绿壳乌鸡为什么不下绿壳蛋？

绿壳乌鸡为什么不下绿壳蛋？

绿壳鸡蛋之所以绿壳是因为生鸡蛋的鸡不一样，生绿壳鸡蛋的一般是黑羽乌鸡，现在已经很少了，绿壳鸡蛋虽然个头比较小，但是它的蛋黄却很大，鸡蛋内部也比一般的鸡蛋要粘稠一些，买的时候可以摇一摇感觉里面会非常的紧凑，这样就是好的绿壳鸡蛋，我现在日常食用的绿壳鸡蛋是慈恩公司的绿壳鸡蛋，家里有个坐月子的挺喜欢吃的。

乌鸡绿壳蛋怎么分辨真假？

鸡蛋泡在水里看看掉不掉色就能变成真假。

乌鸡蛋和绿壳蛋哪个好？

乌鸡蛋大多数都是白色和褐色，少数是绿色。一般白色的乌鸡蛋颜色更像鸽子蛋的那种白色，个头会比鸽子蛋更大，但是比普通鸡蛋要小一些。绿色蛋壳的乌鸡蛋则是一些少数品种所下，关于哪种颜色的蛋好，其实有专家曾研究表示过，白色蛋与其他颜色的蛋中营养成分的含量是没有太大差别的，因此不用过于纠结这个问题。

乌鸡的营养价值虽然比普通鸡蛋更高，但是价格也是普通鸡蛋的2-3倍，而且数量比较少，没有普通鸡蛋那么方便购买。其实普通鸡蛋的营养价值也是比较高的，是可以满足日常所需的。

绿壳蛋鸡养殖技术？

1.

光照

理想的光照时间为16小时，如自然光照不足，应早晚两头补充人工光照，采用可编光照控制器，将开灯、关灯时间、亮度等恒定下来。

2.

温度和通风

适宜舍温为10℃~27℃，采用防暑降温或防寒保暖措施，尽量接近这一温度。如系春秋晴天，可另辟树林场地散养。

3.

经过3周以上喂养后，雏鸡体重一般可以达到0.3公斤以上，具备了放养的条件，这时可以把它散放到林子里、水库边、草甸里，绿壳蛋鸡雏鸡在广阔的田野里扑捉昆虫，吃草籽、嫩草，自由活动。

4.

这一时期长达15周，在补料上可由院养日喂5次，逐渐减少到2次就可以了。在日喂2次时早晨放出时少喂点，晚上回来时多喂。

麻羽绿壳蛋鸡养殖技术？

1、鸡舍建设

鸡舍应该建设在通风向阳出，前后每隔3米要有一个采光透气窗，室内一侧可以放置栖息架、饮水器以及料槽。而在向阳一边开一个小门，门外设置有铺有沙子的运动场所，确保鸡群有充足的活动空间。

2、孵化

孵化时应该选择40克以上的蛋作为种蛋，采用人工孵化技术，鸡蛋分批采用恒温孵化，注意交叉间隔，在前18天内，冬季应该保持37.8度，夏季保持37.5度为宜。在第19天时转入出雏鸡，注意放平，温度保持在冬季37.2度，夏季37度为宜。每隔2小时要翻蛋一次，角度为90度，一般第二十天即可出壳，二十一天基本出壳完毕。在孵化前和产后30分钟都要消毒一次，确保种蛋和雏鸡生长健康。

3、饲养

绿壳蛋鸡的生长阶段不同，它对饲料营养水平也不同，一般雏鸡日粮粗蛋白占20%，青年鸡粗蛋白占15%，种鸡粗蛋白占17%。雏鸡在出壳30天内为育雏期，这时最重要的就是保温，出壳三天内要保持33度左右，之后每隔一周降低2度。在开食前需要先饮水，天饲喂全价雏鸡饲料，每日饲喂4～6次，同时育雏室要注意通风换气，随着日龄的增加，逐渐降低饲养密度。

4、疾病防治

疾病防治贯穿蛋鸡整个饲养贯穿，尤其是预防门氏菌、大肠杆菌等细菌性疾病，首先药物为恩诺沙星，可以在饮水中加入适量的恩诺沙星。让鸡自由饮水，能极好的预防这两种细菌性疾病。另外用泰诺菌素、强力霉素等药物预防霉形体、支原体等呼吸道疾病。在雏鸡20日龄前后要助于预防球虫病，在7-10日龄时要接种鸡新城疫疫苗和鸡痘疫苗。

新型乌鸡养殖技术？

1、鸡舍建设

鸡舍一般选择在交通方便、道路平坦、水源充足，鸡舍周围没有噪声源和污染源的地方。鸡舍的形式有多种，家庭养殖一般选择开放式鸡舍或大棚式鸡舍。

开放式鸡舍长20～30米、宽6～9米、高4～5米，用砖砌成。每问鸡舍留2个对流的窗户，每2～3间留一个门。为了便于防疫和打扫卫生，地面用水泥砌成。

大棚式鸡舍建造与蔬菜塑料大棚相似，用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5～3.5米，用双层塑料薄膜覆盖，有些在双层塑料薄膜之间放入作物的秸秆，增强防寒和防暑能力。冬天鸡舍四周用塑料薄膜封闭，夏天为便于通风，用尼龙网封闭。

2、选择品种

目前我国乌骨鸡的品种较多，各地主要的优良品种有：十全丝羽乌骨鸡、八全丝羽乌骨鸡、江西白羽乌骨鸡、郧阳乌骨鸡、盐津乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、苏禽黑羽乌骨鸡、川南黑羽乌骨鸡等。全国饲养量最大、分布最广的是白色丝羽乌骨鸡。各地可根据当地的消费习惯，选择适合本地的优良品种进行饲养。

3、卫生防疫

鸡舍内外要用20%的火碱水消毒，墙壁用10%的石灰水刷白。垫草要勤晒勤换。食槽、饮水器等每天要洗刷干净，每半个月要用1%~2%苛性钠溶液消毒1次。清扫出的粪便和垫草要远离鸡舍深埋。

4、药物控制

雏鸡孵出后的前两周，每天在饲料中加万分之四的痢特灵或4000单位的氯霉素控制副伤寒和白痢。15日龄后，每天喂万分之一的痢特灵或按饲料量的千分之二喂5天磺胺二甲基嘧啶。然后停1天~2天再喂。45日龄后，要防治蛔虫。另外，8日龄、25日龄、66日龄要接种鸡新城疫苗。

5、精心喂养

乌鸡成活率的高低、育肥的快慢与管理好坏的关系很大。应及时将病鸡隔离饲养。发现快慢不一，体质强弱不均的鸡，要分群饲养。鸡舍的温度在幼雏阶段要保持在摄氏30℃~32℃，以后可随幼雏的生长，每周降温1℃~2℃，最后保持在20℃左右，夜间室温应比白天高2℃为宜。

6、饲料配方

根据鸡在不同生长时期对蛋白质的需要量供给全价饲料，比例是：玉米50%、高粱10%、鱼粉12%、豆饼8%、肉粉8%、麦麸5%、叶粉2%、矿物质磷和钙1.5%、生长素适量。为了加快育肥，一般每昼夜喂3次，长期光照。这样，一般90日龄的乌鸡就可达到出售标准。

乌鸡蛋是绿壳还是白壳？

乌鸡蛋是绿壳的。又叫绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产的蛋是绿色的，集天然黑色食品和绿色食品为一体。乌鸡蛋还有比普通鸡蛋高达六倍的钙元素，就像一个天然的营养仓库，深受大众喜爱。

绿壳蛋照蛋方法？

 绿壳蛋鸡种蛋的照蛋方法与一般家禽蛋相似,但有区别,难度更大。使用照蛋器的灯光透视胚胎发育情况。根据孵化量安排照蛋人员，一般要求整个照蛋过程在3小时~4小时完成。下面以整批人孵来介绍一下照蛋人员的安排，熟练照蛋员4名，辅助人员2名~3名，杂务1名。如果条件允许，应设专用照蛋室，并安上遮光窗帘，要求室温能达25℃以上。没有专用照蛋室也可在孵化室进行照蛋，但必须安排在晚上照蛋，在孵化室照蛋的主要缺点是冬季室温难以达到25℃以上的要求。照蛋分为头照、二照和复检。

乌鸡养殖技术与方法？

乌鸡对环境条件的要求

(一)光 照

光照分自然光照和人工光照。自然光照即太阳光，这种光照因季节不同，时间有长短，强度不易控制。人工光照是灯光，可人为控制其时间长短与光照强度，但易受停电等影响而 干扰鸡的正常生理机能。开放式与半开放式鸡舍应采用自然光照与人工光照相结合的方法，达到理想的光照时间与光照强度。

1.光照作用

光照的主要作用是激发和增强母鸡的性腺活动，从而使母鸡的卵巢、输卵管等得以发育，使母鸡处于繁殖状态或增强产蛋强度。因此，光照主要对鸡的性成熟、排卵和产蛋产生影响。光照对鸡的影响主要是光照时间与光照强度。据报道，光的颜色也有影响。

2.光照时间

是指在一昼夜内连续或间断地给予鸡群自然或人工的或两者相结合的光照时间。 光照对育成鸡性成熟年龄的影响不在于光照强度，而主要决定于光照时间的长短。在育成期逐渐延长光照时间会提早性成熟，光照时间逐渐缩短则会推迟性成熟，因此育成期的光照时间只能逐渐缩短，切勿逐渐增加。 光照时间对产蛋鸡的影响主要是促进性激素的分泌，刺激排卵和增强产蛋强度。因此，产蛋期的光照时间应保持恒定或逐渐增加，切勿减少。 不同时期的鸡群对光照时间的要求不同，一般光照时间安排如下：1～7天24小时；8～3 0天12小时；31～100天8小时；101～140天9～10小时；141天开始每周增加半小时，直到每 天16小时止。 就一昼夜连续的光照时间来说，每天照明10小时以上对母鸡的性腺活动有刺激作用，为使母鸡发挥最大的产蛋潜力，一般每天应给予连续14～16小时的光照时间，而超17小时对鸡产蛋又有不良影响。注意：产蛋期光照时间的增加是逐渐的，一次调整量最多不应超过1 小时，否则易发生脱肛，光照时间增加到最长时(16小时)，应恰是产蛋高峰期。 在自然光照时间不足的情况下，应用人工光照补充其不足的光照时间。

3.光照强度

是指光照时光线的亮度，通常称为照度。常用勒克斯作为照度单位。不同时期，不同种类鸡的适宜的光照强度不尽相同。光照强度对鸡的生长发育、产蛋和行为状态均有明显影响。 幼雏视力较弱，为使其尽早和较多地开食饮水，光照强度大些为好，1～14日龄宜用20 勒克斯。此时如光线偏暗，易引起雏鸡生长不良，死亡率增高，14日龄以后光照强度逐渐减低为5～10勒克斯。育成期的光线暗些为好，这样，既省电，鸡群也较宁静，又可防止啄癖发生，一般以5～10勒克斯为宜。 母鸡在一定范围内，随着光照强度的增加，其产蛋量也有所增加，因此，产蛋期的光照强度以10～15勒克斯为宜。

4.光照管理

必须按光照制度的规定，有计划地实行光照管理，所制订的光照制度既要保证必需的光照时间与强度，又要尽量减少电力消耗。光照制度应有利于控制母雏性成熟及促进母鸡产蛋量的提高。制订好光照制度后不要随意变动，否则会影响鸡的生长和产蛋。光照制度应根据当地的自然条件和鸡舍类型以及季节变化而定。 开放式鸡舍的光照以自然光照为主，不足时根据光照制度补以人工光照。 灯泡应经常擦拭干净。灯泡的大致高度为灯泡间距的2/3。灯泡高度即灯泡至鸡身的垂直距离。灯泡间距即两灯泡之间的水平距离。不同瓦数灯泡获得10.76勒克斯照度应保持的高度和间距见表。

(二)温度

环境温度是影晌鸡体热调节的主要外界因素。尤其对开放式鸡舍来说，温度基本上是随季节与昼夜的变换而波动的，是与鸡的生产性能和鸡场生产费用密切相关的。温度对鸡的活动、饮食、生理状况与代谢强度均有影响，从而影响鸡的各种经济性状。温度对不同鸡群的影响也不尽相同。

乌鸡的整个生产周期可划分：

0～60日龄为育雏期；61～150日龄为育成期；151日龄以后为产蛋期。

乌鸡的饲养环境温度要求如下：

第一周33～35℃，第二周32～33℃，第三周30 ～32℃，第四周28～30℃，第五至八周26～28℃；

第九周开始为育成期，适宜温度为20～25 ℃；

产蛋期种鸡的最佳温度一般在20℃左右。

温度过高对蛋重及蛋壳质量有一定的影响。 在适宜的温度范围内，也要根据季节的变化和鸡舍设施状况来调控温度。一般情况下，种鸡的饲养环境不应低于10℃或高于32℃，否则产蛋率将明显下降。

(三)湿 度

鸡舍内湿度大小，决定于空气中所含水分和气温的高低。表示空气中湿度的指标常用相对湿度。在一般情况下，相对湿度对鸡群的影响不大，但在极端的情况下或与其他因素共同发生作用时，也可对鸡群造成严重的危害，因此，也不应忽视。

鸡舍内水气的来源有：

①大气中原有的水分，雨季水气增加；②鸡群呼出的水分；③饮水器水面蒸发的水分；④鸡粪便蒸发的水分。

高温高湿或低温低湿对鸡群的影响最大。鸡舍内湿度过大，地面潮湿，各种微生物、寄生虫繁衍，尤其是鸡球虫病的发病率将会提高。

乌鸡适宜的相对湿度，雏鸡约为60%，育成鸡为55～60%，种鸡为50～55%。

在生产实践中，防止鸡舍内湿度过高的方法有：

①鸡舍的建址应选择在高燥的地方，坐北朝南；②鸡舍的设计应保温防湿；③通风换气，使水蒸气排出舍外；

④利用刨花、锯末、垫草等吸收粪便中的水分；⑤尽量减少舍内漏水，及时清除粪便，减少水分蒸发，保持舍内干燥。

(四)通 风

通风换气是调节鸡舍内空气环境的重要措施，通风直接影响鸡舍内温度、湿度以及空气中有害气体的浓度等。通风的方法有自然通风与机械通风两种。如通风控制合理，可使温度和湿度适宜，这样，鸡群健康，耗料少，生长发育快，同时产蛋也多，也节约了用电。通风在不同的季节要求不同。在冬季鸡舍内应保持一定的温度，通风量不宜过大。在夏季气候炎热，为达到减少湿度使鸡体散热快，又能使舍内温度降低的目的，就必须加大通风量。

鸡舍内的有害气体主要有氨、硫化氢、二氧化碳等。这些有害气体在空气中含量极微，一般以百万分之一(lppm)为单位计算。这些有害气体主要是由于鸡群的呼吸、排泄，以及有机物的分解而产生的，对人、鸡均有害。

1.氨 气

氨气无色，水溶性强，有刺激性臭味，主要是由饲料、粪便及垫料等在温热、高湿的环境下发生腐烂产生的。在饲养密度过大，温热高湿，管理不善，通风不良的情况下，浓度会逐渐增加。 氨对鸡的粘膜有刺激作用，降低食欲，降低抵抗力，引起生产下降，严重时中毒死亡。鸡舍内氨气浓度不得超过20ppm，一般闻不到大的气味，人的眼、鼻感不到刺激，则氨的浓度就不会超过20ppm。

2.硫化氢

硫化氢无色，易挥发，有强烈腐败的臭蛋气味，易溶于水。主要是由于粪便、垫料、饲料的腐败分解及肠内排出的气体形成的。硫化氢毒性较大，在较低度长期作用下，会使鸡的体质变弱，降低对疾病的抵抗力；浓度较大时则会刺激神经系统，使鸡的瞳孔缩小，心脏衰弱，导致组织缺氧。鸡舍内硫化氢的浓度不得超过10ppm。

3.二氧化碳

二氧化碳无色，无臭，略带酸味，主要由鸡群呼出。二氧化碳本身并无毒性，但当空中浓度过高时，会引起缺氧，造成呼吸困难、昏迷，甚至窒息死亡。鸡舍内二氧化碳的允许浓度为0.5%。

4.尘 埃

空气中夹杂尘埃，微生物常附着在上面，这些微生物随空气流动被吸入鸡呼吸道，引起许多疾病。空气中尘埃的浓度取决粪便、垫料、通风强度、气流方向、湿度和鸡的活动程度等等。 为了排除有害气体，除应定期进行鸡舍清扫、冲洗和消毒，及时清除粪便和污水，不使其在舍内有分解机会外，主要靠通风换气来解决。

绿壳蛋鸡为什么会下绿壳蛋？

原因：这是由鸡的品种和遗传基因决定的。与鸡饲料和鸡的生活环境无关。

　　绿壳蛋鸡又名湖北华绿黑鸡，三峡黑鸡、原种场位于湖北宜昌、因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，是我国特有禽种，被农业部列为“全国特种资源保护项目”。

　　绿壳蛋的特点：

　　第一，蛋壳细密紧实。绿壳蛋因富含钙质，蛋壳光滑细密，质地紧实不易碎。

　　第二，蛋清浓稠清亮。绿壳蛋蛋清浓稠，肉眼可见半固态物要远高于普通鸡蛋。即使经过充分搅拌，始终有少量呈半固态不被打散。

　　第三，蛋黄个大鲜亮。绿壳蛋的蛋黄比普通鸡蛋黄大8％，蛋黄色素可达罗氏13级左右。

　　第四，口感润泽喷香。绿壳蛋口感细嫩有弹性，营养丰富，且极易被人体消化吸收。卵磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍。