抗菌肽在畜牧业的应用 抗菌肽在畜牧业的应用研究

动物克隆在畜牧业的应用？

克隆工厂建成后，将“生产”缉毒搜寻犬，良种赛马和肉牛等。根据项目规划，克隆工厂一期将实现每年生产10万头牛胚胎，二期将实现每年生产100万头牛胚胎。在传统畜牧业无法提供足够多的优质牛肉的情况下，为市场输入更多、更安全且更有健康保证的优质牛肉。

此外，克隆工厂还从事非人灵长类和濒危物种的克隆业务。其中，灵长类模式动物的克隆与研究，是为了寻求难治之症，如帕金森、老年痴呆等疾病的致病原理，解决人类的病痛折磨。

抗菌肽为什么应用不普及？

一个是来源问题:天然提取资源有限,工艺复杂,成本昂贵;化学合成肽类则成本太高,产业化困难;基因工程方法存在抗菌肽的抗菌、抗病毒能力使其难以用。

举例说明应激在现代畜牧业的应用？

应激是指畜禽在遇到各种刺激后，所产生的生理活动的亢进现象。在养猪生产中，我们可以利用应激效应，对母猪进行合圈，促进母猪发情。

同理：在养羊生产中也可以使用同方法促进母羊发情。

简述伴性遗传在畜牧业中的应用？

高等动物是有性生殖的，都有常染色体和性染色体。性染色体上的基因遗传方式往往与性别有关。叫伴性遗传根据伴性遗传的原理。在畜牧业生产中可以根据动物刚出生时的表现型来判断性别，以供实际生产上的需要进行取舍。如用芦花雌鸡与非芦花雄鸡杂交。后代中芦花鸡都是雄鸡，非芦花鸡都是雌鸡。

养鸡场可根据小鸡的表现型挑出非芦花鸡进行饲养来产生商品蛋。

酵母菌霉菌在畜牧业生产中的应用？

酵母菌在畜牧业中的应用是随着对其认识的加深而不断拓宽和深入的。早在20世纪2O年代，Eckles等(1925)尝试将其用作泌乳牛的蛋白质补充饲料应用于牛的养殖。随后，史上一波又一波的蛋白质匮乏带来了一次次的养殖业恐慌，这更加深了对酵母菌的重视。酵母菌逐渐成为一种廉价而优质的蛋白质来源。20年代中后期生物技术飞速发展，对酵母菌的营养及保健功能的研究和利用不断加深。

酵母菌在其培养环境中生长繁殖，不仅使自身菌体体积增大、数量增加，从而使其能提供的营养素增加，而且在底物的发酵过程中还可生成大量发酵产物。这时的发酵体系中除了酵母菌。还包含成分极为复杂的复合发酵产物。酵母菌在不同的培养环境下，如：不同的温度、湿度或酸碱环境尤其是底物成分，会产生不同的发酵产物，而这其中又包含大量的未知生长因子。虽然大多数未知生长因子的作用机制尚未透彻，但它们对畜禽及水产动物的生长和生产性能影响巨大。

抗菌肽的处理？

提取纯化具有抗菌活性的多肽物质，并对其进行抑菌活性的研究。方法用甲醇进行粗提取。对提取的甲醇浓度、甲醇用量、浸提时间和浸提次数，采用L9（3^4）正交实验，以蛋白含量作为指标，确定最佳提取条件。得到的粗提物经Sephadex G-75、Sephadex G～50和Sephadex G-25凝胶过滤进一步分离纯化获得抗菌肽。对抗菌肽进行氨基酸组成分析，采用杯碟法进行抑菌活性研究。结果提取林蛙抗菌肽的最佳工艺条件：甲醇浓度80％、甲醇体积为蛙皮重量的6倍、提取时间24h，提取次数3次。提取的粗提物经凝胶过滤后得到抗菌肽。抗菌肽的氨基酸组成中，碱性氨基酸占22．1％。酸性氨基酸占13．9％。抗菌肽对细菌的最低抑菌浓度分别为：枯草杆菌73．25μg/ml，金黄色葡萄球菌51．75μg/ml,大肠杆菌51．75μg/ml，铜绿假单胞菌51．75μg/ml。结论经甲醇提取和凝胶过滤可从中国林蛙皮肤得到抗菌肽。该抗菌肽为碱性多肽，对革兰阳性细菌、革兰阴性细菌均有抑制作用。

植物抗菌肽的原理？

直接杀灭作用 抗菌肽/防御素对病原微生物具很强的嗜膜性、与膜性结构吸附、融合、改变其通透性。

乳糖在畜牧业的用途？

主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。

利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。

利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽

抗菌肽和细菌素的区别

抗菌肽是抗菌肽而细菌素是细菌素。

互联网与畜牧业应用有哪些？

最为明显的是牧民放牧通过互联网信息运用，足不出户观看手机视频知道自家羊群的活动轨迹