虾算不算海鲜

一、虾算不算海鲜

虾算是海鲜。

海鲜（hoisin）包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，大连，青岛是全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。

扩展资料：

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。

参考资料来源：百度百科-海鲜

参考资料来源：百度百科-虾

虾，不一定是海鲜。

1、只有生活在海水里，或者在海水里人工养殖的虾类，才能算作海鲜。

2、但还有大部分的虾，生活在淡水的江、河、湖、甚至池塘当中，这种虾是不能算作海鲜的，顶多算作河鲜。

当然算了，小的有，虾皮，然后有海米，大 的有对虾，一般大的有基围虾。大的虾，一定要挑虾线吃。

一般情况人们都会把虾作为海鲜的。

二、虾算海鲜嘛 虾的简介

1、虾分为海水虾和淡水虾两种，其中只有海水虾属于海鲜类。

2、海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，生活于泥沙底的浅海。

3、河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类。由于海虾离开海面活不了多久，所以市面上鲜活的海虾比较少，因此人们平时吃的虾基本都是淡水虾，是养殖的。

三、龙虾不是池塘里的吗？为什么算海鲜，那么草鱼呢，算海鲜吗？

因为龙虾主要分布于热带海域，是名贵海产品。草鱼不算海鲜。草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。

螫虾的适应能力很强，从调查情况看，无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。龙虾对水体溶氧的适应能力很强，在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，而且可以借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体一侧的鳃呼吸以维持生存。

海鲜的历史

“海鲜”，古称“海错”，意谓海中产物，错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头，虽无确切的文字依据，但根据考古学家的考证，至少在距今4000―6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用，而且已有熟食加工了。

翻开烹饪古籍资料，发现有关海鲜的记载主要有三个方面，一是饮食养生，二是烹饪技巧，三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载最为丰富。据史料查实，传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握，都已自成一体。

你好！ 问的好！！ 我来回答这个问题啦，，，， 那么，首先，咱们现看看什么是海鲜，也就是海鲜的定义是什么： 海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。 一： 为社么龙虾属于海鲜类： 如图： 龙虾：

海鲜中有部分种类是可以人工养殖的（或者叫人工繁殖）。 比如，你提到的龙虾就是即可以野生（海里），也可以人工养殖的， 但是在人工养殖技术发展之前，龙虾原本就是生活在海里的，因此，在归类上仍然隶属于海鲜类。 龙虾是海洋中最大的虾类，原产于地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南海，以广东南澳岛产量最多。 另外有一部分海鲜是绝对不可以人工养殖的，也就是说只能生活在海里，比如，盛产于日本的秋刀鱼，就只能生活在近海，是不能人工繁殖的。 二：草鱼属于淡水鱼（河鱼） 如图： 草鱼：

草鱼属于淡水鱼，俗称河鱼。在分类上不属于海鲜类。 草鱼是我国重要淡水经济鱼类中最负盛名的一个鱼类。 三： 黄鳝也属于淡水鱼（河鱼） 如图：黄鳝：

黄鳝主要生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层。 在我国各地都有出产，以长江流域、辽宁和天津产量较多。 四： 鳗鱼属于洄游鱼类（即是海鱼也是淡水鱼）： 鳗鱼属于比较特殊的一个鱼类。 鳗鱼分河鳗和海鳗。 鳗鱼属于洄游鱼类。也就是说鳗鱼即是海鱼也是淡水鱼。 鳗鱼产于海中，可溯游到淡水里生活，成熟后又回到海里产卵。属江河入海洄游鱼类。 如图： 鳗鱼： 谢谢！！

海里的叫海鲜，淡水的叫河鲜，龙虾、鳗鱼是海里的，活的话是海鲜，你说的池塘里的淡水“龙虾”不叫龙虾，叫美国大虾，外来物种。黄鳝是淡水的河鲜。

因为龙虾主要分布于热带海域，是海产品，由于市场需求现在只是在池塘里喂养了。

草鱼不算海鲜。

草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。

从其生活的水域就可看出。

龙虾是海里生长的个子大,色彩鲜艳.你所说的池塘里的并不是龙虾是小龙虾两者之间没有血缘关系.科属都不一样.所以小龙虾不是海鲜而龙虾是海鲜.草鱼也不是海鲜.