我国肉羊业发展现状是什么样?

  我国肉羊业起步较晚,从20世纪80年代开始重视肉羊生产, 直到90年代才进人快速发展阶段,先后从国外引进了世界著名的 萨福克、特克赛尔、无角道赛特、夏洛来、波尔山羊等肉用羊品 种,在肉羊重点产区建立良种繁殖基地并进行纯种繁育和提纯复 壮。在以山东、河南、江苏、四川、河北为代表的农区和以内蒙 古、新疆、青海、甘肃为代表的牧区、农牧结合区,全面开展二 元、三元经济杂交,进行商品肉羊生产,使我国肉羊业发展迅猛。
   多年来我国肉羊存栏量、羊肉产量均居世界首位,2005年,我国 羊年底只数为29792。 7万只,羊肉产量为350。 1万吨,但从2006 年开始直至2010年,我国羊年底只数有所减少,分别为28369。 8 万只、28564。7 万只、28084。
  9 万只、28452。2 万只、28087。 9 万 只,而羊肉产量却年年增加,分别为363。 8万吨、382。 6万吨、 380。3万吨、389。 4万吨、398。 9万吨。我国羊肉产量占世界羊肉总产量的23。9%。但是我国出栏羊 的平均胴体重为12千克,而90年代以来世界出栏羊平均胴体重为 14千克,发达国家出栏羊平均胴体重为18千克。
  此外,我国的羊 肉质量在国际市场上缺乏竞争能力。国内羊肉市场供应有相当一部 分出自于老、弱、残羊和淘汰羊,优质高档的羔羊肉很少,出现这 种状况的原因之一就是缺乏专门的肉用品种,我国的绵羊品种多为 毛用或毛肉兼用,基本没有专门的肉用品种,山羊品种除南江黄羊 外,大部分为普通山羊,而且普遍存在生长速度慢、产肉性能差和 伺料报酬低等缺陷。
  为此,很多单位和地区不断从国外引进一些优 良的肉用品种,用来改良当地的绵羊、山羊品种,并收到了一定成 效,但仍存在不少问题,譬如引种质量参差不齐、重复引进、盲目 杂交等,不仅浪费了大量外汇,还使我国的许多优秀品种资源面临绝的危险。