山东农村过年那里吃鹅的多?

山东农村吃鹅的不是很多,在山东过年的时候,主耍是以猪,牛,羊和鸡,鸭,鱼为主,另外在山东的很多农村养鹅的的不是很多,主耍是经济价值不是很高,鹅主要吃的多,下蛋少,一年母鹅只下十几个蛋,因此在农村几忽没有大批养的,只是这几年才兴起吃鹅,价格上涨,养鹅的才多了起来

山东省成武特色乡村大,相传明朝弘治年间成武县张姓农饲培育出独特大鹅,体大腿,颈粗脖长,脚红嘴赤,头如狮首,一般公体重十到十五斤,母鹅体重九到十二公斤,肉质鲜美非其它鹅所能攀比。用此鹅做的美食深受当时皇喜爱,其口味郁的乡气息随御“乡村鹅”的称号。

山东农村过年哪里吃鹅的多?

山东菏泽过年吃鹅的多。过年是农村里最热闹的节日,是中国人的传统节日春节。过年的年夜饭也是各种各样的美食,鸡鱼肉是必不可少的。但是有的农村地方,鹅肉也成了餐桌上的美食。山东菏泽鹅的养殖基地,鹅肉也成了当地一种美味佳肴。