宰杀家禽怎样去毛?
家禽
2021年07月08日
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许多人在宰杀家禽时,感到毛很难拔,尤其是鸭毛。如果在宰杀之前10~20分钟,先给家禽灌上一小汤匙酒或者醋,这样能使毛孔扩张,宰杀以后烫好毛,拔起来就会很容易,既快又干净