荆州市正康家禽有限公司介绍？

简介：荆州市正康家禽有限公司是一家集种禽繁殖育种、商品肉鸡养殖、饲料产品加工等生产、销售及售后服务一体化经营的多元化、产业化的民营企业。法定代表人：胡华锋注册资本：600万人民币联系方式：0716-8411429地址：荆州区枣林街6535号

水禽养殖如何选种才能实现最大效益？

中国是世界上最大的水禽生产国。肉鸭，鸭和鹅约占世界总量的70％。随着技术的进步，水禽养殖也正在经历从“广泛到环保”的转变。阶段。今天水禽养殖业有哪些新技术？与传统农业模式相比有哪些优势？水禽养殖目前的经济效益是什么？如何选择合适的水禽繁殖品种？

让我们来看看《中国农村之声》首席农业科学家专访，一篇题为“促进现代农业振兴”的专题报道。专家会给你详细的答案。今天的侯水生咖啡馆：国家水禽产业技术体系首席科学家、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员。

近二三十年来，我国水禽养殖业无论是品种、养殖技术、饲料还是食品加工都取得了长足的发展。水禽业提供三种不同的产品：肉、蛋和羽绒。这三种不同类型的产品具有很高的经济价值。2018年，我国肉鸭总产量约为35亿。鸭肉产量约700万吨，鹅肉产量150万吨。在中国，鸭鹅肉的累计产量约为1000万片。

问：水禽养殖领域的新技术是什么？与传统的育种模式相比，有哪些优势？

侯水生：水禽的旱养主要用来代替过去的水禽养殖。这种养鸭养鹅的方式主要集中在室内养鸭养鹅，包括两种，一种是网上饲养，另一种是用厚垫材料饲养。

在线喂养是将鸭子或鹅放在互联网上。它的生活，喂养，饮酒等活动都在网上进行。它的粪便通过网落到地上，随时都可以清理干净。在这种情况下，水房在里面。环境可以得到非常有效的控制。这种全室内封闭式喂料方式高度自动化，室内环境指标可满足水禽的需要。

另一个方面是厚床上用品的供给。我们现在用大量稻壳作为水禽房屋的填充材料。该填料具有良好的吸水性，能为鸭鹅提供良好舒适的环境。同时，粪便经转化后可发酵成有机肥。

如果使用大面积的水，会对水面造成很大的污染。水禽一方面污染水源，另一方面受污染的水源对水禽的健康也有巨大的影响。这两个方面是相互作用的。因此，在我们开发了非常成熟的干养技术之后，鸭子的健康水平已经达到了。这是一个很大的进步。例如，在干旱条件下，鸭、鹅的存活率可以达到98％甚至超过99％，因此从这个指标来看，其健康水平非常高。

问：你不建议农民在森林下散养水禽吗？

事实上，这种耕作方法是不科学的。为什么？也就是说，它的输入是失控的，鸭还是鹅，它在户外吃的是什么食物呢？我们不知道。你喝了什么水？我们不知道。只有在人工控制下，我们给它干净的水，给它很有营养的饲料，这样质量就会更好。

问：有些农民认为用复合饲料喂养水禽是不好的。实际情况如此吗？

侯水生：实际上不是。配方饲料是利用玉米、豆粕、棉粕、菜籽粕等饲料资源，以满足水禽营养需要的一种饲料。因此，配合饲料实际上是一种饲料转化效率高、营养品质好、能保证水禽健康的饲料类型。通过不断提高水禽饲料质量，有效地提高了鸭的生长速度和肉蛋品质。

问题：与其他品种相比，水禽养殖的经济效益如何？

侯水生：如今，无论我们走到哪里，我们都会发现一系列的鸭子产品，如“无味的鸭颈”、“周氏黑鸭”等。那是什么意思？也就是说，近几年来，无论是从南到北，还是从东到西，我们的鸭食品加工业都是新的、快速的。

从生产优质蛋白质的角度来看，水禽的生产效率远高于猪、牛、羊。例如，每100克饲料蛋白中，用来生产家禽的蛋白质大约可以生产24克，但如果用来生产猪蛋白，则大约是18克，所以效率差别很大。在饲料转化效率方面，猪的饲料转化效率为3：1，牛羊的饲料转化效率为7：1，家禽和家禽的饲料转化效率最高。

尽管鸡的转化效率与鸭的转化效率相似，但是鸭的价值更高，因为鸭子鸭子已经下降了。我们饲养40天的鸭子，鸭子的价格目前约为5美元，所以它的价值非常高。

问：作为一个农民，我们应该如何选择合适的育种品种？

侯水生：不同的食物类型需要不同的品种来支撑。例如，北京烤鸭需要的品种皮质率相对较高，肉质量相对较高，肌肉内脂肪含量高于肌肉。南京的咸鸭需要瘦皮，皮下脂肪比例较低，胸肌更发达作为支撑；广东的烤鹅需要当地的Magang作为支撑。因此，今后我们将根据我们食品需求的特点提供不同的品种，以促进我们整个食品工业的发展。

我们建议，如果某一地区有一定面积的农村或农户，要发展农业生产水平，最好是适合当地的国家级龙头企业。或者省级龙头企业可以配合开展这项工作。例如，中国肉鸭数量最多的新旺六和集团，每年的加工能力为4.5亿只。组织了一万多名农民常年从事肉鸭养殖。