水产养殖水质都要检查什么？

水产养殖水质需要检测以下指标：

上图是我自己检测水的仪器

水温每种养殖对象都有自己喜欢的水温，特别是那些热带、亚热带的特种鱼虾对温度的要求非常苛刻。比如我见过的南美白对虾就是一个很难伺候的品种，最佳生活温度25-28℃（水温，下同），可容忍18-35℃，低于18℃，高于35℃摄食减少，过了临界点开始死亡……所以说，水产养殖水温的监测很重要，千万不能马虎。检测水温要检测的塘口深水水，低温要在清晨5-6点检测，高温在下午的15-16点检测。

透明度一般来说，养殖水的透明度由塘水中的泥沙、微生物、各种藻类等决定。我们可以简单的将塘水的透明度理解为塘水的“肥瘦”度。将手伸向塘水中，用眼睛观察自己的手指——看不见为止。＞40公分是瘦水，＜20公分是肥水。水太瘦则无鱼；水太肥，氨氮找上门。通常来说，一塘水绿黄色，水纹细腻为上品。

PH值水的酸碱度（PH值），是衡量水体酸碱程度的一个数值，其＞7的是碱性水，＜7的是酸性水。

一般来说大多数的养殖水都是偏弱碱性，养殖物最佳生活数值在7.5-8.2之间，可容忍6.5-9.0。

PH值过高，会导致塘水中藻类生长旺盛，大量消耗水中的炭源和氧气（凌晨）；氨氮、亚硝酸盐的毒性也会随之升高变强；此外PH值过高的塘水会损害鱼的腮。

PH值过低，会导致塘水病菌开始大量繁殖，硫化氢的毒性也随之变强。

我们在检测塘水PH值时一般需要检测两次：最小值出现在清晨的5-6点，最大值出现在午后的16：30-17：30；且最大值和最小值的值差在0.5变化值内。

溶氧水体中溶解氧的含量反应了水体的自我净化能力，也是衡量水体是否适合养殖本体的一个重要参数指标。一般来说，养殖塘水的溶氧＞5，可容忍＞3，＜3养殖本体摄食下降，开始死亡。

养殖塘水缺氧的危害：

塘水中有机质，氨氮开始分解亚硝酸盐和其它有毒物质；细菌开始大量繁殖，养殖本体感染生病、死亡；养殖本体摄食下降，生长缓慢，自身提抗力低下等。

塘水中溶氧的检测和PH值一样在清晨5-6点是最低值，午后的17-18点左右是全天最高值；在同一塘水中，各个深度的塘水溶氧也不相同，通常来说，深度越深，溶氧越低。

氨氮、亚硝酸盐、硫化氢氨氮的来源：投料过多形成的氮源、养殖本体的粪便、浮游生物的尸体、塘口中死亡的水生植物等被微生物分解产生。

氨氮的危害：详见我前一篇的回答“如何处理氨氮”，这里不过多赘述。

亚硝酸盐：亚硝酸盐大都是氨氮由于在塘底溶氧过低向硝酸盐转化过程中的产物。

亚硝酸盐的危害：主要是降低养殖本体血液中氧气的运输，损害养殖本体的各个器官。通常亚硝酸盐最好要＜1，可容忍＜2。

硫化氢和亚硝酸盐一样，在塘底缺氧的情况下，残饵、粪便等被分解。硫化氢可与塘底淤泥中的金属盐结合使其发黑并伴有臭鸡蛋味（和光合菌的气味差不多）其危害和氨氮差不多，多是侵犯养殖本体的腮使其难以呼吸。

氨氮、亚硝酸盐、硫化氢这三种危害有个共同解法：增加塘底的溶氧，让水生植物吸收。最好用底部爆气纳米圆盘解决，机械水车作用不大。至于换水会导致养殖本体再次应激；用药则是最后的一个解法。且这两种解法还是需要塘水大溶氧的辅助配合。

上图是我的罗氏风机底部爆气装置

总碱度、总硬度我对养殖水总碱度、总硬度的理解是：养殖水含有各种矿物成分、微量元素、营养物质等的一个总称。一般来说，海水的总碱度、总硬度数据非常高；淡水养殖中偏低，这里我自己给的标准是：鱼，总碱度＞100，总硬度＞60，虾（脱壳类）总碱度＞120，总硬度＞80。还有一点需要指出的是，塘水总碱度、总硬度还可以稳定水体的PH值。

细菌、寄生虫这个东西只能专业人员用显微镜观察，目前我还不具备这样的技术，在这就不班门弄斧了。

我的做法是：有鱼死亡，观察体表的伤痕；解剖看看肝胆等内脏大致就可以判断出是细菌感染还是寄生虫，具体是何寄生虫只能送药店（水产研究部门）检查。

总结：在日常水产养殖周期内，我们要有计划的定期检测水质指标，发现问题及时解决。水产这个行业，稍有不慎就会出现昨天还好好的，今天早上一看满塘“白肚鱼”。我是芜湖海军，希望我的回答对您有所帮助！您的每次点赞关注将是我的动力之源，感谢！