• 家禽屠宰
  • 禽类屠宰加工厂需要什么手续?

    家禽
    建造禽类屠宰加工厂需要办理卫生许可证,营业执照,食品生产许可证等证件和手续。相关人员还需要办理健康证才能上岗,同时还必须在农业部门办理检疫证明,凭检疫证明上市销…

    要办什么证件才可以开店宰杀鸡鸭?

    家禽
      活禽宰杀售卖专卖店需要办理营业执照,可设立为个体工商户、个人独资企业或有限公司,经营范围属于一般经营范围,表述为“宰杀服务;销售:家禽”,无须办理许可证。个…

    那么,我们应当怎样宰杀家禽呢?

    家禽
    要把家禽宰杀好,关键在于采取正确的姿势。宰杀时先用左手(虎口向前)握牢家禽的翅膀,用左手小指将家禽的右腿勾住,用左手拇指和食指紧紧捏住颈骨后面的皮向后拧转,右手…

    鸡鸭鹅宰杀场怎么运作的?

    家禽
    江苏海鸥食品机械制造有限公司是中国包装和食品机械总公司与靖江食品机械制造公司采取股份制形式组建的屠宰设备生产制造产业基地。 公司技术力量雄厚、设计条件及制造装…

    高铁可以带杀了的鸡鸭吗?

    家禽
    高铁上可以带杀好的生鸡鸭,但是需要包裹严实,不要让血水漏出破坏高铁车次的环境卫生。一般常见的家禽在宰杀后包装好都可以带上高铁,如鸡、鸭、鹅等,但活着的家禽都不可…

    怎样杀活鸡?要具体方法?

    家禽
    左手,用虎口部向前夹住鸡的双翅根,使鸡仰头,大拇指和食指捏紧鸡冠,把鸡左腿反扳,用小拇指勾住,如此可一掌控全鸡,右手执刀,向鸡的头颈结合部抹去,把血放干净,刀锋…