三花鹅比四季鹅怎么样?

一、三花鹅比四季鹅怎么样?

三花鹅比四季鹅好吃。三花鹅与馅料的混合,使里面的营养元素充足的得到释放。三花鹅做法的创造性比较传统的有味道。三花鹅整个来自大自然,是彻底的绿色没有污染的食物。三花鹅价格便宜,人们特别乐意购买回来恰。三花鹅生产过程完善尤为简单,吃起来尤其的香三花鹅闻起来尤其醇厚。三花鹅对着通常的食材做起来更加的容易,吃起来尤为可口。

二、在广西应该养哪个品种的鹅,为什么?

广西适合养殖的鹅品种有:扬州大白鹅,四川白鹅,四季鹅,江山白鹅,浙东白鹅,杂交鹅,天府肉鹅,丽佳鹅,皖西白鹅,莱茵鹅。其中扬州大白鹅应该是最好养同时效益比较高的品种。 什么地方养什么鹅,这是由当地的风、水、土、气决定的。

三、四川白鹅有何特征?

四川白鹅为地方优良家禽品种 ,全身羽毛洁白,喙、肉瘤、胫、蹼呈橘红色,虹彩蓝灰色。公鹅体型较大,头颈稍粗,额部有一呈半圆形的肉瘤;母鹅头清秀,颈细长,肉瘤不明显。四川白鹅是优秀的地方保护品种,位列我国20个鹅品种保护之首,属于中型鹅种。四川省宜宾市南溪有着悠久的白鹅养殖历史,最早可以追溯到清朝康熙年间。四川白鹅羽毛洁白紧密,喙和脚蹼都是偏重的橘红色,成年公鹅体型稍大,头颈较粗,额头的肉瘤突起明显,母鹅则显得清秀得多。他们生长速度快,成年公鹅平均体重5千克以上,母鹅也能达到4千克。四川白鹅属中型绒肉兼用鹅种,全身羽毛洁白,紧凑,喙、胫、蹼呈橘红色,成年公鹅额部有一个半圆形肉瘤,成年母鹅肉瘤不明显。无咽袋,偶有腹褶。眼睑小,圆形,虹彩蓝灰色。四川白鹅具有生长快、产蛋量高、适应性强、肉质及产绒性能好等特点。四川白鹅主产于四川省南溪县,分布于江安、长宁、翠屏区、宜宾县、高县和兴文等区县。产区属平坝浅丘地带,海拔250~ 600米,气候温和,降雨充沛。主产县属长江水系、溪河、水库和塘堰多,水域面积广,饲草丰茂。四川白鹅饲养历史较长,据南溪县清代同治十三年《县志》记载:白鹅,羽之属……肉卵供食,毛可制绒说明早在100多年以前就有饲养鹅和用鹅产品的习惯。 四川白鹅是为适应产区群众食肉和用羽的需要,经长期自然选择形成的地方优良品种。 近年来,四川白鹅发展迅速,1980年底存栏14万只,1998年增加到111.8万只。

生产速度。四川白鹅60日龄前生长较快,据测定初生重81.1克,60日龄平均重2855.7克,平均日增重46.2克,90日龄平均重3528.9克,60~90日龄平均日增重22.1克。产地群众喜欢肥嫩仔鹅,从60日龄开始陆续上市出售。屠宰测定。6月龄公鹅平均体重3.57千克,全净膛屠宰率79.3%,胸腿肌重829.5克,占胴体重的29.3%; 6月龄母鹅分别为2.9千克、73.1%、645克和34.4%。成年公鹅平均体重3.85千克, 全净膛屠宰率75.9%,胸腿肌重861克,占胴体重的29.5%;成年母鹅分别为3.4千克、2.49千克、73.5%、788克和31.7%。料肉比1:1~1.3:1( 不包括青饲料),骨肉比0.37:1。

在圈养的情况下,一般青料的饲喂量都不够,必须适时适地放牧。在补充青料的同时。让鹅充分活动.保证其健康体质。放牧选择春、秋季节最宜.放牧时尽量做到早出晚归。夏季气温高,避免烈日直晒。秋季是收获的季节.收获后的稻田是鹅放牧的黄金牧场。收割前半个月,应补饲稻谷,以适应日后需要。冬季气候寒冷,能觅的食物较少,必须增加和补喂配合精料。放牧要坚持三不放原则:化肥农药施用不久的区域不放,发生禽传染病的区域不放,受污染的区域不放。赶鹅放牧要缓行,尽量避免大声惊群或跑伤。

四、国内鹅的优良品种主要有哪些?

(1)狮头鹅 狮头鹅是中国鹅种中体型最大的品种,是世界三大重型鹅种之一。原产于广东省饶平县,主要产区在澄海县和汕头市郊。它与乌鬃鹅、马岗鹅、阳江鹅同为南方四大灰羽品种。成年公鹅体重10~12千克,母鹅体重8~10千克。肥肝性能好,肥肝平均重为538克,最大肥肝重1400克,肝料比1∶40。母鹅全年产蛋25~35枚。蛋重200克左右,蛋壳白色。母鹅开产日龄160~180天,控制在220~250日龄,公鹅配种年龄控制在200日龄以上。母鹅可利用5~6年,产蛋盛期2~4年。公母配比1∶5~6,种蛋受精率70%~80%,受精蛋孵化率85%~90%。

(2)皖西白鹅 原产于安徽西部丘陵山区。成年公鹅体重5.5~6.5千克,母鹅5~6千克。在一般放牧条件下,60日龄仔鹅体重3.0~3.5千克,90日龄可达4.5千克。肉用仔鹅半净膛屠宰率79.0%,全净膛屠宰率72.8%。母鹅开产日龄180天左右,就巢性强,年产蛋25枚左右。公鹅多在8~10月龄以后配种,公母配比1∶4~5。平均蛋重142克,蛋壳白色。种蛋受精率88%,自然孵化率92%,健雏率97%。

(3)溆浦鹅 溆浦鹅产于湖南省沅水支流溆水两岸,中心产区在新坪、马田坪、水车等地。成年公鹅体重6.0~6.5千克,母鹅5~6千克,仔鹅60日龄体重3.0~3.5千克。6月龄溆浦鹅屠宰率半净膛88%,全净膛80%。平均填肥21天后,肥肝平均重为627.51克,肝料比1∶28.03。180日龄达性成熟,控制在200~210日龄开产。年产蛋30枚左右。平均蛋重212.5克,蛋壳多为白色,少数淡青色。公母配比1∶3~5。种蛋受精率97.4%,自然孵化率93.5%。

(4)浙东白鹅 主产于浙江省东部的奉化、象山、定海等县。成年公鹅体重5.0~5.8千克,母鹅4.2~5.2千克,70日龄体重3.2~4.0千克。屠宰率半净膛为81.10%,全净膛72.0%。肉质好,公鹅120日龄开始性成熟,初配控制在160日龄以后,利用3~5年。母鹅在150日龄左右开产。年产蛋38~42枚。平均蛋重149.6克,蛋壳白色。公母配比1∶10~15。种蛋受精率90%以上,自然孵化率90%左右。

(5)雁鹅 雁鹅产于安徽省西部的六安地区,通常称为“灰色四季鹅”。雁鹅是中国灰色鹅品种的典型代表。成年公鹅体重5.5~6.0千克,母鹅4.7~5.2千克。70日龄上市的肉用仔鹅体重3.5~4千克,半净膛屠宰率为84%,全净膛屠宰率为72%左右。公鹅150日龄达性成熟。公母配比1∶5,种蛋受精率85%以上,受精蛋孵化率80%。母鹅控制在210~240日龄开产,年产蛋量25~35枚。平均蛋重150克,蛋壳白色。

(6)四川白鹅 主产于四川省温江、乐山、宜宾和隆昌等地。四川白鹅是我国中型鹅中基本无就巢性、产蛋性能优良的品种。成年公鹅体重5.0~5.5千克,母鹅4.5~4.9千克。公鹅性成熟期为180日龄左右,母鹅于200日龄开产。母鹅基本无抱性,平均年产蛋量60~80枚。平均蛋重146.28克,蛋壳白色。公母配比1∶3~4,种蛋受精率85%,受精蛋孵化率84%。

(7)豁眼鹅 原产于山东莱阳地区,因集中产区地处五龙河流域,故又名五龙鹅。现在其分布地包括辽宁、吉林、黑龙江等地。成年公鹅体重3.72~4.44千克,母鹅体重3.12~3.82千克,仔鹅90日龄体重3.0~4.0千克。开产日龄180天,配种控制在210~240日龄。母鹅年产蛋80~100枚,蛋重130克,2~3岁为产蛋高峰期。

(8)乌鬃鹅 原产于广东省清远市,主产区在该市北江两岸、江口、源潭、洲心、附城等处。在放牧条件下8周龄上市体重可达2.5~3千克;在舍饲条件下加强饲养8周龄上市体重可达3~3.5千克。半净膛屠宰率88%,全净膛屠宰率78%。母鹅140日龄开产,平均年产蛋量为30枚。平均蛋重为145克,蛋壳白色。公母配比1∶8~10。公鹅控制在8月龄配种。种蛋受精率88%,受精蛋孵化率92%。

(9)阳江鹅 又称阳江黄鬃鹅,属小型灰羽品种。主产于广东省阳江市,分布于邻近的阳春、电白、恩平、台山等地。雏鹅28日龄(4周龄)成活率为96%以上。在使用配合饲料、舍饲条件下,70日龄上市;放牧加补饲的条件下,80日龄左右上市。上市平均体重可达(3375±250)克。公鹅配种适龄为160~180日龄,母鹅150~160日龄开产。全年产蛋4窝,平均蛋重(145.2±26.7)克。公母鹅比例为1∶5~6,种鹅利用年限5~6年。

(10)马岗鹅 主产于广东开平市马岗乡,有170多年的历史。佛山、肇庆、湛江和广州等地也有分布。成年公鹅体重5.45千克,母鹅4.75千克。肉鹅在一般饲养条件下,90日龄体重达3.5~4千克;在以配合饲料舍饲的条件下,63日龄平均体重达3.2千克,肉料比为1∶2.45。母鹅一般控制在140~150日龄开产,年产蛋34~35枚。平均蛋重168.5克,蛋壳白色。公母配比1∶5~6,种鹅利用年限5~6年。