请问中国营养食品的市场前景或者市场容量?用于书面写作,最好权威些。谢谢!!

最近看电视,会发现各种各样的运动营养食品,饮料的广告越来越多地充斥着荧屏。作为我国食品产业的后起之秀,以“运动营养”为切入点研发的产品已逐渐打造出属于自己的市场。

在2008年奥运会倒计时两周年之际,第二届国际运动营养食品高层论坛在京召开。专家学者们在会上总结经验,展望未来,慷慨陈词令我们心潮澎湃。“解口渴,更解体渴” 的运动营养产业仅在中国诞生了十几年就出现了年增长率50%以上的发展势头,的确让我们无比陶醉;但这绝不是一叶障目、忽视问题和差距的借口。

我国运动营养产业起步较晚,至今为止仍未形成系统的行业标准。标准缺失势必造成此领域的相对混乱。一些“来势汹汹”的所谓运动饮料没过几个月就销声匿迹;国内知名的运动营养食品品牌屈指可数,经不起残酷市场的考验。同欧美成熟的运动营养产业运作环境相比,我们的差距不言而喻。其次是中国消费者大多营养观念薄弱,此行业的专业人才也十分稀缺,从而形成制约运动营养发展的一大瓶颈。因此呼吁自主创新和监管体系势在必行。

要不“惜本”加大核心技术的投入,加强与发达国家的技术交流。我们要“拿来”,但并不是单单照本宣科地“拿”人家的技术,生产和质量控制、功能评价及技术服务体系都要学习并结合自身实际融会贯通。政府的支持推动也必不可少。似乎一直在说这个,但一个行业的发展壮大确实需要大环境的首肯和鼓励。完善的行业标准和监管体系的建立对运动营养产业的成长具有深远的导向性作用。

在奥运会这个契机下,随着竞技体育人群的壮大和运动营养观念的日益普及,运动营养企业的发展前景无疑是巨大的。我们的产业要更新观念,补充“体能”,释放“能量”,谁能说在未来不会一飞冲天?
绿色食品是经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。目前西方国家有机食品的消费量已占其食品年消费量的5%左右,许多国家对有机食品的要求量已大大超过本国的生产能力,全球绿色食品产值在今后将迅速提高。因此,宏观环境为绿色食品营销注入了发展契机,奠定了良好的基础。
中国农业已经进入一个新的发展阶段,面临着结构调整、产业升级、农民增收、生态环境治理以及提高产品质量、安全性和市场竞争力的严峻挑战,这既为绿色食品发展提供了有利的条件,也对绿色食品发展提出了更高的要求。
1997-2005年中国绿色食品行业发展一路走高,企业总数从1997年的544个增加到2005年的3695个,平均发展速度为27.1%;产品总数从1997年的892个,发展到2005年的9728个,平均发展速度为34.8%;实物产量从1997年的630万吨发展到2005年的6300万吨,平均发展速度为33.4%;年销售额从1997年的240亿元增长到2005年的1030亿元;出口额从1997年的7050万美元增加到2005年的162000万美元,平均增长率为48%;监测面积从1997年的3213万亩增加到2005年的9800万亩,平均增长率为15.0%。
绿色食品覆盖面逐步扩大,目前,中国绿色食品涉及粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋、水产品、酒类饮料等行业。北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道。相当一部分绿色食品已成功地进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地区,并显示出了在技术、质量、价格和品牌上的明显优势。
中国消费上的吃饱问题已基本解决,随着中国经济的全面发展,国民的消费观念不断发生变化,对食品的需求不仅是结构的多样性,而且日益注重食品的质量,尤其关注食品的安全。绿色食品在生产过程中,对化肥、农药、兽药、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂的使用,针对不同等级,都有严格的规定或限制,因此,无污染的安全、优质、营养类绿色食品,就成为人们安全消费的必然选择,绿色食品将会在国民的食品消费中占越来越大的比重。
中国投资咨询网发布的《2008年中国绿色食品市场分析及投资咨询报告》共七章。首先介绍了绿色食品的概念、特点、包装要求等,接着分析了国内外生态农业和绿色食品行业的发展概况。然后,报告对绿色食品市场做了区域发展分析、营销分析和上市公司运营状况分析,最后分析了绿色食品市场的投资潜力、投资风险和未来前景。您若想对绿色食品市场有个系统的了解或者想投资绿色食品生产,本报告是您不可或缺的重要工具。