攸县土鸡做法？

食材：土鸡，生姜，盐，

做法：

1、土鸡是大姨在家弄好，送过来的，清洗干净剁成小块即可，鸡腿不要剁，留着给孩子们吃。

2、 装在一个大一些的碗里。加入生姜，食盐拌匀即可，原汁原味其它啥都不加

3、冷水上锅蒸。锅里多放一些水。放上蒸帘，再放入鸡肉。

4、盖上盖子，蒸两个半小时。我用的是柴火，铁锅，锅比较大，所以蒸起来比较慢，但是蒸出来的鸡肉是真的好吃。

5、两个半小时之后，鸡肉就蒸好了，搅拌均匀，让每一块鸡肉都裹上汤汁，我们管这个汤“自来汤”， 特别的好好喝滋补，农家散养的土鸡，用老一辈的方法蒸一蒸，原汁原味，连汤都是甜的。太好吃了。

从小我们就这么吃鸡肉，自家养的鸡肉，用这种方法做出来最滋补，原汁原味的，边汤都是甜的。比外面买的鸡肉好吃多了。