西门塔尔牛，利木赞牛和夏洛莱牛，哪种适合南方养？

西门塔尔牛和夏洛莱牛都可以在南方养殖，一般都是和南方黄牛杂交改良后再养殖

利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛来牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。　　二、外貌特征　　利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200——1500千克，母牛达600——800千克。　　三、生产性能　　利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86——1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。　　四、与我国黄牛杂交效果　　1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。利杂牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明显。目前，山东、黑龙江、安徽为主要供种区

手里有30万打算养殖牛，效益怎么样？

谈谈我的看法吧！

近年来，我国牛肉的需求，随着人民生活水平的提高正在逐步增加，现阶段又受非洲猪瘟的影响，以前肉类产品中起主导作用的猪肉，供应出现短缺，牛肉作为替代品，短期内其销售量也将大量的提高。养牛前景肯定可观，但要勿必注意如下几点，防止出现大的养殖失误。

第一、参加相关培训和学习。现在各地都有免费的养殖技能培训班（可以到人社局了解），可以通过培训和向同行学习牛的养殖技术，少走弯路。

第二、核算养殖成本，根据自身资金状况制定养殖计划。通过市场了解种牛、饲料等的购入渠道、价格，核算出牛的出栏成本，留足预备金，避免出现资金断裂。

第三、选好场地。如果是散养的话，场地的选择至关重要，所选择的散养地是否属于水源保护地、自然保护区，大面积耕种区等禁养区内。最好是实地走访调查，再作决定进行建设，免得出现进退两难具面。

第四、做好疫病防治准备。牛是大型牲畜，虽然疫病不是很多，但也要做好相应准备，比喻说学习牛的常见疾病、订购防疫药品、联系好好的畜医等，一切做到防患于未然。

个人观点： 前景可观，但投资有风险，入行需谨慎！

养牛所需投资较大，30万仅能够入行而已，并不能养太多的牛，下面答主便具体介绍一下投资30万的养牛规划及效益。

养牛规划及所需投资1、牛舍建设

按照现在的市场行情来看，投资30万只能养15~20头育肥牛，因此牛舍并不用建设太大，初期能够养开20头育肥牛即可，后期可随着规模的扩大再新建牛舍。一头育肥牛大约需要4平方米的牛舍，20头育肥牛便需要80平方米的牛舍，算上喂料过道等附属空间，牛舍面积可控制在100平方米以内，现在一般彩钢结构的牛舍连同附属设施（地面、牛槽、墙体等）造价大约在300~400元/平方米，建造一栋100平方米的牛舍需要3~4万元。

2、引种购牛

现在牛犊价格并不便宜，一头300~400斤的优质公犊便需要上万元，购买15头牛犊便需要至少15万元。不要认为牛犊价格高，现在市场行情便是如此，优质牛犊几乎没有低于一万元一头的，即便质量差一些的杂交改良牛最低价格可能也要七八千元一头，但是育肥效果远不如好的牛犊，在完全舍饲圈养的情况下所产生的效益也远不如好的牛犊。

3、饲料成本

一头300~400斤的牛犊育肥至1300斤以上出栏，至少需要消耗3500斤精饲料和5000斤草料（干物质，合青贮玉米秸秆1.25万斤），精料自行配比大约需要1.3元/斤，青贮玉米秸秆大约需要0.12元/斤，算下来一头牛的饲料成本便需要6050元，养15头育肥牛则需要大约9万元的饲料成本。

然后水电、防疫、药品等还需要一定的开销，故而投资30万元可以养15头优质公犊进行育肥。

15头育肥牛可赚多少钱年前育肥牛出栏价格最高时虽然一度达到18元/斤，但大多数时候只有16.5元/斤左右，我们按照16.5元/斤进行计算，一头1300斤的育肥牛可以卖21450元。除去购买牛犊、饲料成本及其他开支，一头育肥牛大约可以赚4000元左右，这样算下来15头育肥牛便可以赚6万元。

上面所计算的仅仅为理论数据，正常饲养过程中不可能不出一点问题，如果死上一头牛便要少赚一两万元。而且并没有将人工计算在成本当中，一个劳动力外出打工一年赚三万元并不困难吧，如果将人工计算在内养牛则没有利润可言。说实话投资30万养牛，真不如把钱存银行外出打工合算，不用承担风险而且所获收益并不比养牛低。