水牛多久可以出栏，一年可以长到多重？

水牛，相对其他肉牛来说，生长速度很慢。通常情况之下，需要3年的时间才能出栏。这是未经改良的水牛的生长速度。如果是经过杂交的二代水牛，经过专门的育肥，可以起到缩短养殖周期，大概缩短1年的时间，也就是仅需要2年的时间就可以出栏上市了。

一头水牛牛犊，在吃草的情况之下，一年的时间可以长到300~500斤，而如果专门育肥，喂食精饲料可以生长到400~800斤。如果想将水牛当做肉牛来进行饲养，如何饲喂管理呢？

水牛养殖的时候，要以青草为主要食物，然后补充精料。建议可以把水牛放进山里，任其自由采食新鲜的牧草。如果没有放牧条件的话，可以割青草备用，在早上或者晚上喂食。冬季的时候，青绿的牧草就少了，可以喂食一些干的玉米秸秆或者干稻草，需要注意的是，切碎之后再投喂。水牛最好是以放牧的形式饲养，让其获得充足的锻炼，偶尔还带去游泳，这将非常有利于水牛的生长发育。此外，放牧的时候，不能够让水牛喝地上的积水，这些脏水容易诱发病害。如果没有放牧条件，建议也寻找时间让其到外面走走，活动活动。需要注意一点，就是水牛的皮厚，体温调节的能力弱。因此，夏季要注意防止中暑，冬季要注意保暖。最后，一些养牛的日常工作也不能落下，比如经常打扫，保持牛舍干净，驱赶蚊虫，防止牛虻叮咬等。此外，还要注射一些常见的疫苗，预防疾病。当然了，水牛当作为肉牛养殖的经济价值不算太高，肉质不如其他专门的肉牛品种好。如果是进入肉牛养殖业的话，比较建议选择改良黄牛、西门塔尔牛、利木赞和安格斯牛等优良的肉牛品种。

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传统牛要近3年、杂交二代出栏得二年。水牛生长慢,性成熟时间长。

养殖技术：

－、生活习性

水牛喜欢到泥潭打滚，借以散热和防止昆虫的叮咬。

水牛在早上和傍晚进食，主要食物是草、叶子和水生植物。

感官敏锐、嗅觉发达。

二、饲料类型

水牛以青料为主，精料为辅。

饲喂的草、料要充足，搭配合理，能满足水牛生长发育和生产需要。

平时有充足的青料即可，产奶时再补充－些精料。

三、饲料来源

水牛能采食大量粗料，饲养较粗放。－般在冬天喂干稻草，在春、夏、秋季喂青草。

放牧或舍饲情况下，青粗料－般可满足营养需要，重役须补喂精料，高产乳水牛则须多喂精料。

种植牧草：每饲养l头奶水牛需种植0.067公顷象草。

饲料青贮：将甘蔗尾、牧草等切成2－3公分长，压紧密封制成青贮料。

秸秆氨化：将秸秆切成2－3公分长，按l00千克秸秆50－60千克水和3－5千克尿素的比例进行氨化。

四、管理技术

讲究饲喂技术，管理周到细致。

饲喂做到定时定量，少给勤添，饲料清洁新鲜，不混杂质，更换饲料要有l周的过渡时间，并保证充足的饮水。

不喂腐败、霉坏或污染的饲料及污浊臭水。

由于水牛的体温调节能力不强，故须特别注意防寒防暑。

夏季宜给以充分浴水，由其在池塘中滚泥，身上的泥层既可防止日光直射，又能避免蚊虻叮咬。

成年水牛重350～450千克，2年后可繁殖。