养猪可以做到无抗养殖么？

养猪可以做到无抗养殖，广义上的无抗养殖是指养殖过程中不添加任何抗生素，但在国内实际养殖生产中很难做到；狭义的无抗养殖指在合理使用抗生素进行保健和治疗，保证肉蛋奶无抗生素残留。

以猪业生产为例，想要全面的实施无抗养猪，需要从源头开始逐步实现。

1.从源头开始育种。

育种过程中筛选抗逆性强，肉品质等优秀的猪种。

2.科学合理的饲料配制。

饲料企业应站在全社会的高度，为消费者舌尖上的安全服务。饲料企业应与养殖场现场结合，合理设计和推广低抗或无抗饲料，选用发酵生物饲料原料、有机微量元素等；针对性添加促进猪体抗菌防病、促生长需求的添加剂，以保护猪体肠道功能，提高其免疫机能。

例如在仔猪保育饲料中可合理配制使用国家允许使用的药物添加剂如高效酰化吉它霉素、土霉素、金霉素等，用于呼吸道、肠道等保健用药，另外辅以微生态制剂、酸制剂、植物提取物等部分替代抗生素， 在生长育肥猪饲料中可适当添加抗菌肽、植物提取物、微生态制剂等，这样不但能保证猪胃肠道健康、促进生长、改善养殖环境，还能改善肉质，提高猪肉产品的风味。

3. 建立正确的兽医指导体系，规范使用抗生素。

严格控制养猪现场用药。猪场用药主要是要搞清楚抗生素主要是解决的什么问题，注意药品的筛选和管理使用的问题。如断奶猪呼吸道的问题，腹泻的问题，要搞清楚是原发性还是继发性，是病毒性腹泻还是营养性腹泻等，规范使用抗生素，严格执行药物休药期规定，确保出栏动物无抗生素残留。这时可合理添加一些抗生素的替代产品，提高整个猪群的健康。

另外饲料配方人员和猪场现场兽医需加强抗生素使用猪业的培训，可建立专业的平台，建立正确的兽医指导体系，让抗生素发挥应有的责任。

4. 严控养殖现场，加强科学饲养管理。

号称史上最严环保法的出台在很大程度上改善了养殖环境，但猪场仍需加强现场管理。夏冬博士指出，猪场应注重特定阶段的管理，如仔猪的断奶应激，需加强初乳管理；仔猪对环境应激，需重视温度管理。

猪场应以加强内功为主，提高本养殖场的综合经济效益。不能因为近期猪价好就断奶提前或者出栏滞后，急功近利只能获得短期收益。另外需注重猪场空气质量、环保等环境方面问题，逐渐改善猪的福利。

除此之外，我们畜牧行业从业人士一定要多提低抗和无抗的概念，行业媒体人士要正确进行舆论引导，否则行业外的人士会乱提。

当前，实现无抗养殖还是需要下大力气。使用抗生素替代物、改善养殖环境、增加动物保健投入、调整动物营养、提高管理，这些方面需要面面顾及，同时不断提升猪场人员的技术水平和责任心，才能尽快实现无抗养殖。