家禽拔毛用松香 家禽拔毛用松香可以吗

怎样使用松香拔毛？

1.把松香用锅烧热成液体，然后附在需要拔毛的地方。附完后立即拿出来。　　

2.等食物表面松香凝固后开始拔毛。　　食用松香（食用级松香甘油酯）是提纯后的松香与食用甘油经过酯化而成，颗粒透明状微黄或淡黄，溶化后异味小。符合我国国家标准GB10287-88和GB2760-86标准的食用级松香类甘油酯，可安全用于食品。 具有优良的乳化性能、增粘性能，能作为胶姆糖基础剂，赋予胶姆糖成泡、增型、耐咀嚼性以及较好的口感。 外观描述：食用松香甘油酯是浅黄色透明固体。 主要用途：作为胶姆糖基础剂，赋予胶姆糖成泡、增塑、耐咀嚼等作用，用于泡泡糖、香口胶、无糖香口胶，具有良好的口感和抗氧化性，并保持柔软等特点。也可在饮料中作乳化稳定剂.

松香拔毛最佳配方？

1斤松香配125克油拔猪头毛。

解决猪毛最好的办法就是在杀猪的过程中一次性做好，这个相信在农村的人都见过以前的杀年猪，杀年猪必须要烧开水。一个老练的杀猪匠，必须对水温有明确的把控，因为水温太低猪毛褪不下来，水温太高的话又会把猪皮烫伤。恰到好处的热水温度，能够再去租毛的时候事半功倍，再加上杀猪的过程中设备齐全，去猪毛相对于到我们消费者手中来说要方便简单的多。

猪头拔毛用沥青还是松香好？

松香好！

纠正误区，市场上猪头取毛的大锅内，本身就是松香块。在熬制加热之后，用于脱猪头毛，因松香汤汁粘着大量的毛，又反复熬制，也就变色变稠成了外观上的沥青色了。

退猪头毛如果用沥青汁会烫伤猪皮，变成焦糊色，而且沥青又是含高敢毒有害化工产品，是禁止使用的。

松香熬汁后，看似沸腾，在浇上猪头后，实际温度并不高，达不到烫伤的80度以上。松香又是植物溶解脂，无毒无害，所以应该用松香脱毛。

拔毛用松香好还是蜡好？

脱毛用蜡好。

因为使用蜡相较于松香更加安全。松香成分复杂，制作过程中有重金属残留，并且在使用的过程中可能会释放出多环芳烃。

蜡虽然价格比较贵，但是使用过后，可以用烧碱进行处理，循环使用。

虽然脱毛蜡中含有食用松香，还含有增粘剂，粘度调节剂，都但是相对全部使用松香还是相对安全的。

食用松香拔毛违法吗？

违法的！松香对身体有毒，有害！

松香拔毛熬制方法？

采用电热管加热，经导热油传热给锅体，自动控温，加热功率分档可调。采用60mm厚硅酸铝保温层，保温效果好，无需频繁加热，使用过程中更节能，省电的同时也延长加热管使用寿命。使用过程中不糊锅，不冒黑烟，有效延缓松香炭化，节省松香。

松香拔毛要加水吗？

松香拔毛不需要加水。

   1.把松香用锅烧热成液体，然后附在需要拔毛的地方。

　2.等食物表面松香凝固后开始拔毛。

     食用松香（食用级松香甘油酯）是提纯后的松香与食用甘油经过酯化而成，颗粒透明状微黄或淡黄，溶化后异味小。符合我国国家标准GB10287-88和GB2760-86标准的食用级松香类甘油酯，可安全用于食品。 具有优良的乳化性能、增粘性能，能作为胶姆糖基础剂，赋予胶姆糖成泡、增型、耐咀嚼性以及较好的口感。 外观描述：食用松香甘油酯是浅黄色透明固体。 主要用途：作为胶姆糖基础剂，赋予胶姆糖成泡、增塑、耐咀嚼等作用，用于泡泡糖、香口胶、无糖香口胶，具有良好的口感和抗氧化性，并保持柔软等特点。也可在饮料中作乳化稳定剂.

松香拔毛有没有毒？

有毒！

松香熔点高，且含有萜、烯、醛、醇等高分子有毒物质，存在拔毛后家禽胴体变色、有异味、破损率高、食用后致癌、产品不能出口等一系列问题，卫生防疫部门已明令禁止使用松香。

松树树干流出的天然油，采集后经高温熔化成液体，干结后变成半透明的块状，就叫松香。其颜色焦黄深红，是重要的化工原料，还可以入药，据《本草图经》记载：“松脂皆先炼治，其法用大釜加水，置甑，用白茅藉甑底，又加黄砂于茅上，厚寸许可矣。然后布松脂于上，炊以桑薪，汤减即添热水，常令满，候松脂尽入釜中，乃出之投于冷水。既凝又蒸，如此三过，其白如玉，然后入药。”那么说到这儿，松香到底有没有毒呀？据《别录》里记载：“甘，无毒。”说到无毒，又有人要问了，既然无毒，那国家干吗还下令禁止用松香给鸭、鹅等禽类拔毛？原来，中药松香是一定要经过严格的质量检测，各类有毒物质的含量都必须符合一定标准才能入药。

而拔毛用的是工业用的松香，本身对人体毒性不大，但是却因为含有铅等重金属和有毒化合物，以及氧化后产生的过氧化物，后又经过反复加热，就产生了大量的有毒物质，然后通过扩张的毛孔渗入到家禽体内从而严重影响人体的健康。

松香和沥青拔毛的比例？

具体情况要看松香的软硬情况，如果松香比较硬就要多加沥青，如果松香比较软就可以少加，大概比例为：4：1。

但是使用沥青拔毛是禁止的。现在都用松香甘油酯用于动物制品的拔毛。通常，人们把这样的松香甘油酯叫做“食用松香”，而且必须是这种俗称“食用松香”的松香甘油酯可以用于拔毛。

食品松香拔毛使用方法？

以下使用方法：

1. 准备工具：食品松香、凉水、镊子、毛刷、毛巾等。

2. 清洁处理：先将需要拔毛的食材表面清洗干净，去掉杂质。对于带有毛囊的部位，可以轻轻用毛刷沿着毛发顺势梳理，以便更好地进行拔毛。

3. 烫蒸处理：将食材放入锅中加热，待水烧开后继续加热约30秒至1分钟左右（时间依食材而定），然后捞出并放在凉水中浸泡1-2分钟，这样能让毛发更容易拔下来。也可以改为用蒸锅蒸煮10-15分钟，待毛孔张开后再用镊子拔除毛发。

4. 拔毛：取适量食品松香涂在需要拔毛的部位，约等待2-3分钟，让它变得柔软粘稠，然后用镊子缓慢揪拔，沿着毛发生长方向由外向内拔除。如果毛发较长，要先把顶端拔掉，再从根部向外拔除。

5. 清理：完成毛发拔除后，用毛巾轻轻擦拭食材表面，将多余的松香和毛发清理干净。