水库养鱼技术指南

(一)养鱼水面的选择
为确保施肥效益及安全,水面选择主要条件是:水源充足、无污染,水面宽阔有一定的浅水区,最好灌溉任务不重,不易干涸,交通便利的水库。
(二)鱼种的投放
鱼种的投放必须做到当年投种,当年能达到商品规格,以取得最佳经济效益。为此,根据养殖水体的水质情况和养殖鱼类的食性不同,鱼种投放数量、规格、搭配比例具体要求是:
1、数量:亩放养量应按计划产量确定。一般亩产成鱼200千克的饿水面,每亩需投放各类鱼种25一30千克,300尾左右。
2、规格:水库水面大且水位深,放养鱼种规格也应适当大一些,一般要求鲢苗规格3—4寸以上;鳙苗规格4—5寸以上。
3、品种搭配:水库养鱼主要是以鲢、鳙为主。一般放养以滤食浮游植物为主的鲢鱼应占50%,以滤食浮游动物为主的鳙鱼占40%,其他杂食性鱼类占10%。
(三) 化肥的选择
按照无公害水产品的生产技术规范中肥料使用准则要求,允许使用的无机肥有尿素、碳酸氢铵、碳酸铵、过磷酸二铵等,经全国100多座水库化肥养鱼使用结果,应选择速溶的碳酸氢铵和过磷酸钙最佳。
(四)施用化肥的比例
由于大多数大水面都不具备测量水质的条件,在未弄清水域所含营养元素的情况下,根据上海水产大学《池塘养鱼培训教材》和湖南省水产科学研究所编著的《淡水养鱼》教材对池塘养鱼施用化肥提出标准:“在培育生物时,投施氮、磷、钾比例为8:8:4,施用量0.9: 0.9: 0.45 PPM浓度为宜。”为我们提供了理论依据。同时,据全国各地开展水库化肥养鱼高产经验总结。一致认为,化肥养鱼氮、磷实际施用量是1:1最佳。即是,碳酸氢铵(含氮17%)100千克,应配合过磷酸钙(含磷12%)100千克。
(五)施用化肥的时间
投施化肥应选择阳光照射时间较长的季节,即每年的4—10月,重点应放在7—9月。投施化肥一定要在晴天的上午,水温必须在20℃以上,才能确保施肥的效益。
(六)投施化肥的数量、次数与相隔时间
1、 施肥的数量
年施肥量应根据水质肥瘦,鱼种放养数量,水面大小及经济实力等不同而定,一般年施肥量应按计划产量及化肥养鱼系数2—3的原则合理掌握。
2、 施肥的次数及间隔时间
在整个施肥季节,每次施肥后,水体透明度大体达到:小型水库30-35cm,中大型水库35-40cm。每次亩施大约5-15千克,灵活掌握。一般情况下水温20-25℃,10-15天施一次;水温25℃以上15-18天施一次。具体到月施肥量与次数大体如下:4-5月 施全年肥量10%,分2-3次投施;6月施全年肥量15%,分3-4次投施;7-8月 施全年肥量45%,分6-7次投施;9月施全年肥量20%,分4-5次投施;10月施全年肥量10%,分3-4次投施。
(七)投施化肥地点及方法
1、施肥的地点。大水域中施肥地点十分重要,否则不能发挥肥料的最佳效益。施肥应选择在阳光充足,水深在3米以内的浅水区,水温较高,风浪较小,鱼类较多的上游浅水区,沿岸带和距放水涵闸较远的库弯等地。以减少肥份的流失和有利进行光合作用。
2、施肥的方法。科学的施肥时间和方法对提高施肥效益、促进鱼类生长至关重要。投施化肥应在晴天的上午10时前后进行。此时光合作用最强。施肥的最佳方法是每次第一天将投磷肥先捣碎,后加水溶化后,再在选定的施肥地点遍洒,这样便于被浮游植物充分利用,并能较长时间保留在水层中,切忌直接施用固体磷肥,从而降低磷肥的肥效。第二天,以同样的方法,将所投的氮肥,先溶化后再遍洒在施肥的地点。如需氮肥与磷肥混施,不宜将固体氮、磷肥直接混合,应先兑水溶化磷肥,再溶化氮肥,顺序不肥颠倒,以免产生有毒物质,并使池水温急剧下降,致使鱼类死亡