烟台海鲜市场为何会把螃蟹卖成“白菜价”？

一、烟台海鲜市场为何会把螃蟹卖成“白菜价”？

上半年，小龙虾市场不太好。滞销小龙虾的情况遍布全国。饲养小龙虾的养虾人一个接一个地抱怨市场行情不好，他们中的大多数人也遭受了巨大的损失。原因是今年龙虾苗的价格太高，但成年虾市场的售价极低，甚至卖出白菜的价格，都在每斤9元左右。下半年大闸蟹上市时，市场也不景气，因为阳澄湖赶不上传统的中秋节，不得不等到国庆假期大量螃蟹上市。现在是11月了，销售也越来越糟糕。

最近，一名记者访问了山东烟台市场。在海鲜市场，他发现螃蟹的堆积仍然非常严重，很多摊点的螃蟹都没有卖出去。螃蟹是野生的，售价10元。然而，由于它的体积小，许多人不愿意购买和食用它。毕竟，螃蟹本身没有太多肉，所以去壳可能导致只能喝汤了。虾的价格也不太贵。去年，它的价格被卖到每斤50元，但今年却下跌了一半。25元可以买到。它们体积很大，肉很多，味道新鲜可口。它们比小龙虾便宜得多。记者还参观了天津农贸市场和华润万家、家乐福、人人乐等多家超市。他发现，尽管天气转凉，海鲜摊仍然吸引了很多顾客，蟹、黄鱼、虾等海鲜产品的销售量不减。

超市生鲜销售区的一名工作人员表示，“虽然海蟹数量较少，但河蟹数量较多，现在是河蟹最肥的季节，最近河蟹卖得很好。”据了解，河蟹大小不一，每500克价格在25元到45元之间。购买螃蟹的市民李先生说，螃蟹现在比原来便宜得多。这是他最近第二次购买。此外，还有一些价格在8元左右的小活海蟹，市民们经常会买它们回家做饭。

皮皮虾卖得很好。这两个篮子一上午就能卖完。”绵阳路社区农贸市场，一名海鲜摊贩说。他告诉记者，目前的皮皮虾主要来自渤海湾，价格大多是100元3斤，100元4斤。在一些超市里，黄鱼、带鱼的特价也受到市民的青睐，每500克的价格从15元到20元更有吸引力。

因为那边本身就是靠着海的，它们那边海产品很多

因为他们那边是盛产螃蟹的，而且也是沿海地区。

因为烟台是靠海的，那边的海鲜是很常见的是很多的，螃蟹很多所以就卖成了白菜价

因为烟台那里靠近着海的啊所以人家那里的海鲜是很便宜的

二、到山东哪个地方吃海鲜最好？你知道吗？

序言：山东的海产品是非常多的，而且山东的海鲜非常的便宜，如果想要去山东吃海鲜的话，最好是选择山东的威海和烟台，因为这两个城市是热门的沿海城市，而且海鲜的质量也是非常好的，有着很多的优点，非常的经济实惠。这两个城市都位于黄渤海的交汇处，是盛产海鲜的地方，而且海鲜的营养也是非常丰富的，个头比较大。山东的海虾是非常适合老人和小孩食用的，因为能够保护心血管系统，还能够补充身体所需要的磷元素和钙元素，虾肉当中的虾青素是非常强的抗氧化剂。

一、价格

山东的海鲜种类非常的多，如果想要去山东吃海鲜的话，可以选择吃大竹蛏，能够治疗身体虚寒，胃病，咽喉肿痛等症状。在冬天的时候，山东的海鲜价格非常的优惠，而且每一个海鲜的个头都是比较大的，味道也非常的鲜美，是不能够错过的一种美食。

二、海鲜

虽然在冬天可以选择的海鲜种类不多，但是这个季节是非常适合吃海鲜的，因为大多数的海鲜都处于休眠时期，而且肉质也是非常肥美的，含有蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量也是比较低的，不用担心吃海鲜会出现发胖的情况。山东的贝类海鲜在春夏季节繁殖的是非常快的，在冬季吃海鲜是比较合适的，因为这个时候贝类海鲜当中的营养物质也是比较丰富的。

三、城市

在山东一定要去吃带鱼，因为带鱼的营养价值非常的高，能够很好的被人体消化和吸收，补充身体所需要的营养物质，在去山东之前一定要提前的做好攻略，选择合适的城市，这样也能够了解海鲜的优惠价格以及海鲜的种类，根据自己的喜好选择海鲜，是绝对不可以错过的。

知道，青岛吃海鲜最好，因为青岛的特产非常多，青岛是发展不错的城市，有着丰富的海鲜种类。

去渤海湾吃海鲜就是最好的，因为里面的海鲜是比较新鲜的，而且也是靠人工出海打捞到的海鲜。

我觉得到山东青岛吃海鲜好，海鲜新鲜，饱满，性价比高，还可以到处游玩儿。

三、到山东哪个地方吃海鲜最好？

【1】 首先，我们需要了解美味海鲜的元素

最重要的两点是水温和盐度。水温越低，盐度越高，海鲜就越好吃。而且，冬季的海鲜最好。鱼很好吃，贝类很胖。我非常喜欢海鲜。我以前咨询过山东和广东的厨师。他们给我的答案是，黄海、渤海的海鲜由于盐度高、水温低、生长周期长、生长速度慢，在口感、新鲜度、营养等方面都优于其他同类海产品。

【2】 海域分析

虽然山东沿海城市不多，但海产品有两个海域。1： 渤海湾。2： 黄海。滨州、东营、潍坊、烟台占据渤海，威海、青岛、日照则占据黄海。从全国海鲜来看，黄海和渤海是最好的。

（1） 黄海区：黄海海底平坦，盐度高。这里常年环绕着“黄海暖流”和“海流”两种洋流，成为一个很好的自然渔场。与大型鱼类学校相比，虾、蟹、蜗牛、贝类等海鲜较多。比如著名的“虾王”虾、升级版的蛤蜊、牡蛎，都是这里生产的。青岛是黄海的世界，青岛的蛤蜊是最好的。

（2） 渤海地区：渤海为封闭内海，属浅海，平均水深18米。它基本上被陆地包围。只有东方与黄海相连。沉积物主要为粉土和粉土。水温变化很大。渤海的海鲜生长缓慢，肉又细又腻。黄河的最终目的地是流入我们的渤海，黄河的入口在山东省东营市。黄河从陆地上带来大量有机质，流入渤海，成为天然渔场，富含虾、蟹、黄鱼。

山东海产品的特点

① 威海海鲜被很多人认为是山东的好海鲜。原因是：一是威海三面环海，是中国海岸线最长的城市。其次，威海是渤海与黄海的交汇处。众所周知，两海交汇处的海鲜更好吃。三是威海是烟台、青岛的一个小城市。它主要集中在旅游业，工业很少，所以海洋的新鲜污染很小。威海深海鱼类数量最多，因为威海码头中上层渔船较多，特别是石岛码头靠泊在港口，所以这里的鱼类比较好，质量相对较高。市场上有很多稀有好鱼，可以在当地食用。例如：游蟹、扇贝、爬行虾、海参、鲍鱼、西班牙鲭鱼、鹰爪虾、燕尾、毛尾、水母、海藻、蛤蜊、虾、海螺等，威海海产品几天一夜就不能吃完！

② 烟台海鲜、烟台、威海地理位置十分密切。这两个城市的海鲜大多产于莱州湾。独特的地理位置和气候因素，使得莱州湾鱼饵丰富，许多海宝有很好的生存和繁殖场所，创造了丰富的海鲜资源！

山东海肠渔民称之为“海鸡”，虽然这种海鲜在其他地方也有，但在品质上，烟台地区生产的最好。外表很奇怪，很丑，但入口很漂亮。盘点世界顶级食品材料，探索难得美味的盛宴。当地人称之为“裸海参”。有些海藻不仅看起来像裸海参，其营养价值也不亚于海参。海肠是山东菜的重要原料，其烹调方法多种多样。海肠、黄牛韭菜制成的“韭菜海肠”是山东胶东的名菜。此外，“干海肠”、“从海香肠汤”、“猪肉糜肠”都是非常当地的菜。

③ 青岛海鲜，山东半岛东部，濒临黄海，海域广阔，是著名的海鲜城市。每年随着春季的到来，青岛就迎来了美味海鲜的丰收时节。鲅鱼、海虹、蛤蜊、虾虎、八带等岛城特色海鲜争奇斗艳。青岛的蛤蜊是全国最为出色的海鲜，价格便宜，受欢迎程度第一的美食，夏天的青岛，你看到更多的海鲜是蛤蜊，天下第一鲜，辣炒蛤蜊。

蛎虾是青岛人最受欢迎的海虾，味道鲜甜，是纯粹的海捕虾，出水即死，所以小摊位上很难见到活的蛎虾，尽管卖相差点，但海捕的味道是养殖虾不能比的。

青岛鲅鱼个头大,肉质肥美,营养价值高,因而深受喜爱。青岛的“鲅鱼水饺”也是当地非常有代表性的美食，将鲅鱼让头去骨，片下鱼肉切成小块，放入适量的调配料。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透。咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷，唉，不行，流口水。

结束语

中国地大物博，海岸线狭长，横跨经纬大，拥有复杂多样的气候和地形，奇妙的自然馈赠了我们无数的财富。由于地理位置、气候、水文条件不同，各地出产的海鲜无论是种类还是品质都各有不同，所以山东各个沿海城市都有自己的特色，根据自己喜欢的海鲜，结合当地最出色的海鲜，选择就行咯。

到山东青岛吃海鲜最好，青岛的海鲜虽然价格不便宜，但质量很好。

青岛。青岛靠近海边，有丰富的海产资源，各种海鲜都很好吃。

国内吃海鲜值得去的地方