云南土鸡营养价值高吗?

在云南金沙江两岸一带的农家黑骨土鸡是非常地道的,别问我为什么知道因为我从小就吃到大,这种土鸡肉质细腻,味道鲜美,脂肪含量也比较低,具有非常高的营养价值。杀鸡煮汤主要注重的是原汁原味,煮的时候什么调枓都不必要放,鸡肉自带肉香没有一点腥味,顺便放上几颗草裹味更美。煮时一定要用柴火慢慢的炖,鸡汤味道鲜美,鸡肉鲜甜那味道美极了,吃了简直叫人回味久久。

有机会可到我们家乡品尝,农村人都热情好客,招待客人时饭桌上永远少不了这锅鲜土鸡肉汤。以下此图片是我弟弟在老家养的云南黑骨鸡。