作为大连人你从哪里能买到最新鲜最实惠的海鲜?
水产
2021年06月10日
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大连是个举世闻名海鲜地方。大连的海鲜市场大大小小不下几百家吧?要想真正吃到新鲜大连海鲜产品,你们在大连就去大连海鲜一级批发市场的“大连湾和后后盐高速口阳近批发市场。”这里一般是大量批发,在大连有不少海鲜批发市场,都是从这里一级批发上再回他店往出批发或零售,去年本作者与我大同海鲜批发人在大连作了十五天采访调查。
在大连要吃到大连一级新鲜海鲜,你哪也别去,就去大连湾和后盐高速口附近批发采购。
其它都是二级批发市场,向大连火车站北广场的双兴市场(大连人都称大菜方)和兴工街北侧的新长兴市场,看上去人山人海交易,其实他们都是大连二级海鲜市场交割,海鲜也不鲜不说,价格上也要比一级市场高很多。
况且现在大连己封海了,要封到9月1曰,现在大连市场的海鲜是冷藏冷冻的,新鲜的也有,基本上是养殖的,真正从海里打捞出的海鲜没有,到9月1日后才有。。。。。。。!
大连有代表性的海鲜都有哪些呢?
大连最著名的海鲜当属:海参(辽参),鲍鱼。
其他就太多了,好吃的还有例如海胆,海螺,海肠等。
鱼类大连有:鲅鱼,刀鱼,黄鱼,黑鱼,偏口鱼,鸦片鱼,石匠鱼,棒鱼,鳗鱼,大头宝等,老板鱼。
蟹子:梭子蟹,花盖蟹,赤甲红蟹,寄居蟹。
贝类:花蛤,白蚬子,毛蚶,赤贝,鸟贝,天鹅蛋,带子。
虾类:渤海对虾,大海虾,青虾,沙虾,虾爬子,泸沽虾。
另外大连还有,裙带菜,海带,紫菜,海麻线,下锅烂等。
大连海鲜由于地处黄海北部,海水温度相对低一些,所以海鲜的鲜度也要好一些。