海边城市的海鲜是不是真的便宜大碗管饱?
一、海边城市的海鲜是不是真的便宜大碗管饱?
告诉大家海鲜不便宜。。。。是不是感觉生活在海边,海鲜就是白菜价。其实并不是。
海鲜种类比较多有贵也有便宜的。野生小黄鱼和野生大黄鱼查好多倍。野生黄鱼和深水黄鱼也差很多。如下图,都是黄鱼你能分辨出来吗?
同样是虾价格却差异很大。如红虾,活皮虾,竹节虾,价格递增。同样的虾,大小不一样价钱也不一样。
红虾
竹节虾
活皮虾
想吃便宜大碗管饱的海鲜要看时机。
一,这要分是什么海鲜
地产的或养殖的海鲜在大量上市的季节是比较便宜,比如贝壳类和一些小鱼,这里面贝壳类海鲜基本常年价钱比较稳定,一般蛤蜊都是五块钱左右一斤。不过问过很多不靠海的朋友,他们那里也基本都是这个价。
不常见的产量稀缺的海鲜,这类海鲜海边可能比不靠海的地方还贵,因为这样的海鲜海边上货量小,加上海边人都比较识货、爱吃,因此不愁卖所以价钱贵。比如一些比较小众的海鱼,以及一些少见虾蟹贝类,这些海边因为鲜活售价反而要高一些。
远洋捕捞的鱼类和海鲜,以及进口的鱼类和海鲜,这些售价反而会比不靠海的地方贵。因为海边城市的物流费用可能比内陆地区贵,比如:带鱼、厄瓜多尔白虾、阿根廷红虾这些远洋进口的海鲜,或者是国内其它产地的海鲜,这些运到海边城市反而要贵一些。因为进货量少,加上物流费用高,所以售价也会高一些。
二,市场售卖的海鲜要比海边新上来的便宜
海边渔民船靠岸后,现在基本都有专门鱼贩子包船,也就是不论上来什么海鲜他们一起打包拿走。很多渔民是不零卖给散客的,因为海鲜的收获有不确定性,自然包船收购对于渔民来说更合适。
海边渔民卖的海鲜普遍要比市内和不靠海的地方贵一些。因为:1.新鲜。2.去的人都是实实在在想买的,而且不像市场可以比价。3.渔民一般以批发为主,散客买的把好的挑走了,剩下的会不太好批,所以价格自然要的高一些。
市场上售卖的海鲜因为进货渠道不一样,所以售价也不一样。加上海鲜属于“水头货”,市场上售卖的海鲜都会有办法增加一部分水分涨称,比如加“海水晶”养殖,用淡水浸泡等,所以买的时候反而比海边刚上来时便宜。
越是海滨城市,其实海鲜的售价却不一定便宜,因为爱吃人多、产量低,所以售价自然不会太便宜。养殖的海鲜如果是本地地产的,这个价钱倒是相对便宜一些。
肯定不是这样的呀,因为在一些海边的这个城市的这个海鲜还算是价格比较贵的,但是最主要的就是新鲜味道比较好。
海边城市的海鲜其实并不便宜,因为海边城市的人比较会吃,也知道什么海鲜比较好吃,所以说当地的海鲜其实并不便宜,也并不是向上传的那样,大碗管饱
不同地方人的生活习惯不一样,人们对海鲜的认知程度也不一样
海鲜都不会太便宜的。因为海鲜来自大海,出海的渔船费用很高,而且捕捞之后还需要保冷冻保鲜,这都需要大量的资金,所以真正鲜活的海鲜是比较贵的。只有那些销路不好的海鲜才会便宜一些。海鲜都不会太便宜的。因为海鲜来自大海,出海的渔船费用很高,而且捕捞之后还需要保冷冻保鲜,这都需要大量的资金,所以真正鲜活的海鲜是比较贵的。只有那些销路不好的海鲜才会便宜一些。
二、养虾海水晶的比例是多少
养虾海水晶和淡水的比例一般为每100公斤淡水兑3公斤海水晶。在海产品代养期间,调配人工海水需要模拟海水的组成元素,海水晶主要是由氯化钠、氯化钾、氯化钙和硫酸镁4个主要元素组成,一般情况下,在海鲜暂养期间,兑海水时需要满足这几个基本元素。
三、淡水鱼可以添加海水晶吗
前言
回答楼主问题:
淡水鱼可以添加海水晶吗?
方法
1
淡水鱼可以添加海水晶,但不能长时间用。
1.
海水晶主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的,是浓缩了的海水,它基本保留了海水的主要成分。
2.
海水晶用于应急可短期添加饲养淡水鱼
但不能长期饲养。因为长期使用,淡水鱼的生长环境会发生变化,海水盐分会在水中沉淀各种矿物质,
淡水鱼变成了海水鱼,也就不叫“淡水鱼”了。
四、我是开海鲜大排档的。请教一下圣子和花蛤怎么养?
最好养了,用低温海水就可以了,尽量把死的早点捡出来,没有海水就用自来水加海水晶,有条件给充氧就更好了,养的过程中它们会自动把体内的沙子吐出来,这样吃的时候不牙碜
蛏子和花蛤一般不养,你不可能搞一堆泥沙放在酒楼里,不切合实际,最多就是偶尔给它吃吃海水,花蛤就免了撒点湿度够就可以了,贝壳类禁止光线太强,和风吹、、等
放盐水里吐一下
五、地下水怎样配成海水养海鲜
直接到水族店购买海水精或者日本的海盐 直接看说明按比例调对就可以了,海鲜店或饭店里总该有吧,或者用盐自配,海水的盐度大约是3.5%,差不多一升水里加35克盐。
买海水晶,他们会告诉你比例
六、海水晶配制的海水能否长期养殖海产品
可以···养海水鱼的很多都是这样配的··