做带鱼被带鱼刺扎手？

一、做带鱼被带鱼刺扎手？

这个不用过分担心，带鱼属于深海鱼，我们平时能够买到的都是冷冻储存后的，这样的鱼比较干净，不像其他海鲜那样危险，把破皮的地方好好冲洗干净消毒后上创口贴就行啦！为了避免以后受伤，处理带鱼的时候带上橡胶手套。带鱼刺应该是基本不用担心会有什么细菌病毒的，特别是烹饪制作熟透之后

可以有一些必要的防护措施，用筷子来夹带鱼之后放入油中炸，炸至金黄色即可，或者佩戴一次性的手套，防止手被鱼刺给扎伤等

二、串肉串怎么做可以防止竹签子扎手？

材料

主料：鸡胸肉，鸡脆骨，辅料：柠檬，洋葱，蒜，鸡蛋，调料：咖喱粉，蜂蜜，孜然粉，芝麻，辣椒粉，辣椒酱

做法

将鸡胸肉切成粒与鸡脆骨一起放入碗中，加入蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制1小时。

在腌制好的鸡肉中加入少许食用油，用木棍穿成鸡肉串，放入预热220度烤箱，烤制10－15分钟。

将辣椒酱与海鲜酱拌匀，加入蜂蜜调匀，均匀的刷在鸡肉串上，撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。

小诀窍

如果用竹签，要提前泡水1小时。防止烤制时发黑变形。

材料

主料：鸡胸肉，鸡脆骨，辅料：柠檬，洋葱，蒜，鸡蛋，调料：咖喱粉，蜂蜜，孜然粉，芝麻，辣椒粉，辣椒酱

做法

将鸡胸肉切成粒与鸡脆骨一起放入碗中，加入蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制1小时。

在腌制好的鸡肉中加入少许食用油，用木棍穿成鸡肉串，放入预热220度烤箱，烤制10－15分钟。

将辣椒酱与海鲜酱拌匀，加入蜂蜜调匀，均匀的刷在鸡肉串上，撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。

小诀窍

如果用竹签，要提前泡水1小时。防止烤制时发黑变形。

三、吃螃蟹扎破手了怎么办

挤出血液，排除毒素，如果感觉疼痛，可以去医院治疗。以上内容仅供参考谢谢！

如果螃蟹完全是煮熟后吃的，把手扎破了应该不会有太大问题，如果破的地方不是很大，可以用力挤出血来，然后用碘酒或酒精消毒，再根据需要看是否用创口贴。

被熟螃蟹刺到手指不用怎么办,找点消毒的药物涂抹一下就行,过两天就会好。吃大闸蟹,皮皮虾的时候,的确会或多或少的伤到手,一般是浅到皮肤表皮,没有关系.螃蟹是一种性寒的食物,不宜多吃,并且在吃螃蟹的时候,可以适当吃一点姜丝或者喝一点黄酒,有利于驱寒。

手被螃蟹扎肿了，如果已多天且越来越肿，最好到医院找外科医生处理。如果手刚被扎伤，当时可予挤压见血出来，再用清水冲洗干净，用75%酒精消毒处理，包扎伤口防止再被水等污染，伤口一般二、三就会好。如果有轻微红肿，伤囗并有分泌液渗出，立予将扎伤的伤口稍挑开，用双氧水清洗，酒精消毒，局部热敷、口服头孢菌素类抗生素，伤口一般会渐消肿愈合。如果经处理后肿胀、疼痛继续加重，表明伤囗内并发感染可能，应去医院找外科医生处理。

四、皮皮虾的外壳扎手怎么办？可不可以先剥后做？

对于皮皮虾，很多人都不陌生，因为鲜美的味道，所以大受好评，但是好吃的东西必然是麻烦的就拿皮皮虾的外壳来说，弄不好就让自己受伤了，那应该怎么操作才能让皮皮虾不会伤害到自己呢？下面我就来说一下我平时吃皮皮虾的经验，仅供大家参考，我基本上没有被皮皮虾伤害过。

皮皮虾怎么样可以不扎到手？

其实皮皮虾不扎到手有很多种方式去解决，如果不借助工具，一定要从尾巴开始剥，这样就不会伤到手。还有一种办法，一般人我不告诉他，那就是用剪刀，等皮皮虾蒸熟了以后，用剪刀在皮皮虾左侧、右侧、尾部各剪一下，这样皮皮虾就可以像掀被子，肉肉就都露出来了，既不会扎到手，自己吃的也开心，这个方法我一般不告诉别人，所以赶紧拿去尝试一下。

皮皮虾是不是可以先剥在做？

皮皮虾是不是可以先剥在做呢？我个人是不建议这样做的，因为你买到的皮皮虾一般都是活的，然后你在皮皮虾活的时候处理皮皮虾，第一是不方便，第二是依然会被扎手，但是弄死了再去处理，又不新鲜了，而且皮皮虾的肉比较软，弄不好就散开了，如果不是吃饺子拌馅的情况下，倒是不建议这样做，当然如果实在觉得麻烦，也可以直接买皮皮虾肉，但是肯定就不会有那么好的口感了。

问题小结

所以当想吃皮皮虾又怕扎手的时候，按照以上的方法处理就可以了，保证不扎手，再次说明，千万不要先处理皮皮虾在加工，海鲜吃的就是那个新鲜感，当海鲜已经不新鲜的时候，就失去了它原本的味道，这样看来还是在吃的时候再解决才是最理想的，以上是我的个人经验，仅供参考。

皮皮虾先剥壳再做的话会使虾肉松散，不紧致，所以最好不要去壳，如果扎手可以用小剪刀剪掉，然后再剥壳就行了。

皮皮虾的外壳只要清洗干净不剥壳也可以直接烹饪，如果剥壳扎手可以用厨房剪刀辅助剥壳或者带上橡胶手套剥壳也是可以的。

怕扎手的话，可以先用剪刀皮皮虾头部和身体的壳修剪一下，吃的时候先拿着头尾给它按摩一下，就比较容易去壳了。不建议先剥后做哦，影响口感。