蛋种鸡场和孵化场员工如何绩效管理

一、蛋种鸡场和孵化场员工如何绩效管理

1.对种鸡饲养工,主要考查产蛋个数和种蛋受精率两个指标；

2.对孵化工，主要考查孵化率与雏鸡出壳率两个指标。但必需保证种蛋要新鲜、是受精蛋(是否受精可通过光照解决)。

二、有关养鸡的技术：方法；市场信息供应等问题。

养鸡是我国城乡广大人民群众一项传统的、具有投资少、规模小、见效快的饲养业。

鸡的品种按其经济用途分为蛋用鸡、肉用鸡、蛋肉兼用鸡和药用或观赏鸡四种。一般来说，家庭养鸡本应以自繁、自养为主。但因近年来养鸡户不断增多，饲养量大量增加，自繁自养已不能满足社会需要，有相当数量的鸡苗只能从集市或种鸡场购买补充，怎样选择雏鸡呢？

挑选健壮的雏鸡，主要通过一看、二摸、三听、所谓“一看”，就是看外形，大小是否均匀，符合品种标准；羽毛是否清洁整齐，富有光泽。“二摸”，就是摸身上是否丰满，有弹性。“三听”则听叫声是否清脆响亮。健壮的雏鸡一般表现为：眼大有神，腿干结实，绒毛整齐，活泼好动，腹部收缩良好，手摸柔软富有弹性，脐部没有出备点，握在手里感觉饱满温暖，挣扎有力。反之，精神萎靡，绒毛杂乱，脐部有出血痕迹等均属弱雏。

雏鸡的雌雄鉴别方法，通常有以下几种：

1、肛门鉴别法：首先看肛门的张缩情况，一般雄雏的肛门括约肌比雌雏发达，挛缩能力强。因此，在出雏的当天，可将雏鸡托在手中，看其肛门的张缩情况，如果闪动恰恰而有力，为雄雏；而闪动一阵、停一阵、再闪动一阵，张缩次数较少且慢，为雌雏。

2、羽毛鉴别法：主要根据翅、尾羽生长的快慢来鉴别，雏毛换生新羽毛，一般雌的比雄的早，在孵出的第四天左右，如果雏鸡的胸部和肩尖处已有新毛长出的是雌雏；若在出壳后七天以后才见其胸部和肩尖处有新毛的，则是雄雏。

3、动作鉴别法：总的来说，动物雄性要比雌性活泼，活动力强，悍勇好斗；雌性的比较温驯懦弱。因此，一般强雏多雄，弱雏多雌；眼暴有光为雄；柔弱温文为雌；动作锐敏为雄，动作迟缓为雌；举步大为雄，步调小为雌；鸣声粗浊多为雄，鸣声细悦多为雌。

4、外形鉴别法：雄雏一般头较大，个子粗，眼圆形，眼睛突出，嘴长而尖，呈钩状；雌雏头较小，体较轻，眼椭圆形，嘴短而圆，细小平直。来航鸡发育较快，雌雄翅尾羽都出得早，较难识别，一般在15日龄左右，可根据冠子的发育状况鉴别。

三、养鸡场防疫制度与工作管理制度

养鸡场防疫管理制度为了加强太湖鸡疾病的预防和控制，特指定本制度并严格执行。

一、严格执行国家和地方政府制定的动物防疫法及有关畜禽防疫卫生条例。

二、阻断病源的传入和传播。

1、鸡场出入口，设消毒池，池内保持有效消毒液（使用：2%烧碱）。保证进出人员及车辆消毒工作。

2、外来人员未经负责人或兽医部门同意不得进入生产区。

3、任何其它禽及其禽产品不得带入生产区。

4、饲养员每天要保持环境清洁卫生，不得在不同鸡群间串门。

5、生产区一周消毒一次，工作区和周围环境两周彻底消毒一次。

6、任何外来人员在得到批准后方可进入生产区，进入前必须更衣、消毒，紫外线下照射10分钟，穿全封闭一次行工作服在技术员的陪同下进入。

7、场内兽医人员不得对外诊疗鸡只及其他动物的疾病。

8、生产人员不得随意离开生产区，在生产区穿工作服和胶靴，工作服应保持清洁，定期消毒。

三、严格淘汰

1、饲养员每天观察鸡群，每天早晨放牧后到鸡舍角落及其它偏僻处查看 有无离群独居、精神不好的鸡，发现后立即淘汰。

2、经技术员同意后饲养员方可对淘汰鸡进行无害处理，即离饲养基地3公里以外定点深埋。

四、传染病应激措施

1、当鸡群发生疑似传染病时，立即采取隔离措施，同时向上级业务主管部门报告并尽快加以确诊。

2、当场内或附近出现烈性传染病或疑似烈性传染病病例时，立即采取隔离封锁，并向上级业务主管部门报告。

3、如场内发生传染病后，如实填报疾病报表，该次传染终结后，提出专题总结报告留档并报上级主管部门。

4、决不调出或出售传染病患鸡和隔离封锁解除之前的健康鸡。

五、防疫保健

1、技术员组织制定基地防疫计划的实施。免疫计划以技术员发的程序为准。

2、对场内职工及其家属进行兽医防疫规程宣传教育。

3、定期检查饮水卫生及饲料的加工、贮运是否符合卫生防疫要求。

4、定期检查鸡舍、用具、隔离舍和鸡场环境卫生和消毒情况。

5、技术员每天的诊疗情况有台帐记录。详细记录兽医诊断、处方、免疫等内容。

6、保健工作遵照NY/T472-2006兽药使用准则以及有关的法律法规。

7、配合检疫部门每年两次鸡群新城疫、禽流感等检测。

8、妥善保管各种检测报告书，省级检测报告书保存期为三年，市级检测报告书保存期为两年。

9、加强医疗器械管理，必须先消毒后使用。医疗器械及设备有保管员保管，如有缺损在一个星期内补购或维修，确保随时可用状态。