鸡吃什么肉好吃？

鸡吃昆虫，肉质才鲜美。因为昆虫富含蛋白质和氨基酸，这些物质被鸡消化吸收，会积存在鸡肉中。而氨基酸给人的口感就是鲜美。鸡是杂食性禽类。按照品种区分，有土鸡和洋鸡之分。土鸡是国内驯养的家禽，洋鸡是从国外引进的家禽。按照用途区分，有肉食鸡和产蛋鸡之分。鸡肉营养丰富，小公鸡适合辣炒，老母鸡适合煲汤。