海里长的像水蛭的海鲜？

是海蚰蜒。

海蚰蜒在青岛也是小众海鲜，一张底部带有几个口袋的渔网张在海面上，次日便有大量海蚰蜒随着潮流触网进入“口袋”。

这种极为罕见的小海鲜，外形像蜈蚣，却有着柔软的身体，虽然名不美、貌不扬，但味道却十分鲜美。由于海蚰蜒的捕捞方法十分特别，在即墨沿海地区，只有两个小渔村传承了祖辈传下来的捕捞技艺。而今，越来越少的捕捞量，也使得海蚰蜒渐渐成了海鲜中的稀罕物。每到开春季节，海蚰蜒就会爬上岸来，让人们享受这罕见的海鲜美味。

应该是沙蚕，在海边很常见的，能吃的。

沙蚕在分类学上属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科，俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗。我国的沙蚕种类有约80多种，经济种类和用于养殖的品种主要有：日本刺沙蚕、多刺围沙蚕、双齿围沙蚕等。喜栖息于有淡水流入的沿海滩涂、潮间带中区到潮下带的沙泥中，幼虫食浮游生物，成虫以腐植质为食。沙蚕有很高的营养价值，在水产养殖中得到广泛应用。