影响禽蛋产品安全的因素主要有哪些

1、国标一级晚粳米质量指标 19、食糖质量指标 2、特一面粉质量指标 20、一级酵母质量指标 3、一级豆油质量指标 21、一等花椒质量指标 4、猪肉质量指标 22、胡椒粉质量指标 5、熟牛肉质量指标 23、桂皮质量指标 6、淡水鱼质量指标 24、一级生粉质量指 7、一级虾米质量指标 25、鱼元质量指标 8、禽产品质量指标 26、带鱼质量指标 9、禽蛋质量指标 27、腐乳质量指标 10、优质烤肠质量指标 28、水面筋质量指标 11、豆腐质量指标 29、粉丝质量指 12、卜页质量指标 30、挂面质量指标 13、食盐质量指标 31、一级虾皮质量指标 14、酱油质量指标 32、一级盐渍海带质量指标 15、味精质量指标 33、豆芽质量指标 16、蔬菜质量指标 34、一级黑木耳质量指标 17、水果质量指标 35、紫菜质量指标 18、食醋质量指标 36、一级干香菇质量指标

如何抓好畜禽养殖安全过冬保障

切实抓好冬季畜牧业生产防寒防冻工作，确保畜禽安全过冬，减少雨雪冰冻天气对畜禽养殖造成的损失，抓好四项工作不容忽视。
一、抓好饲料储备
冬季因冰雪天气影响，山区饲料供应困难，养殖场要加大饲料收储加工力度，积极开展饲料调运和调剂工作，保障畜禽有足够的饲料。实施放牧的，冰雪天气应尽量少放牧，放牧的也应该做到晚放早回，并在饲喂中应适当增加能量饲料，保证牲畜有良好的体况，从而增加防寒抗病能力。
二、完善基础设施建设
我州大多数栏舍为砖混结构，顶盖石棉瓦，冬季冰雪压、冻对栏舍危害比较大，水电设施比较落后。养殖场要做好圈舍、饲草料仓库及相关建筑的修善、加固工作。还要大力推广畜禽防寒防冻技术和先进实用饲养管理技术，如增添保温、通风防风设施。　　
三、加强疫病防控
气温极端变化容易引发疫病，养殖场要密切观注疫情形势，加强重大动物疫病疫情监测、做好环境消毒和免疫工作，加强畜舍日常消毒和清洁卫生，加强疫情监测，及时消除隐患，防止动物疫病的发生。发生疫病的要及时报告，进行治疗和处理。
四、科学安排出栏
冰雪天气使畜禽无法及时出栏，而增加饲养成本和安全风险，养殖场要切实掌握市场价格信息和气象信息，抓好畜禽适时出栏，确保畜禽出栏工作顺利进行，减少抗灾压力。