任丘有收柴鸡蛋的吗??
家禽
2023年05月13日
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任丘有收柴鸡蛋的吗??
有在小庄
河南臭鸡蛋是什么东西？
答:各种微生物逐渐侵入蛋内生长繁殖，最后使蛋内成分完全崩解，腐败变臭的过程。鲜蛋在变成臭蛋的过程是一个不断分解消耗自身营养物质的过程，也是蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡，各种微生物逐渐侵入蛋内生长繁殖，最后使蛋内成分完全崩解，腐败变臭的过程。
河南的臭鸡蛋也叫毛蛋，很多人都比较喜欢吃，即像肉又像蛋