浙东白鵝有何特点?

一、浙东白鵝有何特点?

浙东白鹅成年鹅体型中等大小,体躯长方形。

全身羽毛洁白,约有15%左右的个体在头部和背侧夹杂少量斑点状灰褐色羽毛。额上方肉瘤高突成半球形,随年龄增长突起明显。颌下无咽袋。颈细长。喙、胫、蹼幼年时橘黄色,成年后变橘红色,爪玉白色;肉瘤颜色较喙色略浅;眼睑金黄色,虹彩灰蓝色。成年公鹅高大雄伟,肉瘤高突,耸立头顶,昂首挺胸,鸣声宏亮,好斗逐人;成年母鹅肉瘤较低,性情温驯,鸣声低沉,腹部宽大下垂。

二、浙东白鹅品种特征是什么?

品种性能浙东白鹅成年公鹅体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为:5.04±0.04公斤,30.50±0.11厘米,8.70±0.11厘米,9.40±0.09厘米,9.10±0.07厘米,成年母鹅分别为:3.99±0.02公斤,28.20±0.05厘米,8.20±0.05厘米,8.50±0.04厘米,8.30±0.03厘米。一般每年有四个产蛋期,每期产蛋量为8~13个,一年可产蛋40个左右,平均蛋重为149.1克,蛋壳白色。浙东白鹅是肉质较优的白色中型鹅种,但未经有计划选育,个体间良莠不齐,遗传潜力尚未充分发挥。浙东白鹅适应性和繁殖力强,耐粗饲,以食草为主,生长快,从雏鹅到成年大鹅只需三个月左右。在其性成熟之前就可宰杀食用,故无须阉割等手续。一年可养四期,按季节分为冬至鹅、清明鹅、菜花鹅、夏至鹅(夏篮摊)。

浙东白鹅,又名象山白鹅、奉化白鹅、定海白鹅、绍兴白鹅,是中国肉鹅的著名地方良种,属中型肉用白羽鹅种。 1989 年列入《中国家禽品种志》。据奉化县志记载,早在晋朝(公元265-420年)就开始饲养白鹅,距今已有1600多年。浙东白鹅分布于浙江东部的绍兴、宁波、舟山、萧山等地,尤以象山、奉化两县(市)为多。浙东白鹅肉质肥嫩,屠宰率高。在定海农村,一般新女婿上门到丈母娘家,在礼担上少不得挑一只大白鹅,逢年过节,一般也以白鹅作为一种主要的高档食品和祭祀品。品种介绍古人对浙东白鹅有 “飘若浮云,骄若游龙”的赞誉。“鹅、鹅、鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。”这是初唐文学家骆宾王8岁时所作的《咏鹅》,字里行间体现古人对白鹅的“爱意”。晋代书圣王羲之的爱鹅情结也为天下人所知,他以字换鹅等故事被广为传诵。据考证,他们所涉的白鹅就是浙东白鹅品种。由浙江省农业厅1980年出版的《浙江省畜禽品种志》中记载了浙东白鹅的产区分布图,杭州萧山区也是产区之一。产地和分布浙江东部的绍兴、宁波、舟山、萧山等地,尤以象山、定海两县(区)为最多。品种特征浙东白鹅成年鹅体型中等大小,体躯长方形,颈细长,无咽袋。额上肉瘤高突,呈半球形覆盖于头顶,随年龄增长而突起明显(公鹅比母鹅更突出)。

浙东白鹅繁育技术新进展人工醒抱人工药物醒抱,通过神经内分泌途径,阻断引发抱窝的神经递质的传递,进而阻断催乳素的分泌,从而阻止抱窝,缩短抱窝期和恢复期,增加产蛋期,达到增产的目的。纯繁和杂交育种浙东白鹅在Ⅰ世代至Ⅱ世代选育过程,产蛋性能取得进展明显。浙东白鹅Ⅱ世代受精率为84.96%,受精蛋孵化率为 84.07%。Ⅱ世代母鹅每只提供苗鹅数为30.97只。本品种选育和杂交育种浙东白鹅 4 个品系产蛋曲线虽存在差异,但大体趋势是一致的,即 9 月份开始产蛋,持续到来年的 5 月份休产。 10 月份产蛋量突然下降,可能与气候变化相关。

三、浙东白鹅是什么?

东白鹅原产于浙江省东部。目前主要分布于宁波的象山、余姚、宁海、奉化、慈溪、江北,舟山的定海、岱山,绍兴的上虞、杭州的萧山等地。浙江外的江苏、上海、山东、海南等十几个省市都有饲养。主要特性:中等体型,结构紧凑,体躯长方形和长尖形两类,全身羽毛白色,额部有肉瘤,颈细长腿粗壮。喙、蹼幼时橘黄色,成年后橘红色,爪白色。初生重为105克;成年公鹅为5044克,母鹅为3986克。屠宰测定,70日龄半净膛率为81%,全净膛率为72%。150日龄开产,年产蛋40枚左右,平均蛋重为149克,壳白色。公母配种比例1∶10,种蛋受精率90%以上。古人对浙东白鹅有“飘若浮云,骄若游龙”的赞誉。“鹅、鹅、鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。”这是初唐文学家骆宾王8岁时所作的《咏鹅》,字里行间体现古人对白鹅的“爱意”。晋代书圣王羲之的爱鹅情结也为天下人所知,他以字换鹅等故事被广为传诵。据考证,他们所涉的白鹅就是浙东白鹅品种。由浙江省农业厅1980年出版的《浙江省畜禽品种志》中记载了浙东白鹅的产区分布图,杭州萧山区也是产区之一。

浙东白鹅,又名象山白鹅、奉化白鹅、定海白鹅、绍兴白鹅,是中国肉鹅的著名地方良种,属中型肉用白羽鹅种。 1989 年列入《中国家禽品种志》。在定海农村,一般新女婿上门到丈母娘家,在礼担上少不得挑一只大白鹅,逢年过节,一般也以白鹅作为一种主要的高档食品和祭祀品。母鹅开产日龄一般在150天,一般每年有四个产蛋期,每期产蛋量为8-13个,一年可产蛋40个左右。据奉化县1980年调查,年产四期的母鹅,每只平均年产蛋量为37.8个,平均蛋重为M9克。也有少数母鹅,一年有五个产蛋期。蛋壳白色。新母鹅开产后,头两期产蛋能力不强,蛋重也轻,不宜留种。经产母鹅产蛋时,开始隔一天生一个,生三四个蛋后,间隔时间逐渐缩短,变成每天生一个,一直持续到产蛋期末。经产母鹅的一个产蛋期约为70天,其中产蛋时间20天,孵化时间30天,休产恢复时间20天。浙东白鹅适应性和繁殖力强,耐粗饲,以食草为主,生长快,从雏鹅到成年大鹅只需三个月左右。在其性成熟之前就可宰杀食用,故无须阉割等手续。一年可养四期,按季节分为冬至鹅、清明鹅、菜花鹅、夏至鹅(夏篮摊)。人工药物醒抱,通过神经内分泌途径,阻断引发抱窝的神经递质的传递,进而阻断催乳素的分泌,从而阻止抱窝,缩短抱窝期和恢复期,增加产蛋期,达到增产的目的。浙东白鹅在Ⅰ世代至Ⅱ世代选育过程,产蛋性能取得进展明显。浙东白鹅Ⅱ世代受精率为84.96%,受精蛋孵化率为 84.07%。Ⅱ世代母鹅每只提供苗鹅数为30.97只。浙东白鹅 4 个品系产蛋曲线虽存在差异,但大体趋势是一致的,即 9 月份开始产蛋,持续到来年的 5 月份休产。 10 月份产蛋量突然下降,可能与气候变化相关。

外貌特征:浙东白鹅成年鹅体型中等大小,体躯呈长方形。全身羽毛洁白,约有15%的个体在头部和背侧夹杂少量斑点状灰褐色的羽毛。额上方肉瘤高突成半球形,无咽袋,颈细长。喙、胫、蹼幼年时呈橘黄色,成年后变为橘红色,爪呈玉白色;肉瘤颜色较喙色略浅,眼睑金黄色,虹彩灰蓝色。成年公鹅高大雄伟,肉瘤高突,耸立头顶,昂首挺胸,鸣声洪亮,好斗逐人;成年母鹅肉瘤较低,性情温驯,鸣声低沉,腹部宽大下垂。浙东白鹅一般在70日龄左右(体重3.2-4.0公斤)时上市,一般全净膛屠宰率为72%,半净膛屠宰率为81.1%。产蛋性能 一般每年有4个产蛋期,每期产蛋量为8-13枚,1年可产蛋40枚左右。平均蛋重为149.1克。也有少数母鹅1年有5个产蛋期,蛋壳呈白色。繁殖性能 1个繁殖期一般70天左右,其中产蛋期为20天,孵化期为30天,休产恢复期为20天。新母鹅初期产的蛋不宜留种。性成熟期母鹅一般150日龄左右开产,公鹅4日龄时性成熟,初配控制在160日龄以后。公母配种比例一般是1:10。浙东一代大多采用人工辅助交配,当母鹅产蛋后,6小时内放公鹅交配。有的地方公母配种比例达1:15。一般公鹅可利用3-5年,以2-3年为最佳配种适期。种蛋受精率一般可达到90%以上,每年就巢3-4次,通常在产完1期蛋后即开始就巢。自然孵化,每窝孵蛋10-13枚,孵化率90%左右。