现在鸡蛋贵了，肉贵了，到底是什么原因？

对于现在鸡蛋贵了，肉贵了这个问题，恐怕是消费者日常茶余饭后最热点的话题。三农广讯老师说他说在的黑龙江绥棱肉价主流在16元左右，排骨价格在18元，鸡蛋价格在4.2元左右，相比于愚人所在的地区，这样的价格简直是太幸福了。

愚人所在的广西梧州市，目前猪肉价格在22元左右，排骨价格在30元左右，鸡蛋价格在6元左右。很多网友都这样调侃：“过去吃不起肉，因为穷，如今吃不起肉，是因为舍不得！”

首先说猪肉贵的原因：非洲猪瘟疫情的影响是猪肉贵的罪魁祸首，自从2018年8月份在辽宁沈阳发现首例非洲猪瘟疫情后，在此后的不到一年的时间里，这个非洲猪瘟病毒便席卷了大半个中国。由于非洲猪瘟病毒的传染性强，死亡率高，加上目前还没有研究出相应的疫苗，因此，所到之处，整个地区的生猪非死即卖，导致了当地产能大幅度下降。

由于非洲猪瘟的危害性大，养殖户的补栏意愿补不强，产能恢复缓慢，导致了生猪存栏量越来越少。尤其是进入到6月份后，全国各地生猪的存栏量的下降幅度越来越大，市场供需矛盾突出。猪价也在一步步的上涨。以广西为例，6月份的时候，广西的猪价还在全国排名末位，但到了8月份却由于4、5月份期间的疫情影响，生猪存栏量大幅下降而导致如今市场严重缺猪，价格报复性上涨。目前，广西的猪价已经排到了全国的前列，站上12元大关了。也难怪市场的猪肉价格超过了20元/斤。

其次，鸡蛋的价格在今年一飞冲天的原因：1、猪肉价格上涨过快，导致了部分消费者不得不转移消费品，以应对物价上涨的压力。鸡蛋是最好的代替品。导致了鸡蛋的供应需求增加，推高了蛋价。

2、非洲猪瘟的影响，导致了部分消费者改变日常的饮食结构。虽然非洲猪瘟病毒只传猪不传人，但出于对病毒的防御心理，消费者减少了对猪肉的消费，改而消费鸡蛋、禽类等食品，导致了鸡蛋的需求增加。