畜禽市场调查

推荐一篇文章： 宜章畜禽市场价格调查情况简析 文章类型：转载 内容分类：调研 　　2008年4月下旬至5月上旬，宜章县统计局和畜牧水产局组织部分乡镇统计站和乡镇动物防疫站,开展了该县的畜禽民意抽样调查工作。这次畜禽调查了12家生猪规模养殖户，9家生猪养殖生产经营单位、15家家禽规模养殖户和1家牛规模养殖户等调查对象。调查内容以2006年至2008年连续三年第一季度的畜禽生产及其市场价格运行情况为主。现就民意最敏感、最关注的畜禽市场价格运行走势情况进行分析，以供参考。 　　一、 畜禽市场价格运行呈现三个特点 　　一是畜禽市场价格全面上涨。据调查：①2006年至2008年连续三年第一季度生猪收购价每公斤分别为9元、14元、16.6元，2007年、2008年比2006年(同比第一季度)分别上涨56%、84%；②2006年至2008年连续三年第一季度仔猪平均价格每头分别为360元、500元、680元，2007年、2008年比2006年(同比第一季度)分别上涨39%、89%；③今年第一季度,市场瘦肉价格、牛（羊）肉价格及肉鸡价格每公斤分别为30元、36元、15元，分别比2006年同期上涨100%、 80%、 36%。 　　二是价格上涨持续时间长。从2006年8月份以来，畜禽产品价格迅速上涨，上涨时间持续至今已超过20个月。特别是肉猪价格，比2006年上半年上涨100%，无论是绝对价格还是上涨幅度都突破了历史最高水平。 　　三是价格上涨带动规模养殖扩大。目前，该县畜禽规模养殖户发展快，尤其养猪规模户发展更快。在抽样调查辖区内,规模养猪户2007年以来新增加了7户，饲养生猪6560头，所养生猪比2006年增长36%；其它畜禽也有不同程度增长。 　　二、 畜禽价格三大涨因及走势 　　首先，畜禽产品供不应求是价格上涨的主要原因。上涨前,该县畜禽价格持续两年低落，生猪最低谷时跌至7—8元/公斤，每饲养一头生猪，亏损200--300元，养殖规模户纷纷缩小养殖规模，散养户则少养,出栏肉猪下降,市场紧缺；同时2006年上半年猪热病发生，存活量大减。畜禽养殖萎缩问题，最终受制于市场经济规律的调节，“物以稀为贵”,直接导致了生猪价格大幅度上涨。 　　其次，畜禽生产成本过高是市场价格上涨的重要因素。从2006年以来，以豆柏、玉米、麦圃为主的畜禽饲料价格持续上涨，2006、2007、2008连续三年第一季度的数据显示：①豆柏购价每吨分别为2800元、3300元、4100元，2007年、2008年比2006年(同比第一季度)分别上涨18%、46%；②玉米价格每公斤分别为1.4元、1.8元、2.2元，2007年、2008年比2006年(同比第一季度)分别上涨29%、57%；③麦圃价格每包40公斤分别为45元、50元、60元，2007年、2008年比2006年(同比第一季度)分别上涨11%、33%。由于生猪饲料价格大涨，大大加重了养殖成本。以生猪为例，饲养一头110公斤的生猪出栏，其饲养成本高达11元/公斤，计1210元,如购仔猪又将增加成本；生猪出售市场价17元/公斤，计收入1870元。可见饲养一头生猪的成本高，利润微薄。目前，规模养殖户大都采取自繁仔猪的办法来降低成本,增加利润。 　　再次，周边畜禽市场行情联动，拉动了该县畜禽价格上涨。宜章县是湖南的南大门，正对接广东省，特别受广东畜禽价格上涨因素的拉动。 　　畜禽价格走势和变化，一方面关系到养殖户的经济效益问题，另一方面关系到消费者的承受力问题。这必然会遵循市场经济规律的自我调节；同时各级政府将采取有利措施加强畜禽价格的宏观调控。目前从总体上讲,牛、羊、禽生产处于平稳发展态势，不会有大起大落现象；而生猪生产步伐会加快，养猪数量会迅速增加，但不会出现供过于求的情况，由去年和今年的猪价看，渐趋平稳，不可能出现大涨，但也难下跌，所以今明两年仍是个养猪的好年成，效益可观。 　　三、 发展畜禽生产几点建议 　　积极发展畜禽生产，增加市场供给量，实现不断满足城乡居民生活需求和增加畜禽养殖者收入的“双赢”目标，主要在“两保、两低、两高”措施上做文章。 　　 ——“两保”。一是保资金投入。2008年元月中旬以来，受雨雪冰冻灾害严重影响，该县畜牧业遭受了重大损失，全县死亡大牲畜20855头，家禽57.47万只，不少栏舍倒塌。因此，加大资金投入，抓好抗灾补损和重建工作，促进畜牧生产，尤为紧迫。二是保市场供给。充分利用这次畜禽价格上涨的有利时机，政府因势利导，市场运作，积极发展畜禽生产，既增加养殖者收入，又满足市场需求。 　　——“两低”。一是降低畜禽养殖成本。据畜牧部门测算分析，规模集约化养殖成本要比散养低17.5%，特别是生养周期缩短30天以上，而且生猪发病率低，养殖成本下降33.3%，加快畜禽集约化、规模化发展步伐，势在必行。二是降低畜禽养殖风险。强化畜禽生产动态监测和疫病防控，降低养殖风险。进一步建立健全动物疫病防控工作责任制；高度重视动物防疫工作，确保高致病性猪蓝耳病、猪瘟、口蹄疫等动物疫病防控到位，提高抗疫抗灾能力；把好畜禽生产发展趋势，积极引导养殖户合理养殖，积极推进养殖产业化经营，降低市场风险，增强抵御市场风险能力。 　　——“两高”。一是提高畜禽养殖积极性。继续加大政策支持力度和贯彻落实，鼓励扶持畜禽养殖。如近年来,由于国家各项生猪发展扶持政策出台，特别是能繁母猪补贴政策，生猪外调大县奖励资金措施的落实到位，生猪标准化规模建设项目实施等，大大激发了规模养殖的积极性，再加上目前市场行情看好，畜禽生产获利，客观上促进了养殖者积极性,加快了畜禽养殖发展。二是提高畜禽养殖综合实力。积极加强畜禽良繁体系建设，积极开展无公害畜禽产品认证，提升产品整体竞争力；加强专业技术人才开发，培养畜禽养殖专业生产管理人才；加大科技推广力度，多安排专业技术人员深入各规模养殖场，推广先进适用生产技术，指导畜禽生产，不断提高养殖科技实力。