陆上工厂化养殖的发展现状如何？

在20世纪末鲍养殖业大发展时期，我国南北沿海不少地区 是以陆上工厂化养殖的形式养鲍的。但随着生产的发展，规模的 扩大，群众在生产实践中积累了不少的经验；再加上海上浮架笼 养投资少，生产成本低，不受土地面积的限制等多方面的优势， 陆地养殖大部分被海上养殖所替代，逐渐成为当前鲍养殖的主要 方式。现在，陆地养殖只在因台风或其他原因无法在沿岸安设浮 架或网箱的地区，如福建、广东的某些地区仍继续采用；以及在 台风季节或藤壶大量附着期间，将海上鲍移到陆上暂养一段时间 而已（这主要是利用原有陆上设施）。

世界肉鸡无公害高效养殖的发展现状如何？

  肉鸡饲养技术随着肉鸡业的发展也得到了很大提高，各项经济指标在世界范围内都有很大突破。现代肉鸡词养业的主要技术措施有：第一，依靠繁殖与育种、技术的进步，充分利用杂交优势。第二，鸡舍和内部设备不断革新，创造良好的环境条件。第三，饲养管理水平要不断提高。
  第四，加强饲养营养学的研究（如复合添加剂、全价配合饲料等的应用）。第五，应用先进的疫病预防控制技术。一些欧美国家在经营体制上采用以行业一体化为纽带的联营合同制，即词养户（场）专营饲养，苗鸡由孵化厂按约定的送，饲料由词料公司定期送，鸡按时由屠宰场收购运走。
  目前，美国90%都采取这种方式进行肉鸡生产。由于技术和管理的优势，加上伺料成本低，美国禽肉产品在价格方面有优势，凭借这种低价优势主要向俄罗斯、拉丁美洲和中东地区出口，其生产总量中，出口量为15% ~ 16%以上，占世界出口量的40%，是出口鸡肉的大国；巴西禽肉产量也在增加，由于其禽肉加工技术先进，生产成本及饲料供应稳定，预计巴西将不断扩大禽肉产业，向欧盟及其他地区出口，是世界第二大出口国；应对全球对冷冻鸡肉的需求，泰国出口量增加，由于美国鸡肉的进口在欧盟被禁止，所以，泰国在欧盟有持续增大的市场，并且在日本市场继续占据很大份额，鸡肉出口能力在世界上有很大竞争性，今后将有进一步发展的肉鸡出口多元化格局。
  据美国农业部的消息，2000年世界鸡肉实际产量约为4100万吨，美国的产量仍然最大，中国位居第二，巴西位居第三，第四位是欧盟。在未来10年中，预计国际禽肉市场依然被看好，所有市场增长态势基本会稳固增长，就算短期内一些地区家禽疾病会对禽肉市场增长造成影响，但是从总体上来说，禽肉市场会从疯牛病和口蹄疫的暴发中得益。
  预计世界禽肉产量和消费在中期依然会增长，增长率会比牛肉和猪肉高，禽肉市场的不断发展主要是因为生产的成本低（相对猪肉生产和牛肉生产而言）和在世界许多地方的市场很广阔（这和转向西式饮食习惯与健康观念有关），在许多人均禽肉消费量较低的国家，预计禽肉的消费生产会随着经济情况的改善得到促进。