畜禽产品常见的质量安全问题 有哪些？在那些环节采取措施进行控制？

1、养殖非法添加投入品：瘦肉精、三聚氰胺等2、传染病，特别是人畜共患病：禽流感、结核病、布氏杆菌病等3、违反休药期，过量使用抗生素4、私屠乱宰5、加工不符合卫生规范，如：猪肠用火碱浸泡6、运输包装不合格