鱼算是海鲜类吗？

鱼算是海鲜类吗？

答：海鱼算海鲜，河鱼是河鲜。

鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、用鳍作为运动器官和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。根据已故加拿大学者“Nelson”1994年统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年已约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。

不全是海鲜类。鱼有二大类，一类是生长在淡水里的鱼类，包括淡水养殖的鱼类，如鲤鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼，鲫鱼等等就是淡水鱼，这些不属于海鲜。海鲜鱼类是括生长在海里的或海水养殖的鱼类，如黄鱼，带鱼，鲳鱼，马鲛鱼，青鳟鱼等从大海里捕捞而来的鱼类，及近海网箱美殖或海塘养殖的鱼类。

龙虾不是池塘里的吗？为什么算海鲜，那么草鱼呢，算海鲜吗？

因为龙虾主要分布于热带海域，是名贵海产品。草鱼不算海鲜。草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。

螫虾的适应能力很强，空冲从调查情况看，无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。龙虾对水体溶氧的适应能力李亏姿很强，在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，而且可以借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体一侧的鳃呼吸以维持生存。

海鲜的历史

“海鲜”，古称“海哪绝错”，意谓海中产物，错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头，虽无确切的文字依据，但根据考古学家的考证，至少在距今4000―6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用，而且已有熟食加工了。

翻开烹饪古籍资料，发现有关海鲜的记载主要有三个方面，一是饮食养生，二是烹饪技巧，三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载最为丰富。据史料查实，传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握，都已自成一体。

你好！ 问的好！！ 我来回答这个问题啦，，，， 那么，首先，咱们现看看什么是海鲜，也就是海鲜的定义是什么： 海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。 一： 为社么龙虾属于海鲜类： 如图： 龙虾：

海鲜中有部分种类是可以人工养殖的（或者叫人工繁殖）。 比如，你提到的龙虾就是即可以野生（海里），也可以人工养殖的， 但是在人工养殖技术发展之前，龙虾原本就是生活在海里的，因此，在归类上棚乎仍然隶属于海鲜类。 龙虾是海洋中最大的虾类，原产于地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南海，以广东南澳岛产量最多。 另链谨悉外有一部分海鲜是绝对不可以人工养殖的，也就是说只能生活在海里，比如，盛产于日本的秋刀鱼，就只能生活在近海，是不能人工繁殖的。 二：草鱼属于淡水鱼（河鱼） 如图： 草鱼：

草鱼属于淡水鱼，俗称河鱼。在分类上不属于海鲜类。 草鱼是我国重要淡水经济鱼类中最负盛名的一个鱼类。 三： 黄鳝也属于淡水鱼（河鱼） 如图：黄鳝：

黄鳝主要生活在稻田、小河、晌纳小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层。 在我国各地都有出产，以长江流域、辽宁和天津产量较多。 四： 鳗鱼属于洄游鱼类（即是海鱼也是淡水鱼）： 鳗鱼属于比较特殊的一个鱼类。 鳗鱼分河鳗和海鳗。 鳗鱼属于洄游鱼类。也就是说鳗鱼即是海鱼也是淡水鱼。 鳗鱼产于海中，可溯游到淡水里生活，成熟后又回到海里产卵。属江河入海洄游鱼类。 如图： 鳗鱼： 谢谢！！

海里的叫海鲜，淡水的叫河鲜，龙虾、鳗鱼是海里漏漏的，返困烂活的话是海鲜，你说的池塘里的淡水“龙虾”不叫龙虾，叫美国尺让大虾，外来物种。黄鳝是淡水的河鲜。

因为龙虾主要分布于热带海域，是海产品，由于市场需求灶蔽现在只是在池塘里喂养了棚余。

草鱼不算海鲜。

草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。

从其链辩滚生活的水域就可看出。

龙虾是海里生长的个子大,色彩鲜艳尘明.你所说的隐中池塘里的并不是龙虾是小龙虾两者之间没有血缘关系.科属都不一派携告样.所以小龙虾不是海鲜而龙虾是海鲜.草鱼也不是海鲜.