怎么种植青蒜的头红？

在秋天把青蒜一瓣一个窝头朝上，再盖上土就可以了！

大拱棚青蒜苗种植？

一、大拱棚规格。竹木大棚，立柱常用杂木，拱架、纵拉杆用毛竹片或细竹竿。东西向棚宽一般6～8米，脊高一般1.8米，两侧肩高1.3米，南北向长40～60米不等，从横断面看有4排立柱，柱间距2米左右，纵断面，每排立柱间隔3米。

二、茬口安排。此模式青蒜白露前播种 （莱州市一般8月20日前），春节开始陆续分批收获，西红柿元旦前后播种，3月中旬定植，五一前后开始收获（此期日光温室西红柿已收获完毕，露地或小拱棚栽培的还未上市），7月中旬结束。

三、品种选用。青蒜多采用山东安丘红皮蒜作栽培品种。各地可选用适合当地栽培及口味的品种。西红柿选用早熟或适宜当地消费习惯的品种，莱州市一般选用早丰或毛粉802。

四、栽培要点。分青蒜栽培和西红柿（茄子）栽培。

（一）青蒜栽培

1.整地施肥。选择土壤肥沃，水源充足，周围3公里之内无工业“三废”生产企业的地块做基地。青蒜栽培以基肥为主，667平方米（1亩）施5000千克以上的土杂肥，加施硫酸钾复合肥50千克作底肥。8月上旬翻耕田地，作1.2米宽的平畦备用。整畦要与拱棚一致。

2.精选蒜瓣。种用蒜瓣，应选具有品种形态特征的蒜头，即大小、鳞衣颜色一致，外观肥壮饱满，较干燥。在播种前要进行瓣选，掰开蒜头，剔除霉烂、虫蛀、僵瓣、过小瓣以及损伤芽尖的蒜瓣，挑选完整、中等大小的蒜瓣作青蒜苗栽培用。并对大小一致的蒜瓣进行分级，以便分开播种。

3.播种。白露前播种，此期正值高温炎热天气，蒜种不易发芽，要进行低温处理。可将蒜瓣用纱网吊装在深井中浸一昼夜再播种。播种方式采用畦内条播，株行距5厘米×12厘米，播深3～4厘米，每667平方米用种量500千克左右。播时将蒜背向南，这样出苗后叶片生长方向基本一致，能充分利用空间和接受阳光，同时也便于田间管理。播种后先整平畦面，浇透水，土表稍干后搂平畦面，然后喷洒除草剂。每667平方米用 33%的施田补乳油200毫升对水75千克均匀喷湿地面，防止杂草丛生。

4.田间管理。大蒜播种后10天左右出苗。大蒜发芽期最适温度为12～16℃，8～9月份大蒜生长的环境温度较高，应以降温保湿为中心，实行小水勤灌，不能大水猛浇和漫灌，以免种蒜过早烂母。齐苗后可视天气情况进行浇水，保持土壤湿润，以促进根系下扎。10月1日后可结合浇水追肥1次，每667平方米追施硫酸钾复合肥10千克，以后每隔20～30天，可浇水、追肥1次，水、肥用量应前小后大，每次每667平方米追施硫酸钾复合肥10～15千克。

5.扣棚。小雪前后（11月20日左右），气温降低，为促使青蒜正常生长在春节前后上市，此期应扣棚，白天棚内保持温度20～25℃为宜，超过30℃及时通风。12月中旬到2月初，如遇寒流，应及时加盖草苫。遇雪后应及时清扫棚面积雪。

6.病虫害防治。青蒜主要病害有霜霉病、叶枯病等。发现霜霉病、叶枯病等病害的，发病初期及时喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，7～10天喷1次，连喷2～3次。生长期间若发现叶片畸形、萎缩、花叶及发育不良的植株，可能受病毒病感染，要及时拔掉。

7.适时收获。青蒜采收期较长，蒜叶5～8叶后可分期采收。一般于春节前后采收，阴历二月十五前采收结束。春节采收产量虽低，但价格较高，每667平方米可收青蒜2500千克左右。

青蒜种植亩种子要多少斤？

大蒜每亩需要用140-400斤左右的种子

与大蒜的播种密度与品种特性、土壤肥力、栽培方式有关，以青蒜为例，露地栽培时，每亩通常种植12-15万株大蒜，按照10x5厘米的行株距，每亩地大约需要400斤种子。

大蒜的形态特征

大蒜是浅根性的作物，由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成，蒜叶有叶身和叶鞘组成，在茎盘上环抱形成假茎，向鳞茎传输营养成分，花薹由花轴和总苞组成，大多数品种的大蒜只会抽薹不开花，蒜薹不仅可以使用，也能提高蒜种活性，增加产量，而且鳞茎就是蒜瓣。

白根青蒜苗种植方法？

长白蒜苗种植方法介绍如下：

一是，选择沙性土壤进行种植。

二是，选择大一些的陶土花盆。

三是，把蒜头去皮按照顺序种入盆中。

四是，确保光照充足，温度适宜，空气流通通畅。

五是，及时足量浇水。