土鸡现在都有哪些品种?

土鸡现在都有哪些品种?

土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。

另一：山牧土鸡

【地理位置】黄黄高速，贯穿东西，距武汉市中心私家车程3小时；距黄石市区1.5小时；距九江市区1小时；距武穴市区0.5小时车程，湖北武穴花桥红旗山，环境优美，无污染源。

【养殖环境】散养于武穴花桥红旗山，沿着长长的朱八斗水库大坝，穿过一大片树林，穿过荆竹水库渠道桥，淌过桥面消毒池，进入优质山牧土鸡生态养殖示范基地。，环境优美，无污染源。

1.山牧土鸡肉质鲜甜美味，口感细腻有韧性，品质纯正超，口味媲美野山鸡

2.山牧土鸡毛色相当鲜艳，外观尤其靓丽，鸡冠亮红且硕大，观赏价值大

3.山牧土鸡由于是野生觅食草虫，野生成长，其营养价值当然是相当的高

4.山牧土鸡吃的是五谷和小虫子，都是天然、无污染的饲料，土鸡肉中抗生素、激素类药物残留相对较少

5.山牧土鸡山场放养180天，运动较多，脂肪几乎很少，而相应的肉质精华得以体现

6. 山牧土鸡，吃的是五谷杂粮、虫子、青菜、牧草、树叶……饮的是山泉水，听的是音乐，任其在林间自由嬉戏，真正绿色、美味、营养食品 专家提醒：孕妇和小孩选鸡和鸡蛋时，千万注意。

二，河南固始土鸡

特点

固始土鸡是在固始县独特的地理位置和特殊的气候环境下经过历史上长期闭锁繁衍而形成的具有特殊性能和优良品质的地方鸡种，因主产于固始而得名，体型中等体躯呈三角形羽黄色或黄麻，嘴腿呈青色，属肉蛋兼用型鸡种，其具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、肉美汤鲜、风味独特等优点，自然散养的固始鸡自由觅食，食青草、小虫，所产的鲜蛋俗称“笨蛋”，其具有蛋壳厚、耐贮运、蛋清稠、蛋黄色深、营养丰富、风味独特、无污染、无药物残留等特点。固始鸡和固始笨鸡蛋在海内外久负盛名，明清时期被列为宫廷贡品，二十世纪出口港澳台及东南亚地区，六、七十年代为京、津、沪特贡商品，有“中国土鸡之王” 和“王牌鸡蛋”的美誉。通过二十多年的努力，固始县成功地培育出优质肉用型固始鸡和高产蛋用型固始鸡两个新品系。目前，固始鸡和固始笨鸡蛋均获得国家“绿色食品”认证、无公害农产品产地认证”、“原产地标记”认证、“固始鸡”证明商标注册，同时还获得“河南省名牌农产品”称号， 被北京奥组委定为2008年北京奥运会绿色食品。

三：宜丰土鸡

宜丰土鸡在江西省宜丰县，位于赣西北九岭山脉中段的南麓，全县常态地貌构成大致是“七山半水分半田，一分道路和庄园”。宜丰是一个农业大县，村民多养殖本地鸡种，村民称其为“土鸡”。土鸡为散养状态，白天天一亮土鸡就出窝在田野、山坡吃草、虫子，村民早上、傍晚分二次给其喂食稻谷，然后晚上鸡自己进窝。土鸡生的蛋称为“土鸡蛋”，宜丰土鸡属肉蛋两用鸡,身体小巧玲珑，腿短脚细，羽毛紧凑有光泽，羽毛鲜艳，色彩各异。外貌秀气高贵，性情活泼，透出一种灵性。成年公鸡约4斤至5斤重，身体形态呈明显U形，为单冠，冠鲜红肥厚,呈直立状,冠尖平均为9个，冠垂大, 两耳朵下各有一个小的冠垂，嘴下有二个肥大的冠垂，鸡冠鸡垂为鲜红色，羽毛颜色各异，鲜艳照人，扑羽发达。成年母鸡重约3斤，身体形态呈明显U形，为单冠，冠薄且小，有时倒向一侧，冠垂小,为鲜红色，羽毛色彩各异。嘴为黄黑色、腿颜色各有不同，有黄色、青色、黑色、白色。腿部小腿分无羽毛附着与有羽毛附着两种，均为四爪（前面三个，后面一个），成年公鸡脚上会再长一个脚趾（这样有五爪）。母鸡年产蛋量约为130个至150个。宜丰土鸡肉质鲜嫩细腻，煮食香气满屋,汤面有层较厚且金黄的鸡油，营养丰富。宜丰本地常用于赠送孕妇、产妇、老人、小孩食用,为滋补珍品，适合不同年龄、性别的人群进补，营养价值极高。

四：不老泉林下土鸡

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。

五：苏北土鸡

  苏北土鸡在江苏、浙江、山东、安徽、陕西等地区具有颇高的知名度，苏北土鸡以体型小，肉质好，抗病能力强的特点，深得人们喜爱。山东沿海地区有一种习俗，上船出海前需要祭拜神灵，保佑平安。就是用苏北土鸡，现在广泛使用的是江苏连云港灌南兴旺繁殖基地培育的苏北新品种乡月草鸡，其草鸡也就是土鸡，鸡冠大，青细腿，黄皮肤，体型匀称，深得山东人的喜爱。成为苏北土鸡在外省市的一道风景线。

中国有哪些优良品种的土鸡。成长快，产蛋率高，肉质好！

如何散养土鸡？

1、鸡苗应选择对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘的土鸡苗。

2、保持舍内清洁干燥和空气新鲜，冬季注意保温和通风，环境温度以14～23℃为宜。

3、土鸡的饲养密度可稍大于肉鸡，一般一周龄内掌握在35只/m²，以后每周降5只左右/m²，直至过渡到常温。再进行转栏饲养。

4、适时开料给雏鸡第一次投料称为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后24～36h。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定。

5、尽早开水雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室(冬季尤其必要)让其自由饮水。

散养土鸡要做好以下四个方面的管理：

1、散养时间

散养土鸡还是鸡苗的时候不要散养，鸡苗是很脆弱的，尤其是第一个月一定要养在室内，而且室内要保证一定的温度，前两周温度在28-32℃为宜，温度如果不适合可能会诱发鸡苗的一些疾病。

2、饮温开水

鸡苗刚买回来，一定要让鸡苗先饮上温开水，有助于它们吸收卵黄，并及时排出胎粪，从而刺激鸡苗的采食欲，等到60天后土鸡就是主要靠自己在外面找食吃了，但还是建议喂一点食，但不宜太多，有助于土鸡的成长发育。

3、驱虫消毒

长大后因为散养的鸡是经常在野外跑，因此预防病虫害显得尤为重要，因此最好每个月都对鸡群进行驱虫还有消毒一次。

4、选择良种

散养土鸡根据各地和各层次对产品的需求，选择优良抗病、适销对路的土鸡品种，如华南地区的消费者喜欢体矮、肥嫩的三黄鸡，且性成熟前后的母鸡最受欢迎，价格较高；华北地区的人们喜欢个头大的红黄色公鸡；城市人喜爱粉色的小土鸡等。

1、选择优良的品种

品种优良的肉鸡是提高养殖经济效益的基础，因此在选择肉鸡品种时要选择优良的肉鸡品种，并且要求所选择的品种要与当地的气候条件、自然资源、市场情况与人们对鸡肉产品的喜好等相适合，以选择出优质且适宜的品种。

2、场址的选择

饲养土鸡的场地应选择在道路、水电投资省，附近无工业、无污染源，人流量少的荒山或山区，树冠较小、果树稀疏的地方为宜，地表植被丰富，养殖区内60%的地势应较平坦。

地势应背风向阳、高燥、取水方便、切忌在沿河密布鸡场，场与场间距不少于200m。

3、密度控制

只要每亩地保持60-80只土鸡数量是最好的。它比一般在鸡舍里喂养的鸡可以有更多的活动空间。从而让它们的鸡肉变得更加紧凑，味道更加鲜美，能卖出更好的价格。当我们的鸡饲养密度过大时，活动范围也就会变小，也就失去了土鸡散养的优势。

首先要找好销售的market，然后是处理好土鸡的粪便、弄好卫生问题。

首先要找好土鸡的销售市场、销售渠道。开个淘宝店吧，我们小区有几个人就在卖野猪肉，肉味道还挺不错的。做电商要邮寄可以考虑下加工后出售，可以卖新鲜鸡肉和熟鸡肉两种再时不时发一些土鸡散养的视频，宣传到位小生意就能很红火了，大户的话雇人就好了。

然后才是养殖的问题，而养殖最大的问题又是分辨的处理。就我个人经验而言，可以养殖蚯蚓解决。

而土鸡的好坏主要是参考土鸡的品种、生长环境和养殖方式。一般的土鸡采取散养的会比圈养的更好。

品种的话，每个地方的鸡因地理环境等因素，所以名字也不一样，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。而生长环境的话，西南一带因为有很多原生态的森林植被环境，比如姜哥土鸡也很具有代表。

总之，养土鸡，要有恒心：相信自己能挣钱；要有专心，给鸡做好疫苗养殖工作。切不能三天晒网，两天打鱼！

散养土鸡要从场地选择和饲养方法入手。

1、不适用发霉的饲料，还要保证饲料的营养。

2、对于饲料的选择还可以选价格更便宜的昆虫、粉虫等一些高蛋白来代替饲料。还有一部分养殖户会选用自配料，用一些玉米、豆粕、麦麸之类，但是这样的饲料配方营养不是很均衡。

3、土鸡中可以放几只公鸡，比例按照1比15的比例，如果超出就淘汰掉就可以，以免造成饲料的浪费。

4、散养场地的选择

对于养鸡业来说在这种养殖模式下对于山地的要求并不是太高，比如我们在农村地区经常见到的果园，绿化林，用材林等等场地都可以配套散养。

但是有一点是需要养殖户朋友注意的，那就是大部分常见的鸡类品种天性就比较的活泼，经常喜欢飞到树木的枝头上活动玩耍，多多少少会给树木带来一定的不好影响，为了避免损失，在选择散养场地的时候尽量不要在处于苗木期的林地，而且山地坡度不要过大。

5、为了保证土蛋鸡的产蛋量，一定不要断水，确保充足的饮水。

在养鸡过程中最需要注意的是鸡病和疫苗的防控，养鸡不易，在当下这被禽流感谣传导致的行情不好的时候更应该坚持住。