柳河的人文特产

柳河两岸分布诸多自然村落,人们傍水而依,民风热情淳朴。两岸多农副产品,柳河鱼、柳河虾、柳河鸭蛋被称为“柳河三鲜”,远近闻名。
柳河鸭蛋闻名遐迩。这里的鸭子终日生活在柳河里,柳河的鱼虾是它们丰富的食粮。鸭蛋经过盐渍以后,蛋黄油汪汪的,让人垂涎欲滴;柳河在崇山峻岭中逶迤穿行,遇岩石阻挡,便形成了一个个小湖泊,有的深达二三米,里面生长着鲶鱼。这种鲶鱼头大身小,潜在水底,靠食柳河里的小虾生存,味道鲜美,是不可多得的美味佳品;柳河里的小虾极多,浑身透明,它们不但养育了鲶鱼,还成为老百姓餐桌上的一道美味。