怎么挑选西门塔尔牛？

挑选西门塔尔牛的方法如下：

1、一等西门塔尔牛要属红白花六白牛，大白头四肢白色直到膝盖以上，粗壮有力，身上有大块白花，尾部白色从下向上一多半，宽阔的脊背平展，远看非常雄壮有力，近看健壮结实，生长速度极快，抗病能力很强。

2、二等西门塔尔牛就是三代西门塔尔牛，体貌特征和四代一等西门塔尔牛接近，唯一的缺点就是眼睛周围没有全白，俗称乌眼牛，生长速度快。

3、三等西门塔尔牛就是二代杂交，身上没有白花，白头芯四个白蹄子，但是体型也很结实有力，四肢粗壮，后背平直，偶尔会出现白尾巴，生长速度一般，抗病能力强。

4、四等西门塔尔牛就是一代杂交了，这样的牛体貌特征就是白头芯，其余的地方还保留着本地牛的特色，生长速度缓慢，抗病能力一般。

湖南的气候适合养西门塔尔牛吗？

当你确定要养牛时，首先要对它有所认识。西门塔而牛原产于瑞士的阿尔卑斯山区，并不是纯种的肉牛，是乳肉兼用品种。黄白色或淡红乳白相间。役用性能也比较好，改革开放后被引进到国内，最开始引进的城市在北方黑龙江省。后经与本地黄牛杂交子一代生产性能得到了较好的提高。陆续的改良，全国也有许多城市开始饲养。

湖南的气候潮湿，多雨季节较多。四季分明，降水集中，春温多变,夏秋多旱，冬季高冷。如果要在湖南养殖西门塔尔牛。首先要选择好场地，痛风干燥的地方建舍。第二，草料的解决。第三，技术，养殖有风险，技术是必须要有的关键的。第四，资金。当然啦，现在国家跟政府对养牛的补贴力度挺大的，我家乡养10头有备案的就有500一头的补贴。不知道你当地政策是怎样的。总之，不管怎样湖南还是可以养殖的

西门塔尔牛好养殖吗？

西门塔尔牛好养吗？西门塔尔牛是当前比较优秀的肉牛品种之一，不仅产肉性能好，还可以产乳和役用，表现都不错，是典型的肉、乳、役兼用的大型品种。

此外，西门塔尔牛还具有一个主要特点，即生长速度快，6月龄体重可以达到398.8斤，12月龄体重可以达到648斤，18月龄体重可以达到864斤。所以，养殖西门塔尔牛是非常不错的一个养殖项目，也不存在特别难处理的问题，跟其他肉牛品种一样，只要做好环境卫生、饲料喂养以及病害防疫工作即可。

下面，针对西门塔尔牛养殖的一些注意事项分析，如下:

喂养的饲料要丰富为了确保西门塔尔牛在育肥期间，能够起到更加明显的增重效果，就要在提供的饲料上特别注意。丰富的饲料才能拿满足西门塔尔牛长肉和脂肪沉淀的需求。所以，在喂养的时候不能够单独只喂青绿饲料，还需要补充和掺入适量干青草，玉米、高粱等谷物饲料，豆饼、花生饼等蛋白饲料。

此外，喂食要做到定时定量。每天喂草4~5次，喂料2~3次，饮水3~4次，而且每次饲喂时间和数量都要固定下来，总的饲喂时间一天不得超过10个小时。

西门塔尔牛的两大护理除了喂饲料之外，还有两大护理需要注意。一是，给西门塔尔牛做皮肤护理。经常刷拭公牛角间、额部和颈部的尘埃、污垢，防止西门塔尔牛自己抓痒而弄伤皮肤。此外，给牛刷身体，也是相当于给它做个按摩，利于西门塔尔牛血液循环，利于长身体；二是，要经常西门塔尔牛的蹄趾，清理污物，如果发现蹄病需要及时处理，以免病情扩大，会影响到公牛配种，带来经济损失。

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