你们买回来的龙虾快速解冻的

一、你们买回来的龙虾快速解冻的

常见快速解冻虾的方法有盐水解冻、塑料袋解冻、微波炉解冻等。盐水解冻虾是将虾放在盐水里面浸泡。塑料袋解冻需要将袋子扎几个洞，方便里面融化的冰水随时流掉。微波炉解冻直接将冻虾放入微波炉中就可以了。

1、盐水解冻

盐在物理学知识中，能使冰块熔点降低，可以起到解冻的作用，一般可以将食用盐溶解到清水中，然后将冻虾放入盐水里浸泡一段时间，耐心的等待冰块融化就可以了，可以保持冻虾的原汁原味。

2、塑料袋解冻

准备一个干净的塑料袋，将塑料袋用牙签等工具戳几个小孔，冻虾放入戳好的塑料袋中，放到温暖的环境下，但不要放在有太阳的环境下，不然会使冻虾变质，在温暖环境下的塑料袋中，冻虾也能快速解冻。

3、微波炉解冻

如果着急使用冻虾，将其放入冷藏室内搁置一段时间，然后放到微波炉中，使用解冻档开始解冻，微波炉的解冻档具有一定的穿透力，可以使冻虾均匀的受热，可以使冻虾表面融化，但会影响肉质。

龙虾海鲜肉一类的实物，为了保证新鲜和口感长途运输，都会冰冻，买回家我们吃的时候要等它自然融化太长时间，加热水的话会不新鲜和没有好的口感，将海鲜放入盆里，加入凉水过一会，很快就会融化也不会影响鲜美。

自来水一冲就开

二、在气温4℃左右冰冻海鲜48小时会解冻吗？

当然会慢慢的解冻的呀，

但是不会完全的解冻的，

要看你的冰冻海鲜是零下多少度的呀？正常来说是慢慢的会化掉的。

三、冷冻的皮皮虾怎么解冻

将冷冻的虾放在冷水中浸泡或放在4摄氏度至8摄氏度的地方，使其自然解冻，这是因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体，这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质，如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物质。

虾属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，虾蛄科，别名j尿虾，螳螂虾，爬虾，口虾蛄，皮皮虾，虾狗弹，又称富贵虾，琵琶虾等，全世界约有500种，大部份分布于热带和亚热带的海岸底栖性，被抓时腹部会射出无色液体，又被称为j尿虾。

冷冻的皮皮虾在营养价值和新鲜的皮皮虾的营养价值相差无几，对于一时半会吃不完或者是有远距离携带的需要，通常需要对皮皮虾进行冷冻处理，不进行冷冻处理，那么皮皮虾身上的蛋白质会因为活跃细菌的分解作用产生臭气，进而导致无法食用。另外需要说明的是，冷冻的皮皮虾和新鲜的皮皮虾在口味上往往有所不同。