家禽
鸡头 就拿鸡来说,民谚道:十年的鸡头赛砒霜。意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属…
畜牧
猪头肉上面的耳朵和口条贵。 猪头肉,是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着…
家禽
一、小鸡保温湿度多少为正常? 小鸡出壳后的第一周,温度要保持在32度左右,以后每周降低2度,一直降低到20度左右,脱温。白天和夜间的温差不能大于1度,要尽量保持…
家禽
捡的小鸡怎么养? 捡的小鸡要看是有多小,如果刚出壳没多久的小鸡,那就先单独放一个笼子里面喂生的饲料或小米和水,就分两个盘放,一次不用放太多。如果有半斤或一斤左右…
家禽
鸡的外貌因品种、性别、年龄差异而有所不同,但体表各部分的名称基本一致,可分为头、颈、躯干、尾、翼和后肢。 一、头部 鸡的头部包括冠、喙、脸、眼、耳叶、肉髯等。 …
畜牧
优质的五花肉层层肥瘦相间,肥瘦适当。油脂分布在五花肉的位置要适当,最好一层一层。不好的五花肉,肥腻部位不均匀,容易造成口感过分油腻。 选择靠近猪后臀的五花肉 应…
家禽
春季疾病预防 ·春暖花开防过敏 ·初春季节谨防鼻出血 ·春季谨防过敏性鼻炎 ·老人春季提防肺结核 ·春季需防“小儿肺炎” ·春游要防莱姆病 ·春季麻疹防治 ·春…
畜牧
云岭雪花牛肉可以说是中国顶级牛肉的代表,为什么云岭牛味道鲜美、一肉难求,而且价格如此之高呢? 云岭牛肉质嫩滑、细致,而且牛肉上有如同大理石般的油画纹理。 其实一…
畜牧
1、雪花牛肉源于日本和牛,我国已涌现出一批“雪花牛肉”自主品牌,如大连的雪龙黑牛、陕西的秦宝、延边的母!⒈本┑挠香苑、山东的亿利源、鸿安、琴豪等众多品牌。201…
家禽
今天就来分享鸡、鸭、猪、鱼、羊这五种肉类哪些部位能不吃就不要吃,至于原因是为什么?一起来了解一下吧! 1、鸡头鸡冠鸡屁股 鸡头最好别吃,尤其是鸡冠。中国…