哪些海鲜制品是宁波特有,而别的地方是没有的?你知道吗?
一、哪些海鲜制品是宁波特有,而别的地方是没有的?你知道吗?
宁波是浙江省的一个沿海城市,位于东海之滨,是同时也是世界第四大港口城市,盛产海鲜,每每引得各路吃货们聚集于此。勤劳的宁波人也因此创造了属于宁波特有的海鲜制品。接下来小编就带大家认识一下宁波特有的海鲜制品。
一、醉泥螺
这道美食多次上过央视美食频道。他向国人介绍了宁波这一地方特色美食。泥螺选用当地沿海油泥滩上的新鲜泥螺。用白酒、红糖等配料腌制而成。营养丰富,口感鲜嫩等。同时它也有助消化,健胃等功效。在1984年,在全国水产食品展销会上被评为优良产品。明万历的《温州府志》中记载了:“吐铁一名泥螺,俗名泥蛳,岁时衔以沙,沙黑似铁至桃花时铁始吐尽”可知这道美食自古就有。如果想品尝正宗的醉泥螺,欢迎来到浙江宁波。
二、乌狼鲞
乌狼鲞是浙江宁波沿海一带对河豚鱼干的俗称。乌狼鲞烤肉是浙江省传统名菜,属于浙江菜系。每到清明前后,正是河豚鱼旺盛的时候,渔民们就会去捕捞河豚鱼。吃不完的河豚鱼就将,河豚鱼从背部剖开去除有毒部分,再将鱼肉在水中反复清洗,撒上盐在放在太阳下暴晒。腌制好的河豚干就是乌狼鲞。由于乌狼鲞单吃会比较干,所以聪明的渔民们会配上五花肉或者是肥肉,将肉的肥腻与鱼的鲜美混合,十分美味,肥而不腻。受到了许多食客的喜爱。
其实宁波的特色美食还有很多。还有龙头烤、红钳蟹酱、红膏炝蟹等等。这些都是在宁波特有,而其他地方很少有的。其实宁波还有很多美味的海产品。有宁海蛏子,奉化钳子,风带鱼,米鱼鲞 等等。如果想要品尝不一样的海产品可以来浙江宁波,在这里绝对可以满足你。
红膏炝蟹, 红钳蟹酱,宁海蛏子,米鱼鲞,奉化钳子,风带鱼,这些都是宁波特有的海鲜制品,在其他的地方很少见到,即使有口味也不正宗,如果想要品尝的话,只能去宁波当地。
宁波特有的海鲜制品还挺多的,比如说醉尼罗还上过央视美食频道。还有龙头烤,红钳蟹酱,红膏炝蟹,奉化钳子,风带鱼。
宁波梭子蟹,宁波贡干,西店牡蛎,象山虾皮,长街蛏子,醉泥螺,红膏炝蟹这些都是宁波特有的,别的地方没有。
有多次上过央视节目的醉泥螺,还有龙头烤,风带鱼,宁海蛏子,奉化钳子等都属于宁波的特色海鲜制品。
二、路林海鲜市场有淡水鱼卖吗?市场大吗?
路林海鲜市场有淡水鱼卖,市场大。根据查询相关资料公开信息,路林海鲜市场是宁波最大的一家水产批发市场。是宁波最大最全的海鲜市场,鲜活冻货一应俱全。地址是浙江省宁波市江北区风华路南50米。
三、宁波哪里吃海鲜好?
二院旁边那个是海曙区孝闻街??的郭巨海鲜
你可以去向阳渔港海鲜吃啊 江东区彩虹南路236号向阳渔港2楼 自助68元/人啤酒饮料是免费的,很实惠。
还有江东北路的渔码头也可以吃海鲜
如果是宴请的话 可以去石浦
最好嘛当然是去象山咯 那里名气也大 最新鲜
1
宁海食府(孝闻街店)
宁波海曙区孝闻街77号
人均¥97
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推荐理由:环境和服务也就这样,但是这家的菜真是好吃,每个月要来吃上一次,那个生意好啊 by 维维06
2
盛业(兴宁路店)
宁波江东区兴宁路62号
人均¥72
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推荐理由:去宁波玩儿,不小心看到团购的,环境真心不错,菜的味道也很好,就是服务员反应有点小慢,总体推荐 by rita94
3
三江名府
宁波江北区大闸路1号宁波大剧院
人均¥141
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推荐理由:家庭聚会在这里,菜很丰富,十个人吃不完。不过大家别忘记提前一天预约,当天无效的。 by redlip530
4
E见如故海鲜吧(海曙...
宁波海曙区府桥街38弄口2楼
人均¥97
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推荐理由:很火的一家小店,海鲜种类很多很新鲜味道也很好,海底螺、腌萝卜、海星、佛手都值得尝试。板很热情,价钱也公道,环境一般。 by fifa2k
5
南山饭店
宁波余姚北滨江路60号
人均¥139
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推荐理由:开的时间很久了,生意也很好。装潢过几次,越来越好。附近的坏境也很好。算是很好的地理位置 by 梦中星月
6
石浦饭店(天一店)
宁波海曙区天一广场新石浦大酒店(中山...
人均¥116
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推荐理由:宁波名牌海鲜楼之一。红膏咸蟹、葱油海瓜子、铁板蛏子、咸蟹味道都很不错。价格有点贵。 by fifa2k
7
天香楼
宁波象山县石浦镇海鲜街9号楼
人均¥98
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推荐理由:很不错价格很合理,很合我的口味,哈哈,真的不错,团队餐能吃到这样的,也真的很划算了,真的很错,希望下次还有机会来啊 哈哈 by 简单自我红
8
南铂壹号时尚酒店
宁波江东区甬港南路7号
人均¥58
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推荐理由:东西很好,味道也可以,就是服务员的态度不是很好,有时叫他们不是很积极,其他都OK了。 by nbdhg
9
春鹤饭店
宁波海曙区孝闻街100号(近西河街)
人均¥66
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推荐理由:店面就在孝闻街和西河街的交叉口,很不起眼的一家小店。厨房里点菜,面对着一大堆琳琅满目,完全不知道每个菜是怎么个做法的时候,点菜就像没头苍蝇,只好求助点评,点了肉末蒸蛋、花蛤炒河虾、三黄鸡、平鱼墨鱼烧(实在不知道是什么),再入乡随俗地来瓶大梁山啤酒,共计125大元,菜的味道着实还不错,很地道,很宁波。。。 by 花果山大王
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10
银苑大酒店中餐厅
宁波鄞州区贸城中路655号(近格兰云天)
人均¥90
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推荐理由:朋友办喜事的时候来这家吃的,环境,菜的味道都还可以,说不上很高档有品位,不过还是不错的 by noluduo
11
石浦福临门渔港
宁波江东区惊驾路369号
人均¥94
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推荐理由:总体感觉不错,和团购描述的差不多,4个人吃的,自己又点了点菜和饮料,菜量还是满足的 by davyhws
12
王府石浦渔港(彩虹...
宁波江东区彩虹南路151号飞越广场内(...
人均¥151
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推荐理由:在美团下的券去的,感觉不错~主要是店的东西好吃,现在打折大家可以去一下!影响比较胜的是葱油白蟹,蟹肉和嫩! by 不乖的小飞猪
13
好兄弟郭巨海鲜
宁波海曙区西河街95-97号(海曙公园 锦...
人均¥84
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推荐理由:海鲜很新鲜,做的很好吃,关键是价格便宜,性价比超高,下次来宁波的话还会去吃。 by MeTerence
14
东门岛南汇渔家
宁波象山县石浦铜瓦门大桥
人均¥108
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推荐理由:很好。在象山三天吃的最好的一顿。价格实惠,新鲜,梭子蟹68一斤,质量很好,比我们在其他地方吃的要好。鲨鱼肝100一份。性价比很高。而且地处海边高处,海景都在眼前。老板娘很热情,小宝宝很可爱。我们是晚上去的,大概白天感觉会更好吧! by lily790525
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15
象山洋洋野生海鲜楼
宁波江东区惊驾路
人均¥96
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推荐理由:去的晚了,海鲜有的都卖完了,5555555,喜欢虾蛄,八抓鱼,就是没有三文鱼,美中不足啊,没上海铜川路好吃,价格便宜 by 月半小小子
16
海鲜排档一条街
宁波宁海县桃源南路徐霞客大道交界处(...
人均¥71
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推荐理由:本来就是排挡,看了点评里的评论,似乎很多外地的朋友都期望值定的偏高了呢。作为脑残粉的本地人,我已经坚定不移的热爱了很多年,每次去吃都是固定1号摊位,因为是以前某一认识的人的亲戚开的,关键主要是味道不错,所以就没想过换,不过下次回去也可以试试网上大家推荐的那些哈。这么多年也带过不少外地的朋友去吃过,大家的反应都很好,我最爱的不是海鲜,而是那里的各种小炒和点心,炒面干和汤包是每次必点的,糖醋排骨和洋芋饼也是大爱啊,吃了很多菜式,最好吃的还是不过家乡菜~ by TheresaWie
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^_^:-P@_@T_T-_-b-_-+=_=-O--w-(^o^)/Orzrz
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