黑柴鸡属于什么品种？

一、黑柴鸡属于什么品种？

柴鸡

柴鸡在我国是养殖历史最悠久的一种鸡种，也是最能够代表土鸡的品种。柴鸡的耐粗饲、适应能力都非常强。因此养殖起来比较简单，投入也比较少，有着较高的产蛋量。其肉质还不差于其它品种，非常适合农村进行散户养殖。

二、养鸡户如何确定育雏数量和品种？

【养鸡问题】养鸡户如何确定育雏数量和品种？

【专家解答】一般可以先看是养殖蛋鸡还是肉鸡，再根据养殖场进行估算，具体的可以参考如下：

1．蛋用鸡育雏数量的确定

育雏数量要根据鸡舍容量和放养区的面积而定，考虑从育雏到开产期间鸡群的成活率和淘汰率，雏鸡的饲养数量要比预期饲养的产蛋鸡群的数量多15％左右。如某个场地可以放养1000只产蛋鸡，为这个鸡群育雏时的育雏数量应为1150只左右。每亩放养区可以放养蛋用鸡30?60只，放养数量的多少主要看放养区内的植被情况和配合饲料的补饲情况。放养密度过大则野生的饲料资源远远不能满足放养鸡群的采食需要，还会严重破坏放养区的植被。另外，放养初始的时候鸡只的数量可以略多些，尤其是在4?10月，野生饲料丰富的时候放养密度可以稍多些；进入10月下旬、天气转凉后把低产的、健康状况不好的、伤残的个体淘汰掉，留下健康高产的个体继续饲养，使饲养密度略低。

2．蛋用鸡育雏品种的确定

品种选择要根据市场需要来定，主要考虑蛋壳颜色、蛋重、适应性和种鸡场的管理水平。通常作为蛋用柴鸡所产蛋的蛋壳颜色主要是深浅不一的灰色，也可以是绿色(青色)，但是很少是白色的或深褐色的。一些地方优良品种可以作为蛋用柴鸡饲养，如河南的固始鸡、卢氏鸡、正阳三黄鸡，浙江的仙居鸡、萧山鸡，江西白耳鸡等。某些培育品种也可以作为蛋用柴鸡饲养，如农大3号粉壳蛋鸡、罗曼粉、海兰灰、江苏三凰绿壳蛋鸡、江西东乡黑羽绿壳蛋鸡等。作为生态养殖的蛋鸡也可以考虑饲养白壳和褐壳蛋鸡。饲养比较多的如海兰褐、海兰白、罗曼褐、罗曼白等。这些高产蛋鸡配套系在采用生态养殖模式的条件下，仍然能够保持良好的产蛋性能，如在采用野生饲料加补饲配合饲料的情况下，500日龄的产蛋量能够达到230枚左右。尽管其蛋的风味不如真正的柴鸡蛋，但是在营养价值、风味、质量安全状况、耐贮存性等方面要比笼养条件下所产的鸡蛋好。

3．优质型肉用鸡育雏数量的确定

一般情况下，每亩放牧场地可以饲养优质肉用鸡50?100只。育雏的数量比放牧场地的容纳量多5％?10％就可以。

4．优质型肉用鸡育雏品种的确定

作为优质肉用鸡饲养的品种一般都是选择有色羽毛的鸡。真正的柴鸡是没有经过系统选育的土杂鸡，没有一致的体形外貌特征，羽毛颜色混乱。但是，重要的特点是腿(胫部)比较细、头比较小、体重偏小而且不肥。生长速度比较慢，一般需要经过4个多月的饲养，体重才能达到1．3?2千克。目前，在市场上销售的优质肉鸡多数是经过选育的优质肉鸡品种，如深圳康达尔黄鸡、新兴黄鸡、漯河麻鸡、良凤花鸡黄肉鸡等。一些优良的地方良种鸡在肉用柴鸡市场上也占有较大的份额。如河南的固始鸡、广东的清远鸡和惠阳胡须鸡、湖南的桃源鸡、辽宁的大骨鸡、江苏的狼山鸡、北京的油鸡等。

【小编结语】养鸡最重要的一件事情就是要确定育雏数量和品种，在养殖场条件允许下，尽量多养些鸡能提高效益，上文小编为您介绍了蛋鸡和肉鸡等育雏数量的确定方法，希望对您有所帮助。

三、柴鸡，三黄鸡和土鸡有什么区别

土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以山坡散养土鸡为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐・对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。

“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可，三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。

四、郑州一些农贸市场卖的活鸡一般都有什么种类？谢谢！

一般就是柴鸡，三黄鸡，乌鸡几种。

五、芦花鸡和土鸡的区别是什么芦花鸡和土鸡哪个好吃？

土鸡其品种主要为蛋鸡中的鉴别雏公鸡、地方土杂种蛋鸡、个别也有三黄鸡与地方土种鸡杂交鸡；同快大型肉鸡相比，因其生长期长、生长慢、肉质好、饲养方便芦花鸡是原产美国的卵肉兼用品种。体型椭圆而大，单冠。在我国的芦花鸡称为斑纹羽，羽毛黑白相间，斑纹宽狭一致。产蛋较多，年产蛋180～200个，蛋重50～60克、壳红褚色。芦花鸡的肉质极佳，香，嫩，鲜，尤其适合煲汤。营养价值高，鸡肉含粗蛋白质达21.7%，含十一种人体必须氨基酸，谷氨酸高达3.58%个人觉得芦花鸡更好。

肉成色好，肉质细密，娇嫩鲜美，即使长时间或多次蒸煮，肉松不散，味道不变。

食时其肉劲道，其汤爽鲜，10周龄的幼鸡风味更加独特，犹如飞禽