养殖小龙虾是如何捕捞呢，怎么运输呢？
在养殖业中，有放养就有捕捞，有捕捞就会有运输。只有将自己捕捞的养殖物，运输到收购市场进行出售后，那才是我们养殖户本轮养殖的终点。
因为水产在养殖的时候，其个体的大小会有很大的区别，所以我们一般在捕捞水产时，都是采用捕大留小的方式。这样做的目的，不仅是因为体重不达标的水产卖不出价格，而且部分种类的水产错高峰销售的价格更高。将那些体重还不达标的水产，继续放在水中生长，等上市的高峰期过后，我们再捞上来进行出售，能增加不少的收益。小龙虾也属于水产养殖物，所以也是采用捕大留小的方式进行捕捞。
一、如何捕捞养殖的小龙虾？我们捕捞小龙虾的方法，大多数使用的都是地垄捕捞。不过捕捞小龙虾的方法，除了地垄之外，还有其他几种方法，比如抬网捕捞、排水捕捞等。在捕捞小龙虾的时候，建议尽量避免在小龙虾的繁殖期进行捕捞，毕竟这个时候的小龙虾会进行打洞，不管是那种捕捞方法，其捕捞效果都不会太好。
1.地垄捕捞
使用地垄捕捞小龙虾比较普遍，毕竟这种方式能适应于，各种水域养殖的小龙虾。而且使用地垄捕捞小龙虾比较温和，对于小龙虾的伤害比较低。虽然目前的地垄种类比较多，不过其原理都差不多，只是形态和大小可能会有一些区别。
根据自己养殖小龙虾的水域，选择适合自己用来捕捞小龙虾的地垄。地垄的来源，一般都是在网上购买，价格也比较便宜。如果动手能力比较强的人，也可以自己购买专门的网片和铁丝进行制作。不过在自己制作地垄的时候，要注意将进入口，设置成漏斗形的倒刺，这样小龙虾只能顺利的钻入地垄，不能从地垄内钻出来。
地笼里需要放一些诱饵，这样才能有效的引诱小龙虾，钻进地垄内进行捕食。如果是自己制作的地垄，那么建议使用一层密网将诱饵包裹，这样就能避免地垄内的诱饵，被小龙虾快速的吃完。如果是购买的地垄，一般都有专门的“诱饵袋”，我们只需要将诱饵放进去就可以。捕捞小龙虾的诱饵，我们可以使用泥土与蚯蚓混合绞碎，也可以放一些动物的内脏，或者一些小鱼小虾等。因为小龙虾一般都是晚上出来进食，所以我们可以在下午5点后才开始放地垄，这样地垄内饵料的气息会保持更久。另外，在使用地垄捕捞小龙虾的时候，千万不要再投喂饵料，不然会影响捕捞效果。2.抬网捕捞
什么是抬网捕捞？就是在水中捕上一层网，然后网的周边，会被多根绳索进行固定。在水面之上，会有一个支撑点，利用杠杆的原理将水下的网拉起来。拉起来的网，四周比较高，中间比较低，这样网内的小龙虾就逃不掉。
(a)可以在每次下网的时候，投放一些诱饵，这样捕捞小龙虾会比较快。建议投放的诱饵，最好是投放一些比较大块的动物内脏，这样能重复使用诱饵。
(b)也可以不投放任何的诱饵，直接在入水口进行捕捞。利用小龙虾喜欢聚集在入水口的特征，我们直接将抬网放在入水口。不过先建议将养殖塘的水放掉一些，这样更好捕捞。
3.排水捕捞
当不想再养殖小龙虾，或者上一轮养殖的小龙虾品质有问题，需要进行彻底清理养殖塘时，可以使用排水捕捞法进行捕捞。这样能彻底的，将小龙虾养殖塘内的小龙虾，清理捕捞干净。建议在小龙虾打洞繁殖之前进行排水捕捞，不然小龙虾会钻进洞穴内进行躲藏，会严重影响捕捞效果。
首先我们需要缓慢的进行排水，而且在排水一段时间后，还需要间隔几个小时，主要是为了让小龙虾向有水的区域进行转移。
当水排得差不多时，我们可以使用抄网进行捕捞。然后继续排水，继续使用抄网捕捞，直到养殖塘内无水为止。
有的小龙虾可能会躲藏在洞穴内，所以我们还需要重新往养殖塘内注水。最好将其达到最高水位，然后进行排水操作，这样能将洞穴内的小龙虾逼出来。
二、小龙虾该如何运输？我们将小龙虾从养殖塘捕捞上来后，需要将其运输到市场上进行销售。这里所指的市场，不仅是我们本地的市场，也包括外地的市场。因为每个地方的养殖环境不同，有些地方的小龙虾，其产量会供不应求，所以销售价格会比较高。我们为了能将小龙虾卖更高的价格，所以有时候会选择将捕捞上来的小龙虾，进行跨市或者跨省出售。
在进行跨市或者跨省运输的时候，我们就需要根据出发地与目的地的距离，来决定小龙虾的运输方式。当运输路程比较近时，我们可以采用无水运输的方式，只要保持小龙虾身体湿润就可以。当运输路程比较远时，我们可以采用带水运输的方式。不管是那种运输方式，在运输的过程中，我们都不需要对小龙虾进行任何的食物投喂。
甚至有些时候，我们为了防止小龙虾在运输的过程中，进行大量粪便的排泄，污染运输环境，提高小龙虾染病的风险。所以我们可以在运输之前，停止投喂小龙虾1~2天左右，这样就能减少小龙虾，在运输过程中大量排便的情况。
1.小龙虾的无水运输
在无水运输小龙虾时，我们通常会使用一些容器来装小龙虾，比如木桶、塑料桶、纸箱、塑料水果框等。其中塑料水果筐，是无水运输小龙虾，使用最多的容器。不仅价格便宜，而且有专门的透气空隙，不需要再进行任何的透气打洞。
我们在装小龙虾之前，需要在塑料水果筐低，摆放一些湿润的水草。然后在放小龙虾时，在塑料水果筐的中间与最上层，同样铺设一些湿润的水草。能很大程度的，保持小龙虾身体的湿润，避免小龙虾缺水死亡。
每隔一段时间，就要将运输小龙虾的塑料水果筐，进行喷水处理。具体喷水时间，需要根据当天的温度来确定，一般都是2~4小时进行喷水一次。如果当天温度比较高，我们还需要在每个塑料水果筐内，放上一些冰袋，可以起到一定的降温作用。
2.小龙虾带水运输
小龙虾的带水运输，成活率比较高，适合种虾与长途运输的小龙虾。不过带水运输小龙虾，其运输费用会比较高，而且运输时间也会有所增加。毕竟在运输途中，我们还需要进行换水、增氧处理。高密度运输的小龙虾，极易让运输容器内的水质快速变差。所以我们不仅要进行增氧处理，还要进行换水处理。不然运输的小龙虾，很容易出现生病或者死亡的情况。
先将一些不漏水的运输容器，放在运输车上。然后进行灌水消毒，可以使用5%的食用盐水浸泡2小时。
选择一些清洗干净的水草，投放在运输的容器内。水草能有效的增加，运输容器的立体空间，减少小龙虾打斗的情况。
将小龙虾放在运输的容器内，然后进行缓慢的灌水，当水位达到一定程度后，就要停止灌水，不能灌得太满。
在运输途中，我们每隔3~4小时，就要进行一次换水。重新更换的水，其水温与运输容器内的水温，不能相差太大，不然很容易起应急反应。
在运输途中，需要持续的打开增氧机，防止小龙虾出现缺氧死亡的情况。
总结：我们养殖的小龙虾，在最后的捕捞阶段，其捕捞方式还是比较多。比如可以采用地笼捕捞、抬网捕捞、排水捕捞等，其中使用地笼捕捞的方式比较多。毕竟地笼捕捞小龙虾，比较经济实惠。捕捞过后的小龙虾，我们需要将其运输到市场上销售，其运输的方式有无水运输法和带水运输法。不管是那一种运输方式，我们在运输之前，最好都将小龙虾停食养殖1~2天，能提高运输的成活率。
我是“田园轩月”，如果你有关于小龙虾养殖的相关问题，可以关注我并邀请我回答。每一个问题，我都将用所了解的知识，认真用心的去回答。