蚯蚓在畜牧水产养殖上应怎样应用？

不少国家发展蚯蚓养殖，并进行了利用蚯蚓开辟蛋白质 饲料新来源的研究。蚯蚓含蛋白质70%、粗脂肪8%、灰分 7. 5%、碳水化合物12. 5%、钙0.4%、磷1%、糖类14%，还 有大量维素、生物碱等。蚯蚓的蛋白质含量高于饲用玉米蛋白含量6倍以上，所含的氨基酸优于饲用酵母，脂肪含量仅次于玉米。蚯蚓体内还含有丰富的维生素A、B、E，各种矿物质及微量元素。药用、营养价值都很高的蚯蚓蛋白酶制 剂、蚯蚓微生物制剂和蚯蚓添加剂在养殖业中也已被广泛应用。蚯蚓的粪粒中也含有一定量的蛋白质和多种微量元素。 蚓粪也可供畜禽和鱼类食用。利用蚯蚓代替鱼粉，蚓粪代替部分能量饲料用来喂猪、 鸡、鱼等增产极为显著。