家庭式散养鸡舍怎么建？

一、家庭式散养鸡舍怎么建？

散养土鸡怎么建鸡舍？在农村鸡舍的建设相对比较简单，也可以就地取材，节约很多材料成本。 其实建一间用竹、木、薄膜等材料搭建的易拆、易移动的棚寮，其建造可以就地取材：

①、用大竹或木条搭建一个长8米、宽1．2米、高2．2米的框架。并在中间开一个门(宽0．8米，两边不留窗)；

②、用旧渔网将其四周及顶部围起、固定，并用厚黑膜覆盖；

③、圈舍地板用竹或树枝以1厘米间隔铺设后，再将圈舍的底部用砖块垫高10-15厘米。

圈舍放置地应选在避风向阳、地势较平坦、不积水的草山草坡，旁边应有树林或果园，以便土鸡群在太阳光强烈时到树荫下乘凉，还要有一片较平坦开阔的地带，最好有丰富的青草、沙粒，让鸡自由地栖息和啄食。

二、怎么识别柴鸡和肉鸡

柴鸡的鉴别方法 柴鸡，又叫笨鸡，具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。公鸡6月龄平均体重为浙江2公斤，母鸡为1.5公斤；性成熟为6.5个月，8月龄开产；600日龄产蛋量180--210个（7--9公斤），平均蛋重40--42克，蛋壳颜色多为白色、浅褐色；其蛋黄比例大且颜色发黄，蛋清黏稠，色泽鲜艳，适口性好；其肉质鲜嫩，肉味鲜美，风味独特，十分可口。如右图所示。 柴鸡适于家庭散养和在山坡、林地、荒地、果园、大田作物中放养。采用放牧与补饲相结合的方式，让鸡在宽广的放牧场地上得到充足的阳光、新鲜的空气和运动，采食青草、虫蛹、籽实等各种营养丰富的饲料。采用早上放牧，晚上收牧的方式饲养。 但是现在市场上经常有用三黄鸡，肉鸡等来欺骗消费者，使许多消费者在柴鸡的选购上产生了困惑。现在，我们就来教大家一些简单的识别方法。 在选购柴鸡的时候，首先我们可以注意观察鸡冠，柴鸡的鸡冠一般为深红色，甚至紫红色；三黄鸡、肉鸡等则为浅红色、粉红色。然后我们再注意观察鸡的脚爪，柴鸡的脚爪细而 尖长，粗糙有力，多为灰色、灰褐色；三黄鸡、肉鸡的脚短、爪粗、圆而肉后，多为浅黄色

根据鸡嘴部形状，土鸡嘴是鹰嘴样的，上喙向下勾。从鸡场买来的肉鸡，一出生鸡嘴都会被切平，方便它们进食粉末状的饲料。

三、柴鸡蛋和土鸡蛋的区别，柴鸡蛋都是白壳么？

柴鸡蛋又可以称其为土鸡蛋，柴（土）鸡蛋是指人工饲养，鸡的饲料几乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆虫等（饲料中各种营养更为平均），鸡在正常环境下抱窝，产蛋，营养价值颇高 。蛋皮颜色不一样，有深有浅，并不都是红色或白色

区分柴鸡蛋窍门

⒈个头稍小

⒉蛋黄稍黄，但不是特别黄，弹性好，挺凸度高

⒊蛋清粘稠度高，散淡度小

⒋打蛋时，不容易散

⒌蛋皮颜色不一样，有深有浅，并不都是红色或白色

⒍烹炒时，色泽鲜艳，口感纯正。

柴鸡蛋和土鸡蛋多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清浓稠透亮，营养价值高。柴鸡蛋的蛋壳是粉白色的，个头较小。

随着人们生活条件的逐步改善，“健康消费”的观念也逐渐深入人心。于是各大品牌鸡蛋与普通鸡蛋也在这个时期进行了一场“价格大战”。超市里的货架上有六七种包装精美的品牌鸡蛋，众多知名品牌的鸡蛋使人们有着充分的选择余地。

与普通鸡蛋相比，品牌鸡蛋可谓“身价”不菲，普通鸡蛋4元多1斤，而品牌鸡蛋一般每斤都在10元左右。但是有一种鸡蛋没有任何品牌、没有任何广告，价格却在每斤20元。记者看到，北京小山坡农产品的柴鸡都在山坡上刨食，四面环山、没有任何围挡，是真正意义上散养柴鸡，所有的柴鸡都在山坡、野地上，全都觅食着蚂蚱、南瓜、草籽等。并且，北京小山坡农产品的柴鸡蛋农民说我们一直不进超市，因为我们柴鸡蛋产量低、价格高，超市很难让我们进入。

而且，想购买北京小山坡农产品的柴鸡蛋还需要提前两周预定，节假日甚至要提前一个多月预定，货源供不应求，记者问农民的最大心愿是什么，农民说希望广大消费者品尝到更好的、真正的柴鸡蛋。