哪种鹅肉质好？

穷人吃肉，富人吃鹅。鹅是少有不含胆固醇的肉类，但鹅的确不如鸡那么好吃，而且个头大没办法整只买，至于你说的什么品种好吃，那是没有多大区别的，主要是喂养问题

想喂养推荐引进清远鹅，这是一种中等大小，骨细肉嫩，肉味鲜美，是珠三角烧鹅的主要品种。育肥性较好，适应性强，食量少，觅食力强。体重成年公鹅3～3．5千克，母鹅2．5～3千克。原产地广东清远。